Kazalo:
- Prednosti Cherimoya:
- 1. Poveča imuniteto
- 2. Protivnetne lastnosti
- 3. Kardiovaskularne koristi
- 4. Preprečuje raka
- 5. Zdravje možganov
Sadje cherimoya, znano tudi kot chirimoya ali sladkorno jabolko, je sadje vrste Annona cherimola, ki je doma v Južni in Srednji Ameriki. To sadje je zaradi svoje kremaste konsistence in mešanice okusov banane, manga, jagode, kokosa, papaje in ananasa znano tudi kot "drevo sladoleda". Tako se pogosto uporablja v smutijih in sladoledih, dodaja se sadnim solatam ali celo uporablja kot mousse ali nadev za pite.
To sočno, okusno in kremasto sadje spominja na jabolčno kremo s svojo zeleno zunanjo lupino, ki sestoji iz prekrivajočih se lusk in mesnatega mesa z več črnimi semeni. Razlika je le v tem, da je zunaj veliko bolj gladka, ima razmeroma manj semen in več mesa ter je nekoliko bolj sladkega okusa. Pravzaprav gre za sorto kremnega jabolka. Notranje meso tega sadeža začne zoreti, ko dozori, zato ga ni mogoče dolgo hraniti, saj bodo sladkorji v mesu začeli fermentirati. Semena in lupina so neužitni, saj so izredno strupeni. To sadje se uvršča med najbolj zdrave sadeže z visoko hranilnostjo, zlasti vitaminom C in antioksidanti.
Prednosti Cherimoya:
Cherimoya je odličen vir vitamina C, ki zagotavlja približno 1/5 mesto dnevne priporočene vrednosti. Poleg tega je zelo dober vir ogljikovih hidratov, kalija, vlaknin, več pomembnih vitaminov in mineralov, poleg tega pa ne vsebuje holesterola in nasičenih maščob ter vsebuje malo natrija. Tako ponuja več koristi za zdravje.
1. Poveča imuniteto
Cherimoya je bogata z vitaminom C, ki ima pomembno vlogo pri izboljšanju delovanja imunskega sistema. To hranilo je močan naravni antioksidant, ki pomaga telesu razviti odpornost proti povzročiteljem bolezni in iz telesa izloča škodljive proste radikale. Tako zagotavlja imunost proti pogostim boleznim, kot sta prehlad in gripa, ter preprečuje okužbe.
2. Protivnetne lastnosti
Cherimoya vsebuje visoko vsebnost vitamina C, močnega antioksidanta, ki pomaga zaščititi telo pred poškodbami vnetnih prostih radikalov.
3. Kardiovaskularne koristi
Dobro uravnoteženo razmerje natrija in kalija v čerimoji pomaga pri uravnavanju ravni krvnega tlaka in srčnega utripa. Poleg tega se je izkazalo, da uživanje čerimoje zmanjšuje slab holesterol (LDL) in povečuje raven dobrega holesterola (HDL) v krvi. Tako izboljša pretok krvi proti srcu in zagotavlja zaščito pred srčnim infarktom, možgansko kapjo in hipertenzijo.
4. Preprečuje raka
Bogata vsebnost antioksidantov v cherimoyi daje temu sadju koristi proti raku. Celice raka nastajajo zaradi prostih radikalov, ki jih proizvaja oksidativni stres. Ti antioksidanti nevtralizirajo učinek prostih radikalov. Poleg tega cherimoya vsebuje znatne količine prehranskih vlaknin, ki preprečujejo absorpcijo holesterola v črevesju in preprečujejo izpostavljenost sluzi debelega črevesa strupenim snovem, s čimer se zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa in jeter. Zagotavlja tudi zaščito pred rakom dojke.
5. Zdravje možganov
Sadje Cherimoya je dober vir vitaminov B, zlasti vitamina B6 (piridoksin), ki nadzoruje raven nevrokemičnih kemikalij GABA v možganih. Ustrezne ravni GABA umirjajo razdražljivost, depresijo in glavobol. Vitamin B6 ščiti tudi pred Parkinsonovo boleznijo ter blaži stres in napetost. 100 gramov sadja cherimoya vsebuje približno 0,527 mg ali 20% na dan