Kazalo:
- Črni kis (Kala Sirka) - pregled
- Koristi črnega kisa za zdravje
- 1. Znižuje holesterol
- 2. Zagotavlja energijo
- 3. Preprečuje raka
- 4. Preprečuje utrujenost
- 5. Preprečuje bolečine v mišicah
- 6. Razstruplja telo
- 7. Izboljša prebavo
- 8. Preprečuje kopičenje zobnih oblog
- 9. Izboljša cirkulacijo
- 10. Lajša bolečino in razkužuje
Bi radi vedeli, kako znižati holesterol in preprečiti raka? Črni kis je odgovor! Ta kis je priljubljena začimba v azijski kuhinji, ki se uporablja v suši in številnih drugih jedeh.
Črni kis ima do najpomembnejše točke številne zdravstvene koristi! Bi radi vedeli več? Beri naprej!
Črni kis (Kala Sirka) - pregled
Črni kis, znan tudi kot kis iz rjavega riža, se v kitajski in japonski kulturi uporablja kot tonik (1). Izdelana je s fermentacijo nepoliranega riža, pšenice, sirka ali prosa. Kis fermentira 1 do 3 leta in v procesu fermentacije barva črnega kisa potemni, njegova aroma in okus postaneta intenzivnejša, vsebnost aminokislin, vitaminov, mineralov in drugih bistvenih hranil pa se poveča.
Ker naj bi imel črni kis številne koristi za zdravje, mnogi ljudje na Kitajskem in Japonskem iz njega naredijo pijačo, ki jo zaužijejo kot del vsakodnevne prehrane.
Koristi črnega kisa za zdravje
1. Znižuje holesterol
Ocetna kislina v črnem kisu lahko pomaga pri zniževanju ravni sladkorja ali glukoze v krvi (2). Zato ima ta kis preventivni učinek na številne bolezni srca in ožilja, vključno z možgansko kapjo, visokim krvnim tlakom in boleznimi arterij.
2. Zagotavlja energijo
Črni kis je bogat s citronsko kislino, ki igra pomembno vlogo v presnovnih procesih, ki pomagajo pri pretvorbi hrane v energijo. Številni sistemi, vključno z imunskim in prebavnim sistemom, imajo koristi od povečanja energije.
3. Preprečuje raka
Visoke ravni antioksidantov, ki jih najdemo v črnem kisu, lahko pomagajo pri preprečevanju nekaterih vrst raka (3). Strokovnjaki pravijo, da lahko ti antioksidanti preprečijo ali celo pozdravijo škodo, ki jo povzroči aktivnost prostih radikalov. Škoda, ki jo telesu povzročajo prosti radikali, prispeva k razvoju raka. Strokovnjaki še pravijo, da ima lahko črni kis tudi sposobnost preprečevanja razvoja tumorjev.
4. Preprečuje utrujenost
Po mnenju strokovnjakov aminokisline in druga hranila, ki so prisotna v črnem kisu, pomagajo v boju proti učinkom kopičenja mlečne kisline v krvi. Ta kopičenje lahko povzroči utrujenost, to pa lahko preprečite tako, da črni kis postane del vaše vsakodnevne prehrane. Na ta način lahko tudi razdražljivosti preprečite.
5. Preprečuje bolečine v mišicah
Zaradi kopičenja mlečne kisline v krvi vas lahko boleče mišice (4). Če želite poskrbeti, da ne boste odpravili te boleče težave, morate povečati vnos slastnega črnega kisa.
6. Razstruplja telo
Črni kis je bogat s številnimi bistvenimi hranili. Nekatera od teh hranil pomagajo pri razstrupljanju telesa. Ta bogati kis ohranja tudi uravnoteženo raven pH v telesu.
7. Izboljša prebavo
Po mnenju zdravstvenih strokovnjakov črni kis pomaga ohranjati prebavni sistem zdrav. Pomaga pri izboljšanju prebave. Ko se prebava izboljša, zaprtje in druge težave s trebuhom zadržujete stran.
8. Preprečuje kopičenje zobnih oblog
Znano je, da aminokisline v črnem kisu znatno izboljšajo zdravje srca in ožilja. Ta kis lahko ovira nastajanje škodljivih snovi v telesu in s tem preprečuje nabiranje oblog na stenah krvnih žil.
9. Izboljša cirkulacijo
Črni kis je bogat in topel. Ta narava ogrevanja naj bi pomagala pri pravilnem pretoku krvi (5). Prav tako igra vlogo pri zagotavljanju, da krvni obtok normalno poteka v vašem telesu.
10. Lajša bolečino in razkužuje
Črni kis se pogosto uporablja lokalno, saj lahko razkuži rane, pike žuželk itd. Uporablja se tudi za zdravljenje zlomov in lajšanje bolečin, ki jih povzročajo zvini. Črni kis se uporablja tudi kot naravno zdravilo za atletsko stopalo.
Črni kis je čudovit dodatek k vaši dnevni prehrani. Ta kis vam prinaša številne zdravstvene koristi, ki jih ne more ponuditi veliko drugih vrst kisa. Uporabite ga za dušenje mesa in zelenjave ter kot del omake za potapljanje ali kot tonik in pridobite vse dobrote, ki jih ponuja.
Kako ste našli to objavo? Povejte nam s komentarjem v spodnjem polju!