Kazalo:
- Kako so semena karambolov dobra za vas?
- Kakšne so zdravstvene koristi semen karambolov?
- 1. Lahko uravnava raven holesterola
- 2. Lahko pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka
- 3. Lahko pomaga pri prebavi
- 4. Boj proti vnetju
- 5. Lahko pomaga pri zdravljenju kašlja
- 6. Lahko prepreči ledvične kamne
- Kakšen je prehranski profil semen karambolov?
- Ali imajo semena karambolov kakšne stranske učinke?
- Zaključek
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
- 12 virov
Karambolova semena se pogosto uporabljajo v indijski kuhinji. Imajo grenak in oster okus ter močno aromatično esenco. Ta semena so v hindijščini znana tudi kot ajwain .
Ajwain se že dolgo uporablja v tradicionalni indijski medicini zaradi svojih koristi za zdravje. Vsebuje antioksidante, vlaknine, vitamine in minerale. Karambolova semena lahko pomagajo pri zdravljenju več bolezni, kot so krvni tlak, povišan holesterol in prezgodnje sivenje las. Odličen je tudi za vašo kožo.
Naučimo se nekaj več o prednostih ajwaina v tem članku.
Kako so semena karambolov dobra za vas?
Semena karambolov so znanstveno znana pod imenom Trachyspermum ammi . Imajo antioksidativne, antihipertenzivne, protimikrobne, hipolipidemične in številne druge lastnosti.
Vsebujejo druge fitokemične sestavine - vključno z glikozidi, saponini, fenolnimi spojinami in hlapnimi olji (1).
Semena vsebujejo tudi olje ajwain. Njegova glavna sestavina je timol (1). Timol lahko pomaga pri zdravljenju prebavil.
Karambolova semena imajo tudi protivnetni potencial.
Še več je o karambolovih semenih in kako vam lahko pomagajo doseči boljše zdravje.
Preberite naslednji razdelek, če želite izvedeti več.
Kakšne so zdravstvene koristi semen karambolov?
Karambolova semena vsebujejo pomembne maščobne kisline, vlaknine in druge antioksidante. Ti prispevajo k njihovim koristim. Medtem ko večkrat nenasičene maščobe pomagajo zniževati raven holesterola, timol v semenih uravnava raven krvnega tlaka. Semena pomagajo tudi v boju proti prebavi in vnetjem.
1. Lahko uravnava raven holesterola
Semena Ajwaina vam lahko pomagajo uravnavati raven holesterola.
V študijah na podganah je zaužitje karambolskega semena v prahu zmanjšalo vsebnost holesterola v jetrih. Semena karambolov lahko to dosežejo z zmanjšanjem vsebnosti lipoproteina (topnih beljakovin, ki prenašajo maščobe v krvi) v vašem sistemu (2).
Druga študija je pokazala boljše rezultate. Ugotovilo je, da vnos karambolnih semen ne samo znižuje raven celotnega holesterola in slabega holesterola, temveč tudi povečuje raven dobrega holesterola (3).
Karambolova semena vsebujejo veliko vlaknin in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Ti dve prispevata k zdravi ravni holesterola (3).
Po študijah zajcev so karambolova semena enako učinkovita kot simvastatin (zdravilo za zniževanje holesterola) pri zniževanju ravni holesterola (4).
Za razumevanje teh koristi pa je potrebnih več raziskav na človeških temah.
2. Lahko pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka
Karambolova semena vam lahko pomagajo tudi pri uravnavanju krvnega tlaka. Za to lastnost je odgovoren timol v semenih. V študijah na podganah je povzročil padec krvnega tlaka in srčnega utripa (5).
Karambolova semena imajo tudi učinek zaviranja kalcijevih kanalov (6). Ta učinek preprečuje vstop kalcija v srčne celice in stene krvnih žil. To znižuje krvni tlak (7). Tako je ajwain priporočljiv bolnikom s hipertenzijo, ki pred operacijo.
Potrebno je več raziskav, da bi razumeli učinek ajwaina na krvni tlak pri ljudeh.
3. Lahko pomaga pri prebavi
Čeprav se prebavne težave morda ne zdijo resne, se lahko počutimo bedne. S semeni karambolov v naših kuhinjah ni več tako.
Karambolova semena lahko povečajo izločanje želodčne kisline, kar lahko izboljša zdravje prebavil (1).
V študijah na podganah je uživanje semen karambolov skrajšalo čas prehoda hrane. Semena so tudi izboljšala delovanje prebavnih encimov in privedla do večjega izločanja žolčnih kislin (1).
Po tradicionalni perzijski medicini semena ajwaina pomagajo pri zdravljenju driske, dispepsije in kolik (8).
4. Boj proti vnetju
Semena karambolov vsebujejo bistvene sestavine, kot so terpeni, steroli in glikozidi - kar vse prispeva k njihovim protivnetnim učinkom (9).
Nekateri viri kažejo, da lahko karambolova semena lajšajo tudi bolečine pri artritisu. Vendar o tem potrebujemo več raziskav.
5. Lahko pomaga pri zdravljenju kašlja
Študije na morskih prašičkih so pokazale, da je uživanje karambolnih semen povzročilo večje učinke proti kašlju (zaviranje kašlja) kot kodein, zdravilo za zdravljenje kašlja (10).
V drugi študiji so karambolova semena povečala pretok zraka v pljuča pri astmatikih (11). Ta lastnost lahko pomaga tudi pri zdravljenju kašlja in krepitvi zdravja dihal.
Nekateri viri nakazujejo, da lahko uživanje vode s kuhanimi semeni karambolov pomaga pri lajšanju kašlja in s tem zastojev v prsih. Semena lahko pomagajo tudi pri prehladu.
Študije o tem vidiku pa se še vedno izvajajo. Zato priporočamo, da se pred uporabo semen v ta namen posvetujete s svojim zdravnikom.
6. Lahko prepreči ledvične kamne
Karambolova semena lahko preprečijo odlaganje kalcijevega oksalata. To lahko potencialno zmanjša tveganje za nastanek ledvičnih kamnov (12).
Čeprav naj bi ta semena vzdrževala ledvično (ledvično) funkcijo, zmanjšala poškodbe ledvic in preprečila zadrževanje kamnov v ledvičnih tkivih, te trditve niso podprte z eksperimentalnimi dokazi (1).
Za te prednosti je treba pripisati različne fitokemične spojine v semenih karambolov. Vsebujejo tudi druga pomembna hranila. V naslednjem poglavju si oglejte njihov prehranski profil.
Kakšen je prehranski profil semen karambolov?
Sledijo najpogostejša hranila v semenih karambolov (vrednosti v oklepajih označujejo odstotek hranil v kateri koli količini semen karambolov):
- Vlaknine (12%)
- Ogljikovi hidrati (37%)
- Vlaga (9%)
- Beljakovine (15%)
- Maščoba (18%)
- Saponini, flavoni in mineralne snovi (7%)
Druga hranila, prisotna v semenih, vključujejo kalcij, tanine, glikozide, fosfor, železo in nikotinsko kislino.
Vir: Pharmacognosy Review, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje, Trachyspermum ammi
Karambolova semena so preproste (a hkrati učinkovite) sestavine. Preprosteje jih je dodati v svojo prehrano. Toda preden to storite, boste morda želeli vedeti o morebitnih neželenih učinkih, ki jih lahko povzročijo ta semena.
Ali imajo semena karambolov kakšne stranske učinke?
Zmeren vnos semen ne bo povzročil nobenih stranskih učinkov. Toda prekomerno uživanje (več kot ena čajna žlička na dan) lahko povzroči slabost in omotico, zgago in druge težave z jetri.
Semena karambolov lahko povzročijo prirojene napake in celo povzročijo splav (1). Zato se morajo nosečnice pred uživanjem semen karambolov posvetovati s svojim zdravnikom.
Zaključek
Prisotnost maščobnih kislin, vlaknin in drugih antioksidantov naredi karambolska semena pomembna. Morda so priljubljeni v Indiji, vendar jih je mogoče uporabljati po vsem svetu. Vključitev samo žličke te indijske začimbe v vašo prehrano lahko naredi čudeže.
A nosečnicam priporočamo previdnost.
Prednosti, omenjene v članku, bodo morda potrebovale nadaljnje študije o ljudeh. To še posebej velja za odmerjanje semen za različne koristi, saj je bila večina študij opravljena na živalih.
Ste že kdaj imeli karambolova semena? Kako so vam bili všeč? Sporočite nam, tako da v spodnjem polju pustite komentar.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Kaj je nadomestilo za karambolova semena?
Karambolova semena lahko nadomestite s timijanovimi semeni. Oba sta bogata s timolom in imata tudi podobne okuse.
Kaj je voda iz semen karambolov?
Nekateri zagovorniki semen karambolov pravijo, da lahko voda iz semen karambolov pomaga pri izgubi teže. Toda nobene raziskave tega ne podpirajo. Karambolska semenska voda vam lahko prinese koristi in dobroto karambolovih semen.
Vse, kar morate storiti, je, da čez noč v vodi namočite približno 25 gramov semen karambolov. Naslednje jutro vodo precedite in pijte na tešče. V vodo lahko dodate nekaj kapljic medu. Pijte to vodo dvakrat na dan.
Uporabite lahko tudi žličko prahu iz karambol in toplo ali mlačno vodo.
Ali karambolova semena spodbujajo rast las?
O tem je zelo malo raziskav. Vendar nekateri anekdotični dokazi kažejo, da semena lahko okrepijo lase in preprečijo prezgodnje sivenje.
Ali semena ponujajo olajšanje menstrualnih krčev?
V tem pogledu raziskave še potekajo. Predlagamo, da se pred uporabo karamskih semen v ta namen pogovorite s svojim zdravnikom.
Ali lahko pijemo ajwain vodo ponoči?
Če spijete kozarec vode iz ajwaina ponoči, pospešite metabolizem in tako shujšate.
Ali je dobro jesti ajwain vsak dan?
Da. Vsako jutro uživanje ajwaina na tešče pomaga telesu, da sprosti prebavne sokove, ki pomagajo prebavi.
Ali lahko ajwain zmanjša trebušno maščobo?
Da, ajwain lahko zmanjša trebušno maščobo.
Kakšne koristi ima ajwain za kožo?
Timol, sestavina ajwaina, deluje kot germicid in fungicid, ki pomaga pri zdravljenju okužb in ureznin.
12 virov
Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Če preberete našo uredniško politiko, lahko izveste več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina točna in aktualna.- Trachyspermum ammi, Pregled farmakognozije, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
- Antihiperlipidemična učinkovitost Trachyspermum ammi pri zajcih Albino, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/242231407_Antihyperlipidaemic_Efficacy_of_Trachyspermum_ammi_in_Albino_Rabbits
- Farmakološki pregled Trachyspermum ammi na antihiperlipidemično aktivnost v modelu podgan, ki ga povzroča Triton X-100, raziskave farmakognozije, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5757323/
- Carum copticum L.: Zeliščna medicina z različnimi farmakološkimi učinki, BioMed Research International, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4096002/
- Učinek zdravilne učinkovine za zniževanje krvnega tlaka iz prage Trachyspermum ammi (L.), Fitomedicina: Mednarodni časopis za fitoterapijo in fitofarmakologijo, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23196098/
- Študije o antihipertenzivnih, antispazmodičnih, bronhodilatatornih in hepatoprotektivnih aktivnostih ekstrakta semen Carum copticum, Journal of Ethnopharmacology, ScienceDirect.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874105000590?via%3Dihub
- Učinek zaviralcev kalcijevih kanalov na zniževanje krvnega tlaka na perioperativno hipertenzijo, Medicina, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6283187/
- Analiza sestavin eteričnega olja iz različnih vzorcev Carum copticum L. iz Irana, Raziskave farmakognozije, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3897012/
- Antibakterijsko in sinergijsko delovanje etanolnega izvlečka Ajwain (Trachyspermum Ammi) na Esbl in Mbl, ki proizvajata uropatogene, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.
innovareacademics.in/journal/ijpps/Vol6Issue6/9593.pdf
- Antitusivni učinek Carum copticum pri morskih prašičkih, Journal of Ethnopharmacology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652279
- Bronhodilatacijski učinek Carum copticum na dihalne poti bolnikov z astmo, Therapie, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17374344
- In vivo učinkovitost Trachyspermum ammi antikalcificirajočih beljakovin v urolitiatskem modelu podgan, Journal of Ethnopharmacology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781619/