Kazalo:
- Kaj je krompirjev sok?
- Kakšne so njegove zdravstvene koristi?
- 1. Krepi imunski sistem
- 2. Lajša artritis
- 3. Zdravi razjede
- 4. Razstrupi jetra in žolčnik
- 5. Znižuje holesterol
- 6. Zdravljenje migrene
- 7. Zdravi zaprtje
- 8. Pospešuje celjenje ran
- 9. Izboljša cirkulacijo
- 10. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka
- 11. Maj razbremeni išias
- 12. Naj lajša protin
- 13. Lahko prepreči bolezni srca in ožilja
- 14. Pomaga pri hujšanju
- Ima koristi za kožo?
- 15. Hidrira kožo
- 16. Naredi vašo kožo čisto in brez madežev
- 17. Lahko učinkuje proti staranju
- 18. Lahko olajša ekcem
- Kaj pa lasje?
- 19. Spodbuja zdrave lase
- Kako naredim ta sok?
- Ali ga lahko shranim?
- Kateri koli neželeni učinek, ki se ga moram zavedati?
- Kaj je spodnja črta?
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Vam je ob pogledu na krompir kdaj padlo na pamet, da vam lahko maščobna, okrogla zelenjava ali njen sok koristi na več načinov, kot si predstavljate? Ja, tudi jaz ne. Zato danes pišem ta članek, da vam povem vse, česar verjetno niste vedeli o skromnem krompirjevem soku in nato še nekaj.
Nadaljujte z branjem.
Kaj je krompirjev sok?
Preprosto povedano, sok prihaja iz surovega krompirja. Krompirjev sok vsebuje številne hranilne snovi, vključno z vitamini B in C, kalijem, kalcijem, železom, fosforjem in bakrom.
Ker je krompirjev sok bogat s hranili, ponuja široko paleto koristi za telo. Oglejmo si nekatere od njih.
Kakšne so njegove zdravstvene koristi?
Krompirjev sok ponuja številne koristi za naše splošno zdravje. Nekatere od njih podpirajo raziskave, nekatere pa že desetletja slepo spremljajo. Preberite, če želite izvedeti več.
1. Krepi imunski sistem
Krompir vsebuje znatno količino vitamina C - hranila, ki se bori proti prehladu in okužbam ter pomaga krepiti imunski sistem. Če spijete kozarec krompirjevega soka, redno preženete bolezni in izboljšate svojo imunost.
2. Lajša artritis
iStock
Krompirjev sok ima čudovite protivnetne učinke, ki pomagajo lajšati večino vrst bolečin, povezanih z otekanjem, vnetjem ali rdečico.
Uživanje krompirjevega soka naj bi zdravilo artritis in druge bolečine v sklepih in hrbtu, povezane z artritisom (1). Tradicionalna zdravila so vključevala tudi nanos stisnjenega krompirja na sklepe neposredno ali lepljenje narezanega krompirja na sklep, da se odpravi bolečina in bolečina.
3. Zdravi razjede
Ugotovljeno je bilo, da krompirjev sok učinkuje na prebavila. Pomaga lahko tudi pri zdravljenju razjed (2).
Vsakodnevno pitje kozarca krompirjevega soka deluje kot preventivni ukrep za zaustavitev razvoja čir na želodcu. Deluje tudi kot antibakterijski probiotični napitek.
4. Razstrupi jetra in žolčnik
Krompirjev sok je eden najcenejših načinov čiščenja jeter in žolčnika. Japonci uporabljajo ta sok za zdravljenje hepatitisa.
Njegove razstrupljevalne učinke lahko preizkusite tako, da vsak dan, ko se zbudite ali 30 minut pred zajtrkom, spijete kozarec krompirjevega soka.
5. Znižuje holesterol
Krompir vsebuje bistvena hranila, kot so vlaknine in vitamini A, B-kompleks in C. Ta hranila pomagajo znižati raven holesterola v telesu. Če popijete kozarec krompirjevega soka, ne da bi pri tem cedili kašo, je to lahko zelo koristno za vaše splošno zdravje in raven holesterola.
6. Zdravljenje migrene
iStock
Pravijo, da se surovi krompir in njegov sok že stoletja uporablja v evropski tradicionalni medicini. Rezino krompirja ali krompirjevega soka lahko podrgnete po čelu in templjih za lajšanje bolečin, stresa in celo migrene. Za to trditev še ni bilo izvedenih nobenih znanstvenih raziskav, vendar so pozitivni rezultati zabeleženi pri ljudeh po vsem svetu.
7. Zdravi zaprtje
Krompir vsebuje znatno količino vlaknin, nehranil, ki so izredno koristne za zdravljenje zaprtja in čiščenje našega prebavnega sistema (3). Kozarec krompirjevega soka s kašo pomaga pri čiščenju prebavil in zdravljenju zaprtja.
8. Pospešuje celjenje ran
Krompir je bogat z vitaminom C, hranilom, ki pomaga v boju proti okužbam in spodbuja celjenje ran (4). Če ste poškodovani, lahko pitje krompirjevega soka pospeši celjenje ran in obnovo tkiva.
9. Izboljša cirkulacijo
Krompirjev sok vsebuje zadostno količino niacina, sestavine vitamina B-kompleksa. Ta vitamin ne le pomaga povečati raven energije, ampak tudi zagotavlja dostavo kisika in bistvenih hranil v različne organe telesa. Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko to hranilo spodbuja pretok krvi in s tem spodbuja normalno delovanje telesa. Vendar je glede tega treba opraviti več raziskav.
10. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka
Študija iz leta 2016 je bila izvedena na različnih sortah krompirja, da bi preizkusili njihove protitumorske sposobnosti. Študija je dokazala, da se je hitra delitev rakavih celic znatno zmanjšala z uživanjem krompirja (5).
Krompir vsebuje kemične spojine, imenovane glikoalkaloidi, ki imajo protitumorske lastnosti (6). Redno pitje krompirjevega soka torej zmanjša tveganje za nastanek raka.
11. Maj razbremeni išias
iStock
Za išias je značilna boleča bolečina, ki izvira iz spodnjega dela hrbta in seva navzdol do nog. Domača zdravila zelo dobro delujejo pri išiasu, krompirjev sok pa naj bi bil eno najučinkovitejših zdravil.
Krompirjev sok zmanjša draženje živcev in pomaga pri gibanju nog. Za lajšanje bolečin vsaj dvakrat na dan popijte pol skodelice surovega krompirjevega soka.
12. Naj lajša protin
Protin je vrsta artritisa, ki nastane zaradi vnetja in otekanja sklepov zaradi odlaganja odvečne sečne kisline.
Krompirjev sok deluje protivnetno, nevtralizira in zmanjša odvečno sečno kislino iz sklepov. Zaradi tega je krompirjev sok eno najboljših naravnih zdravil za protin in bolečino, povezano z artritisom.
13. Lahko prepreči bolezni srca in ožilja
Krompirjev sok vsebuje antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki ščitijo srce pred blokado arterij in srčnim zastojem, s čimer spodbujajo zdravje srca.
14. Pomaga pri hujšanju
Ljudje napačno domnevajo, da bo uživanje krompirja povzročilo povečanje telesne mase. Raziskave pa so pokazale, da krompir dejansko pomaga pri hujšanju. To še posebej velja za krompirjev sok. Celo zamenjava nekaterih ogljikovih hidratov v vaši prehrani s porcijami krompirja lahko pomaga.
Krompirjev sok vsebuje veliko vitamina C, ki pomaga povečati presnovo. Študija, ki so jo izvedli univerzi v Arizoni in Columbiji, kaže, da bi krompir morda lahko razmislili o zmanjšanju teže (7).
Pitje krompirjevega soka po obrokih zavira rast hormonov lakote (grelin in leptin), kar preprečuje prenajedanje in povzroči izgubo teže.
Videli smo številne prednosti krompirjevega soka za naše splošno zdravje, kaj pa njegove koristi za kožo? No, ugotovimo.
Ima koristi za kožo?
Krompirjev sok je tako zdrav, da si ne moremo omisliti nobene druge zelenjave, ki bi bila tako dobra kot ta. Tu je nekaj načinov, kako naša koža koristi krompirjev sok.
15. Hidrira kožo
Krompirjev sok vsebuje velike količine vitamina C, ki je zelo koristen za vlaženje kože.
Za globljo hidracijo zmešajte krompirjev sok z jogurtom in ga nanesite na kožo. Po 15 minutah sperite in opazili boste, da je vaša koža postala svetlejša, napeta in navlažena.
16. Naredi vašo kožo čisto in brez madežev
iStock
Umivanje s hladnim krompirjevim sokom lahko pomaga očistiti madeže obraza (8). Čeprav je to starodavna uporaba, bi lahko delovala še danes.
17. Lahko učinkuje proti staranju
Krompirjev sok lahko pomaga preprečiti staranje in zmanjša gube na obrazu. Krompirjev sok pomešajte s skuto in ga redno nanašajte na obraz, da zmanjšate in odložite nastanek gub. Krompirjev sok lahko vsak dan namažete z vato z vato, da zmanjšate videz gub in obrazu podarite mladosten sijaj.
18. Lahko olajša ekcem
Ekcem je stanje kože, za katero je značilna predvsem izjemna suhost kože, skupaj z drugimi simptomi, kot so rdečina, srbenje, luščenje in luščenje kože.
Eno najboljših zeliščnih zdravil za zdravljenje ekcemov je krompirjev sok. Vsak dan lahko popijete kozarec krompirjevega soka ali pa ga lokalno nanesete na prizadeta območja. Vendar pa nobena raziskava ne podpira te trditve.
In kaj je z lasmi? Ali krompirjev sok koristi našim lasem? Ugotovite spodaj.
Kaj pa lasje?
19. Spodbuja zdrave lase
iStock
Krompirjev sok izboljša splošno zdravje las in zdravi bolezni, kot so prhljaj, suhost in srbenje lasišča.
Vse, kar morate storiti, je, da vzamete sok 2 surovega krompirja in dodate 1 žlico medu ter rumenjak jajca. To mešanico po eni uri nanesite na korenine las in šampon kot običajno. Po nekaj uporabah boste opazili neverjetne rezultate - vaši lasje bodo rasli hitreje, gostejši in močnejši.
Vse te koristi za zdravje, kožo in lase izgledajo dobro, toda kako pripravimo ta sok?
Tako enostavno je, otrok lahko to stori! Ugotovimo, kako.
Kako naredim ta sok?
iStock
Priprava surovega krompirjevega soka je dokaj enostavna. Samo sledite tem korakom:
- Krompir temeljito operite in očistite vse kalčke in zelene lise.
- Krompir olupite in naribajte.
- Nariban krompir položite na laneno krpo in iztisnite sok.
- Krompir lahko tudi nasekljate, koščke daste v sokovnik in sok precedite.
- Takoj popijte sok. Lahko ga tudi nekaj časa ohladite v hladilniku in nato popijete.
Bi radi vedeli, kako ga shraniti za nadaljnjo uporabo? Ugotovimo, kako se tega lotiti.
Ali ga lahko shranim?
Naredili veliko količino krompirjevega soka in se zdaj sprašujete, kako shraniti ostanke?
No, najprej najprej. Prepričajte se, da ne pripravite več krompirjevega soka, kot je potrebno. Takoj zaslužite le toliko, kolikor ga lahko zaužijete. Krompirjev sok je najbolj koristen le, če ga zaužijemo v 20 minutah po pripravi.
Če pa ga še vedno želite shraniti, lahko sok hranite v hladnem steklenem kozarcu približno 1 do 2 dni.
Vse dobre stvari imajo klavzulo. Tu je nekaj stvari, ki jih boste morda morali vedeti, preden začnete sočiti ves krompir v kuhinji.
Kateri koli neželeni učinek, ki se ga moram zavedati?
Da, preden začnete uporabljati krompirjev sok, morate upoštevati nekaj točk:
- Ta sok lahko povzroči prekomerno želodec, drisko in bruhanje.
- Krompirjev sok vsebuje veliko sladkorja, zato morajo biti diabetiki med pitjem previdni.
- Nosečnice in doječe matere se morajo pred pitjem krompirjevega soka posvetovati s svojim zdravnikom.
Zdaj, ko smo že govorili o prednostih in neželenih učinkih, zavijmo to in pojdimo naravnost v dno.
Kaj je spodnja črta?
Nekateri imate krompir za "pitajočo" zelenjavo. Nekateri morda prvič slišite za sok iz surovega krompirja, medtem ko nekateri morda že ob omembi njegovega imena gredo "fuj".
Bistvo je, da je krompirjev sok neverjeten. Obdobje. Mogoče je torej čas, da opustite predstave, pozabite na okus in začnete piti ta sok iz pravih razlogov.
Krompirjev sok je preveč dober, da bi ga zamudili za nekaj, kar ponuja več koristi, kot si lahko predstavljate in ne škoduje vašemu zdravju.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Ali lahko krompirjev sok shranimo v hladilniku?
Da, shranite ga v hladilnik, če ga ne porabite takoj.
Ali lahko krompirjev sok ostane čez noč na obrazu?
Da, masko iz krompirjevega soka lahko pustite čez noč na obrazu.
Kako dolgo zdrži krompirjev sok?
Krompirjev sok lahko v hladilniku zdrži največ 3 do 4 dni. Ampak je