Kazalo:
- 21 najboljših prednosti lubenice (Tarbooz)
- Lubenica - kratka zgodovina
- Ali je lubenica dobra za vas?
- Prehranska vrednost lubenice
- Kalorije
- Vitamini
- Kalij
Ah, kakšna pravočasna objava! Takoj, ko sonce divja kot še nikoli, se lahko pogovorimo o nečem, kar ponuja popoln predah.
Tudi slika lubenice v mojih mislih me ohladi. Dobesedno. Tega sadja ni treba predstaviti, kajne? Že od malih nog je na našem seznamu priljubljenih in bo še naprej ostal…
… ne samo zato, ker vam pomaga v boju s pekočo vročino, ampak tudi zaradi tega, kar nam lahko naredi. Prednosti lubenice, če veste, kaj mislim.
Preberite, če želite izvedeti več!
21 najboljših prednosti lubenice (Tarbooz)
- Lubenica - kratka zgodovina
- Ali je lubenica dobra za vas?
- Prehranska vrednost lubenice
- Koristi lubenice za zdravje
- Osupljiva dejstva o lubenicah
- Lubenice - izbor in skladiščenje
- Dodajanje lubenice vaši prehrani
- Neželeni učinki lubenice
Lubenica - kratka zgodovina
Slika: Shutterstock
Verjame, da izvira iz Južne Afrike, je na voljo v različnih sortah - sladki, nežni in grenki. Do 7. stoletja so v Indiji gojili lubenice. Sadje je na Kitajsko prišlo v 10. stoletju, danes pa je država največja proizvajalka lubenic na svetu.
To je kratko. Ko pridem do njegove dobrote…
Nazaj na TOC
Ali je lubenica dobra za vas?
To sočno sadje, ki ga z ljubeznijo požremo poleti, je polno hranil. Bogat je s kalijem in vitamini A, C in B. Toda zaradi česar mora biti sadje lubenice likopen, antioksidant, ki sadju naredi temno rdečo barvo.
Številne študije so podprle blagodejne učinke likopena. Znano je, da antioksidant zmanjšuje tveganje za možgansko kap in tudi znižuje raven krvnega tlaka.
Mogoče nima toliko vlaknin kot drugo sadje, vendar je vsebnost kalorij in maščob v lubenici nizka in vsebuje veliko vode. Tu je šlo za pomen sadja lubenice, zdaj si oglejte prehranske koristi lubenice.
Nazaj na TOC
Prehranska vrednost lubenice
Lubenica ( Citrullus lanatus ), sveža | ||
Hranilna vrednost na 100 g | ||
(Vir: podatkovna baza USDA National Nutrient) | ||
Načelo | Hranilna vrednost | Odstotek RRA |
---|---|---|
Energija | 30 Kcal | 1,5% |
Ogljikovi hidrati | 7,6 g | 6% |
Beljakovine | 0,6 g | 1% |
Skupna maščoba | 0,15 g | 0,5% |
Holesterola | 0 mg | 0% |
Prehranske vlaknine | 0,4 g | 1% |
Vitamini | ||
Folati | 3 µg | 1% |
Niacin | 0,178 mg | 1% |
Pantotenska kislina | 0,221 mg | 4,5% |
Piridoksin | 0,045 mg | 3,5% |
Tiamin | 0,033 mg | 3% |
Vitamin A | 569 ie | 19% |
Vitamin C | 8,1 mg | 13,5% |
Vitamin E | 0,05 mg | 0,5% |
Vitamin B6 | 0,1 mg | 3% |
Elektroliti | ||
Natrij | 1 mg | 0% |
Kalij | 112 mg | 2,5% |
Minerali | ||
Kalcij | 7 mg | 0,7% |
baker | 42 µg | 4,5% |
Železo | 0,24 mg | 3% |
Magnezij | 10 mg | 2,5% |
Mangan | 0,038 mg | 1,5% |
Cink | 0,10 mg | 1% |
Fito-hranila | ||
Karoten-alfa | 303 µg | - |
Kripto-ksantin-beta | 78 µg | - |
Lutein-zeaksantin | 8 µg | - |
Likopen | 4532 µg | - |
Citrulin | 250 mg |
Kalorije
Lubenica je precej kalorična. Ena porcija lubenice vsebuje le približno 46 kalorij.
Vitamini
Sadje je polno vitaminov. Dva glavna vitamina v lubenici sta vitamina A in C. V lubenici je vitamin A prisoten v obliki karotenoidov. Tudi lubenica je dober vir vitamina C. Skodelica sveže lubenice vsebuje približno 12 miligramov vitamina C.
Kalij
Skodelica narezane lubenice vsebuje približno 4%