Kazalo:
- Zakaj jesti gobe?
- Prednosti gob za kožo
- 1. Hidrira kožo:
- 2. Zdravi akne:
- 3. Naravni osvetljevalec kože:
- 4. Prednosti proti staranju:
- 5. Zdravi kožne bolezni:
- Prednosti gob za lase
- 6. Boji proti izpadanju las:
- 7. Prednosti bakra:
- 8. Z visoko vsebnostjo selena:
- Prednosti gob za zdravje
- 9. Opekline holesterola:
- 10. Preprečuje rak dojk in prostate:
- 11. Popolna prehrana za diabetike:
- 12. Pomaga pri oblikovanju imunosti:
- 13. Pripomočki pri hujšanju:
V resničnem življenju so tudi gobe neke vrste superživila. Z rednim uživanjem lahko tudi mi izkoristimo prednosti gob, kot je Mario.
Gobe so vse bolj priljubljene zaradi svoje vsestranskosti in močnih koristi za zdravje. Pakirajo hranljiv udarec. Pri gobah morate biti previdni in kupujte le v uglednih trgovinah, saj so nekatere gobe strupene, kot je na primer Amanita muscaria. Druga imena gob so 'Khumbi' v hindujščini, 'Puttagodugulu' v teluškem, 'Kaalan' v tamilščini, 'Koon' v malajalamščini, 'Nayikode' v kanadski, 'Khumb' v maratščini, 'Banger Chataa' v bengalskem.
Zakaj jesti gobe?
- Užitne gobe so dober vir vlaknin in nenasičenih maščobnih kislin, a malo kalorične.
- Bogati so s hranili, kot so vitamin B, in minerali, kot so selen, baker in kalij.
Najpogostejša vrsta gob je gojena goba z belimi gumbi, ki se pogosto uporablja kot sestavina različnih jedi in omak. Imajo tudi zdravilne lastnosti in so jih uporabljali na Kitajskem, v Koreji in na Japonskem pri zdravljenju motenj, kot so alergije, artritis in bronhitis, pa tudi raka želodca, požiralnika in pljuč.
Prednosti gob za kožo
To se lahko zdi nenavadno, vendar je uživanje gob lahko koristno za vašo kožo. Gobe so bogate z vitaminom D, selenom in antioksidanti, ki ščitijo kožo. Gobe so zdaj učinkovine v aktualnih kremah, serumih in pripravkih za obraz, saj njihovi izvlečki veljajo za močne antioksidante in naravne vlažilce. Nekatere prednosti gob za kožo so navedene spodaj:
1. Hidrira kožo:
Hialuronska kislina velja za notranjo vlažilno telo, saj se strdi in učvrsti kožo. Zmanjšuje starostne gube in drobne gubice. Goba vsebuje polisaharid, ki je enako koristen pri vlaženju in zagotavlja kožni učinek. Koža je gladka in prožna.
2. Zdravi akne:
Gobe vsebujejo veliko vitamina D. Ta ima zdravilne lastnosti, če jo lokalno nanašate na lezije aken. Tako se izvlečki gob pogosto uporabljajo v izdelkih za nego kože, namenjenih za zdravljenje aken.
3. Naravni osvetljevalec kože:
Nekatere gobe vsebujejo Kojično kislino, ki je naravni razsvetljevalec kože. Ta kislina zavira nastajanje melanina na površini kože. To olajša nove kožne celice, ki nastanejo po pilingu odmrlih. Je odlična alternativa toksičnim kemičnim razsvetljevalcem, kot je hidrokinon, ki tvegajo povzročitev kožnega raka.
4. Prednosti proti staranju:
Gobe imajo lastnosti proti staranju. Kojična kislina se pogosto uporablja v kremah, losjonih in serumih kot zdravilo za znake staranja, kot so jetrne pege, starostne pege, razbarvanje in neenakomeren ton kože zaradi fotodamage. Gobe izboljšajo naravno obrambo kože in izboljšajo njen videz, tako da jo naredijo zdravo.
5. Zdravi kožne bolezni:
Težave s kožo povzročajo predvsem vnetja in pretirana aktivnost prostih radikalov. Gobe vsebujejo antioksidante, pa tudi spojine, ki imajo protivnetne lastnosti. Lokalna uporaba teh naravnih spojin spodbuja zdravljenje in se bori proti vnetjem. Izvlečki gob se pogosto uporabljajo v izdelkih za kožo za zdravljenje kožnih stanj, kot so ekcemi, rozaceja in akne.
Prednosti gob za lase
Tako kot preostali del telesa tudi zdravi lasje zahtevajo dovajanje vitalnih hranil v lasne mešičke. Pomanjkanje teh hranil, pa tudi zunanji dejavniki, kot so ostro kemično zdravljenje, nezdrav življenjski slog in dolgotrajna bolezen, lahko povzročijo težave z lasmi. Gobe so dober vir vitamina D, antioksidantov in mineralov, kot sta selen in baker
6. Boji proti izpadanju las:
Anemija je eden najpogostejših vzrokov za izpadanje las. Anemija nastane zaradi pomanjkanja železa v krvi. Gobe so dober vir železa in se lahko borijo proti izpadanju las. Železo je pomemben mineral, saj sodeluje pri tvorbi rdečih krvnih celic in tako krepi vaše lase.
7. Prednosti bakra:
Goba vsebuje baker, ki je koristen za vaše lase, saj olajša absorpcijo železa iz hrane. Vključen je v proizvodnjo melanina, pigmenta, ki vašim barvam daje barvo. Gobe vsebujejo tudi veliko železa. Baker in železo sodelujeta pri promociji zdravih in močnih las.
8. Z visoko vsebnostjo selena:
Goba vsebuje velike količine selena, ki je ključnega pomena za zdrave lase. To hranilo je močan antioksidant, ki telo osvobodi prostih radikalov in krepi imunski sistem. Selen se večinoma nahaja v živalskih beljakovinah, zato je goba lahko dobra alternativa za vegetarijance, da pridobijo ta vitalni element v sledovih. Selen pomaga pri rasti las in preprečuje prhljaj.
Selenove spojine lahko uničijo glivico Malassezia, ki je prisotna na lasišču in je odgovorna za odstranjevanje suhih delcev kože. Selen v kombinaciji s cinkom učinkovito preprečuje izpadanje las.
Prednosti gob za zdravje
9. Opekline holesterola:
Ker so gobe polne beljakovin, vlaken, encimov in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nič holesterola in maščob, vas lahko zaščitijo pred holesterolom, tako da ga sežgejo po prebavi.
10. Preprečuje rak dojk in prostate:
Gobe vključujejo beta-glukane in konjugirano linolno kislino z rakotvornimi snovmi. Ti pomagajo pri preprečevanju raka dojke in raka prostate. Linolna kislina pomaga pri zatiranju estrogena pri ženskah po menopavzi za preprečevanje raka dojke, medtem ko beta-glukani pomagajo pri preprečevanju raka na prostati. Selen najbolj pomaga pri zatiranju teh rakavih celic.
11. Popolna prehrana za diabetike:
Gobe ne vsebujejo maščob, malo ogljikovih hidratov, veliko beljakovin, encimov, vitaminov, mineralov in vlaken. Tako je idealna prehrana za diabetike. Naravni encimi v njem pomagajo pri razgradnji sladkorjev in škroba. Izboljšajo tudi delovanje žlez z notranjim izločanjem. Poleg tega naravni antibiotiki v gobah pomagajo diabetikom pri zlahka nagnjenih okužbah.
12. Pomaga pri oblikovanju imunosti:
Kombinacija vitaminov A, B in C v gobah pomaga graditi dober imunski sistem. V njih prisotni močni antibiotiki pomagajo v boju proti okužbam. Antioksidant, Ergothioneine ščiti pred prostimi radikali.
13. Pripomočki pri hujšanju:
Vsi vemo, da za izgubo maščobe in holesterola morate pokuriti odvečno maščobo, ki se v idealnem primeru uporablja za prebavo beljakovin v telesu. Med dieto je to vedno