Kazalo:
- Koristi kruha iz zdravja
- Koristi kruha iz kože
- Breadfruit Prednosti za lase
- Tabela prehranjevanja kruha
Kruh dejansko spada v skupino zelenjave. Izvira iz cvetočega drevesa, imenovanega „Artocarpus Altillis“. Drevo kruha je član murve in se zato pogosto šteje za vrsto murve. Rojstno mesto te hranilno bogate zelenjave so zahodnotihiški otoki in Malajski polotok.
Kruhovo sadje je od zunaj zeleno, od znotraj pa rumeno. Ta mehka zelenjava naredi okusno jed, če jo pravilno kuhamo. Zaradi visoke hranilne vrednosti lahko človek redno uživamo brez možnosti kakršnega koli stranskega učinka. Znan je tudi kot "Bakri Chajhar" v hindujščini, "Seema Panasa" v teluškem jeziku, "Nirphanas" v maratščini, "Irppla" v tamilščini, "Kada Chakka" v malajalamščini, "Gujjekai" v kanadski in "Nirphanas" v maratščini. Kruhovo sadje ima številne koristi za zdravje, ki se kažejo na koži in laseh.
Koristi kruha iz zdravja
1. Kruh je bogat z vlakninami. Vsebnost vlaknin v zelenjavi človeku olajša sladkorno bolezen (1). Raziskave na tej zelenjavi so pokazale, da lahko reden vnos kruhovega sadja zmanjša tveganje za sladkorno bolezen in ga ohranja pod nadzorom. To stori tako, da zmanjša absorpcijo sladkorja s hrano v človeškem telesu.
2. Če je kruhovec bogat z vlakninami, je tudi odličen spodbujevalec energije. Omogoča polnost prehranjevanja brez povečanja vnosa kalorij. Zato se človek počuti energično in aktivno po zaužitju kruhovega sadja. Ta zelenjava je dobra tudi za zmanjšanje tveganja za srčne motnje in težave s holesterolom. Študije so pokazale, da kruhovo sadje pomaga zmanjšati slab holesterol, hkrati pa sproži količino dobrega holesterola v telesu (2).
3. Kruhovo sadje je bogat vir omega-3 in omega-6 maščobnih kislin. Ti dve esencialni maščobni kislini, ki sta koristni za kožo in lase, sta zelo dobri tudi za ohranjanje zdravega srca. Omega-3 maščobna kislina je bistvenega pomena tudi za rast možganov in duha. Strokovnjaki so poudarili, da lahko reden vnos kruhovega sadja v veliki meri pomaga odraščajočemu otroku pri razvoju možganov (3).
4. Reden vnos kruhovega sadja je koristen za pravilno gibanje črevesja in črevesne funkcionalizme (4). Vlaknine, ki jih vsebuje kruhovo sadje, spet pomagajo pri odvajanju blata in tudi odvajajo toksine iz črevesja.
5. Kruhovo sadje velja tudi za idealno dietno hrano. Za ljudi s prekomerno telesno težo je najboljša možnost kruhovo sadje. Ta izvrstna hrana je dobra za ljudi s prekomerno telesno težo, saj vsebuje manj kalorij in veliko količino vlaknin (5). Vlaknine v kruhovem sadju so zares multi-tusker, saj pomagajo v boju s telesnimi maščobami in celuliti.
Koristi kruha iz kože
6. Poleg različnih koristi za zdravje, ki jih kruhovo sadje prinaša vsem, ima tudi nekatere koristi za kožo. Zelenjava je polnjena z veliko omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, ki veljajo za odlične za kožo. Poleg tega je tudi bogat vir vitamina C, ki velja za odličnega za zdravje kože (6).
7. Redno uživanje te hrane zdravi kožo tako od zunaj kot od znotraj. Nedavne študije so pokazale, da antioksidanti, ki jih vsebuje kruhovo sadje, dobro preprečujejo kožne okužbe in izpuščaje (7). Dobro je jesti kruhovo sadje tudi za povečanje tonusa kože. Oseba bi zagotovo uživala v gladki in sijoči koži, če bi uživala kruhovo sadje v ustrezni količini.
Breadfruit Prednosti za lase
8. Kruhovo sadje je odličen vir vseh vitaminov in mineralov. Ker je tako, je zdrava izbira tudi za zdravje las. Ponovno se izkaže, da se omega- in 6 maščobne kisline sprašujejo za lasne mešičke (8).
9. Reden vnos kruhovega sadja krepi lasne korenine in spodbuja njihovo rast. Zelenjava je zelo dobra možnost za tistega, ki išče zdrave in goste lase.
10. Kruh učinkovito preprečuje motnje las, kot je prhljaj (9). Na kratko je odličen naravni tretma za redčenje las.
Tabela prehranjevanja kruha
| Načelo | Hranilna vrednost | Odstotek RRA |
| Energija | 103 Kcal | 5% |
| Ogljikovi hidrati | 27,12 g | 21% |
| Beljakovine | 1,07 g | 2% |
| Skupna maščoba | 0,20 g | 1% |
| Holesterola | 0 mg | 0% |
| Prehranske vlaknine | 4,9 g | 13% |
| Vitamini | ||
| Folati | 14 µg | 3,5% |
| Niacin | 0,900 mg | 6% |
| Piridoksin | 0,100 mg | 8% |
| Riboflavin | 0,030 mg | 2% |
| Tiamin | 0,110 mg | 9% |
| Vitamin A | 0 ie | 0% |
| Vitamin C | 29 mg | 48% |
| Vitamin E | 0,10 mg | 1% |
| Vitamin K | 0,5 µg | <1% |
| Elektroliti | ||
| Natrij | 2 mg | 0% |
| Kalij | 490 mg | 10,5% |
| Minerali | ||
| Kalcij | 17 mg | 2% |
| baker | 0,084 mg | 9% |
| Železo | 0,54 mg | 7% |
| Magnezij | 25 mg | 6% |
| Mangan | 0,060 mg | 2,5% |
| Fosfor | 30 mg | 4% |
| Selen | 0,6 µg | 1% |
| Cink | 0,12 mg | 1% |
| Fito-hranila | ||
| Karoten-ß | 0 µg | - |
| Kripto-ksantin-ß | 0 µg | - |
| Lutein-zeaksantin | 22 µg | - |