Kazalo:
- Koristi mandarine za zdravje
- 1. Bogati antioksidanti preprečujejo vnetje
- 2. Bori se s kožnimi boleznimi in artritisom
- 3. Zdravi ureznine in rane
- 4. Absorbira železo iz hrane
- 5. Omejuje absorpcijo holesterola
- 6. Izboljša prebavo in preprečuje kronične bolezni
- 7. Visoka vsebnost vlaken olajša gibanje črevesja
- 8. Zdravi sepso
- 9. Izboljša celično delitev
- 10. Zaupno
- 11. Pomirjujoče
- 12. Želodec
- 13. Spazmolitično
- 14. Tonik
- 15. Prebavni
- Prednosti mandarine za kožo
- 16. Zdravi kožne razmere in zamuja z znaki staranja
- 17. Ponuja gladko in mladostno kožo
- 18. Maska za obraz za svetlejšo kožo
- Prednosti mandarine za lase
- 19. Vitamin A pomaga vlažiti loj v lasišču
- 20. Spodbuja rast las in zamuja sivenje las
- 21. Vir zdravih in sijočih las
- Nasveti za kuhanje / prehranjevanje
- Nasveti za shranjevanje
- Prehranska dejstva mandarine
Mandarine so posebna različica mandarinskih pomaranč (Citrus Reticulate), ki so rdečkasto oranžne barve. Spadajo v družino rutaceae in jih gojijo predvsem v tropskih gozdovih provinc jugovzhodne Azije (1). Mandarinsko sadno drevje je v primerjavi s pomarančami manjše in sadje ima globoko oranžno barvo z ravno obliko. Lahko ga olupite in je vlaknasto sadno hranilno.
Njegovi sočni segmenti imajo tudi hibridne sorte, kot so Tangelos, Tangors in Clementines. Na severni polobli se vrhunska sezona mandarin začne od oktobra in traja do aprila. Sadje je znano po svežem in citrusnem okusu z nizko kalorično vsebnostjo in visoko vsebnostjo hranil. Vsebnost vitaminov v sadju je najboljša v svojem razredu. Mandarine so tudi bogat vir vitamina C, folata in beta-karotena. Okus mandarine je močnejši od pomaranče; je manj kisel in veliko bolj sladek.
Koristi mandarine za zdravje
1. Bogati antioksidanti preprečujejo vnetje
Pomaranče so naravno odličen vir vitaminov za človeško telo. Tudi mandarine so z bogatimi viri vitamina C, ki zagotavljajo popolne antioksidante, potrebne za telo (2). Ti antioksidanti preprečujejo vnetja v telesu.
Znano je, da preprečujejo nastanek prostih radikalov, ki omogočajo nepotrebne oksidacijske reakcije, ki morda ne bodo koristne za telo.
2. Bori se s kožnimi boleznimi in artritisom
Sadje mandarine se pogosto uporablja pri zdravljenju, saj se učinkovito bori proti kožnim boleznim in artritisu.
3. Zdravi ureznine in rane
Pomagajo pri celjenju manjših ureznin in ran (3).
4. Absorbira železo iz hrane
Pomagajo tudi pri zelo enostavni absorpciji železa iz hrane (4).
5. Omejuje absorpcijo holesterola
Mandarina je sestavljena iz vlaken, kot sta pektin in hemiceluloza, ki omejujejo absorpcijo holesterola v črevesju, kar zmanjšuje tveganje za debelost (5).
6. Izboljša prebavo in preprečuje kronične bolezni
Prehranske vlaknine tega sadja izboljšujejo tudi prebavo, kar je dobro za celotno delovanje telesa (6). Številne kronične bolezni, kot so rak in bolezni srca, je mogoče preprečiti z ustreznim uživanjem mandarin in drugih oranžnih sort.
7. Visoka vsebnost vlaken olajša gibanje črevesja
Visoka vsebnost vlaknin prav tako koristi gibanju črevesja v telesu, za kar je to najbolje in predlagajo strokovnjaki (7).
8. Zdravi sepso
Sepsa je grozna okužba in zlati stafilokok običajno povzroči sepso. Sepsa lahko povzroči pordele rane, oteklino, nastanek gnoja in akutno bolečino. Če ne poskrbite, se sepsa lahko razširi na druge dele telesa.
Sepsa je razširjena pri majhnih otrocih in dojenčkih, saj je njihova nizka imunost ugodna za bakterije. Eterično olje mandarine je močan antiseptik in baktericid, ki odpravlja bakterijo staphylococcus aureus.
9. Izboljša celično delitev
Citofilaktik je sredstvo, ki pospešuje celično proizvodnjo in krepi delitev celic, spodbuja pa tudi rast novih celic. Povečana proizvodnja celic ne samo, da spodbuja splošno rast vašega telesa, ampak tudi pomaga popraviti redno obrabo telesa. Eterično olje mandarine je učinkovit citofilaktik.
10. Zaupno
Sredstvo za čiščenje krvi je znano tudi kot odstranjevalec krvi. Eterično olje mandarine je učinkovito sredstvo za odstranjevanje. Olje pomaga telesu očistiti odvečne sečne kisline, odvečne soli, onesnaževal in vode skozi izločevalni sistem.
11. Pomirjujoče
Eterično olje mandarine ima pomirjevalne lastnosti. Pomaga pri premagovanju vnetij in zmanjšuje hiperaktivnost v krvnem obtoku, prebavilih, živčnem in prebavnem sistemu. Eterično olje mandarine pomaga zmanjšati vnetje in pomaga ublažiti vročino, tesnobo, stres in celo depresijo. S pomirjevalnimi lastnostmi je učinkovito sredstvo tudi proti nespečnosti.
12. Želodec
Eterično olje mandarine olajša želodčne težave, kot je napenjanje, in pomaga sproščati odvečne pline iz sistema. Pomaga vzdrževati pravilen pretok prebavnega soka in ravnovesje med odvečno kislino in žolčem. Eterično olje pomaga tudi pri zdravljenju ran na želodcu in blaži vnetja.
13. Spazmolitično
Spazmi so lahko blagi do hudi in imajo lahko veliko zapletov in negativnih učinkov na vaše telo. Vplivajo lahko na dihala, prebavni in živčni sistem ter povzročajo težave z dihanjem, povzročajo zastoje in astmo. Spazmi lahko povzročijo tudi drisko, kolero in celo motnje živčnega sistema. Eterično olje mandarine je učinkovito antispazmodično sredstvo in pomaga lajšati krče.
14. Tonik
Tonik pomaga okrepiti in tonizirati vaše telesne funkcije. Eterično olje mandarine je učinkovit tonik in spodbuja presnovno aktivnost, spodbuja prebavo in pospešuje absorpcijo hranil v jetrih, želodcu in črevesju. Eterično olje izboljša vašo imunost, uravnava izločke endokrinega sistema in spodbuja zdravje živčnega sistema. Eterično olje mandarine vam pomaga v boju proti okužbam.
15. Prebavni
Eterično olje mandarine je učinkovito prebavno sredstvo. Ker je tonik, ki spodbuja prebavo, njegove prebavne lastnosti naredijo eterično olje mandarine odlično za želodec. Ko boste naslednjič najedli hrano, boste morda želeli poskusiti nekaj eteričnega olja mandarine.
Slika: Shutterstock
Prednosti mandarine za kožo
16. Zdravi kožne razmere in zamuja z znaki staranja
Mandarina je dober vir vitamina A (8). Če imate kakršne koli kožne bolezni, kot so akne, mozolji, vas spodbujamo, da uživate veliko vitamina A in uporabljate izdelke, ki so derivati vitamina. Mandarina je zato lahko dobra izbira za zdravljenje teh težav s kožo. Pri celjenju ran in drugih poškodbah kože je vitamin A zanje bistven, saj koži pomaga pri obnovi tkiv. Če želite nadzorovati ali odstraniti kakršne koli simptome staranja kože, kot so drobne gubice, gube, dolgočasna koža v zalivu, je vitamin A lahko v veliko pomoč zaradi svojih lastnosti proti staranju.
17. Ponuja gladko in mladostno kožo
Vitamin C, ki je prisoten v mandarini, je tudi neverjetno antioksidativno hranilo, ki pomaga znižati proces staranja. Poleg tega antioksidant kožo ščiti pred prostimi radikali. Tako preprečuje možnost nekaterih vrst raka (9). Če želite ohraniti gladko in mladostno kožo, vam lahko pomaga vitamin C, saj spodbuja proizvodnjo kolagena v koži, kolagen pa je beljakovina, ki skrbi za to, da je vaša koža prožna.
18. Maska za obraz za svetlejšo kožo
Tu predlagamo domačo mandarinsko obrazno masko, ki jo lahko nanesemo za svetlejšo kožo. Poleg tega vam bo ta maska pomagala odstraniti odvečno olje in škodljive bakterije, kožo pa bo pustila mehko, svežo in brez madežev (10).
Vzemite 3 ali 4 rezine mandarine. Zavrzite semena. Dobro jih zmešajte in zmešajte po eno žlico jogurta in medu s sokom. Nanesite na obraz in vrat. Pustite 10-20 minut. Sperite ga s hladno vodo. To masko nanesite dvakrat na teden za mastno kožo in enkrat za normalno do suho kožo.
Prednosti mandarine za lase
19. Vitamin A pomaga vlažiti loj v lasišču
Eden najpomembnejših vitaminov za zdravje je vitamin A (11). Njegove antioksidativne lastnosti delujejo na kožo in vlažijo sebum v lasišču. Antioksidanti se borijo tudi proti onesnaženju, ki lase obteži in jih naredi šibkejše.
20. Spodbuja rast las in zamuja sivenje las
Vitamin B12 zmanjšuje izpadanje las, spodbuja njihovo rast in upočasnjuje proces sivenja (12).
21. Vir zdravih in sijočih las
Kot smo že omenili, vitamin C pomaga graditi kolagen, ki je ključnega pomena za rast las. Vitamin C pomaga tudi pri razgradnji železa, drugega vira za zdrave lase, tako da ga vaše telo lahko absorbira. Mandarinin sok lahko nanesete z oljem za lase, da dobite zdrave in sijoče lase.
Nasveti za kuhanje / prehranjevanje
- Za krepitev beljakovin se mandarina uporablja v sadni solati.
- Mandarinin sok lahko uporabimo v rezancih in testeninah.
- Med peko piškota lahko dodate mandarinin sok za osvežujoč okus.
- Mandarinin sok lahko uporabimo tudi v receptih za piščance ali ribe.
Nasveti za shranjevanje
Med izbiro mandarin vedno iščite težko. Večja teža je enaka več soku. Shranite jih v hladilnik, da ohranijo svežino. Če naenkrat kupite preveč mandarin, jih sperite v hladni vodi in dobro posušite s kosom bombažnih oblačil ter shranite v hladilniku.
Prehranska dejstva mandarine
Naslednje podatke zagotavlja USDA. Porcija mandarin v približno skodelici, ki vsebuje 195 gramov, vsebuje 103 kalorije. Odstotek dnevne vrednosti komponent je:
- Maščoba 1%
- Ogljikovi hidrati 14%
- Vitamin A 27%
- Vitamin C 87%
- Kalcij 7%
- Železo 2%.
Mandarine vsebujejo naslednje hranilne vrednosti: ogljikovi hidrati 26 gramov, beljakovine 1,6 grama, maščobe 0,6 grama in minerali blizu 455 miligramov. Tako je mandarina vrsta z nizko vsebnostjo nasičenih maščob, ki je dober vir vitaminov in ima velik del kalorij iz naravnih sladkorjev.
Načelo | Vrednost hranil | Odstotek RRA |
---|---|---|
Energija | 53 Kcal | 2,5% |
Ogljikovi hidrati | 13,34 g | 10% |
Beljakovine | 0,81 g | 1,5% |
Skupna maščoba | 0,31 g | 1% |
Holesterola | 0 mg | 0% |
Prehranske vlaknine | 1,8 g | 5% |
Vitamini | ||
Folati | 16 µg | 4% |
Niacin | 0,376 mg | 2,5% |
Pantotenska kislina | 0,216 mg | 4% |
Piridoksin | 0,078 mg | 6% |
Riboflavin | 0,036 mg | 3% |
Tiamin | 0,058 mg | 5% |
Vitamin C | 26,7 mg | 44% |
Vitamin A | 681 ie | 23% |
Vitamin E | 0,20 mg | 1% |
Vitamin K | 0 µg | 0% |
Elektroliti | ||
Natrij | 2 mg | <0,5% |
Kalij | 166 mg | 3,5% |
Minerali | ||
Kalcij | 37 mg | 4% |
baker | 42 µg | 4,5% |
Železo | 0,15 mg | 2% |
Magnezij | 12 mg | 3% |
Mangan | 0,039 mg | 1,5% |
Cink | 0,07 mg | <1% |
Fito-hranila | ||
Karoten-β | 155 µg | - |
Karoten-α | 101 µg | - |
Kripto-ksantin-β | 407 µg | - |
Lutein-zeaksantin | 138 µg | - |
Likopen | 0 µg | - |
Mandarine lahko uživate neposredno ali s sokovi. Njegova lupina se uporablja tudi za namene arome. Mandarina spada v poseben in redek razred sadja, ki ga lahko uživamo vsak dan zaradi nizkega števila kalorij in visoke vsebnosti vitaminov. Torej ste danes vzeli mandarino?