Kazalo:
- Kumquat - koristi za zdravje
- 1. Antioksidativna zaščita
- 2. Preprečevanje raka
- 3. Bogat vir mineralov
- 4. Prednosti olupka Kumquat
- Prehranska vrednost Kumquat
Fortunella Japonica, najbolj znana kot Kumquat, je ena izmed izjemno majhnih članov družine citrusov (1). Okus je kiselkast s pikico sladkosti. Sočna celuloza kumkvata vsebuje centralno postavljena drobna zelena semena, ki jih je treba pred uživanjem odstraniti. Kljub temu, da je zelo pomarančno sadje, je zlato rudnik prehrane.
Kumkvati, ki izvirajo iz jugovzhodnih delov gorske Kitajske, so na voljo v štirih različnih sortah, in sicer Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat in Hong Kong Wild. Vse štiri sorte dreves in plodov kumkvata imajo lahko nekoliko drugačen okus in obliko; vendar so jim hranilne vrednosti precej podobne.
Kumquat - koristi za zdravje
Nešteto koristi za kumkvat za zdravje so prepoznali in potrdili zdravstveni delavci in zdravstveni strokovnjaki. Spodaj je navedenih nekaj izmed njih:
1. Antioksidativna zaščita
Sadje kumquats je prirojeno bogato z vitaminom C, vodotopno snovjo, ki je odgovorna za boj proti okužbam, ki povzročajo organizme v vašem sistemu (2). Globoko prodre v celično membrano in jo zaščiti pred bakterijskimi in virusnimi povzročitelji. Ustrezen dnevni vnos vitamina C vam zagotavlja tudi brez težav s srcem, preprečevanje kapi in zmanjšano tveganje za osteoartritis in revmatoidni artritis.
2. Preprečevanje raka
Kumkvati, ki vsebujejo bistvene flavonoide, kot so karotenoidi, lutein, tanini, zeaksantin in tanini, imajo velik potencial, da delujejo kot učinkovita sredstva proti raku (3). Ti flavonoidi izločajo rakotvorne snovi in se upirajo rasti tumorja. Z dovolj flavonoidov v notranjosti je vaš sistem dovolj odporen na boj proti povzročiteljem raka in uničujočim mikrobom.
3. Bogat vir mineralov
To sočno sadje je odličen vir železa, kalija in bakra ter raznih drugih mineralov, potrebnih za optimalno delovanje vašega telesa (4). Železo in baker pospešujeta nastajanje eritrocitov, ki prenašajo kisik, in zagotavljata optimalno dovajanje kisika v vse dele telesa. Kalij prispeva k vzdrževanju normalnega srčnega utripa in ravni krvnega tlaka.
4. Prednosti olupka Kumquat
Tako kot sadje je tudi lupina kumkvata zelo hranljiva. Vsebuje snovi, kot so limonen, pinen, a-bergamoten in kariofilen. Zavira rast rakavih celic (5). Zdravljenje žolčnih kamnov in lajšanje zgage so nekatere druge zdravstvene koristi lupine kumkvata.
Prehranska vrednost Kumquat
Torej, kako močne so te "otroške pomaranče" na oddelku za prehrano? Ta droben citrusni sadež si zasluži, da je del vaše običajne prehrane. Vaš sistem si zasluži celostno dobroto kumquata!
Načelo | Hranilna vrednost | Odstotek RRA |
---|---|---|
Energija | 71 Kcal | 3,5% |
Ogljikovi hidrati | 15,90 g | 12% |
Beljakovine | 1,88 g | 3% |
Skupna maščoba | 0,86 g | 4% |
Holesterola | 0 mg | 0% |
Prehranske vlaknine | 6,5 g | 17% |
Vitamini | ||
Folati | 17 µg | 4% |
Niacin | 0,429 mg | 2,5% |
Pantotenska kislina | 0,208 mg | 4% |
Piridoksin | 0,036 mg | 3% |
Riboflavin | 0,090 mg | 7% |
Tiamin | 0,037 mg | 3% |
Vitamin A | 290 ie | 10% |
Vitamin C | 43,9 mg | 73% |
Vitamin E | 0,15 mg | 1% |
Elektroliti | ||
Natrij | 10 mg | 0,5% |
Kalij | 186 mg | 4% |
Minerali | ||
Kalcij | 62 mg | 6% |
baker | 0,095 mg | 10% |
Železo | 0,86 mg | 11% |
Magnezij | 20 mg | 5% |
Mangan | 0,135 mg | 6% |
Selen | 0,0 mcg | 0% |
Cink | 0,17 mg | 1% |
Fito-hranila | ||
Karoten-ß | 0 µg | - |
Karoten-α | 155 µg | - |
Kriptoksantin-ß / td> | 193 µg | - |
Lutein-zeaksantin / td> | 129 µg | - |
- Kumquat je elektrarna vitaminov. Podatkovna baza hranil, ki jo je zagotovila USDA, navaja, da vsebuje 100 g tega sadja skromne količine vitamina C (73%), A (10%) in K (1%). Omenjeni vitamini so izjemnega pomena za nemoteno delovanje telesnih sistemov.
- Poleg tega je bogata tudi s številnimi vitalnimi minerali, kot so železo, kalcij, cink, baker in še veliko več. To čudovito citrusovo sadje je lahko odlična prehranska alternativa za dopolnitev uživanja prehranskih vlaknin, saj kumquat ponuja neverjetnih 17% prehranskih vlaken na 100 g obroka.
Upam, da vam je članek koristen. Kumkvate vključite v svojo običajno prehrano in uživajte v prednostih tega čudovitega sadja. Delite svoje komentarje z nami.