Kazalo:
- Kakšne so koristi selena za zdravje?
- 1. Lahko pomaga preprečiti raka
- 2. Lahko spodbuja zdravje srca in ožilja
- 3. Lahko pomaga preprečiti kognitivni upad
- 4. Lahko izboljša delovanje ščitnice
- 5. Poveča imuniteto
- 6. Lahko spodbuja plodnost
- Kateri so najboljši viri selena v hrani?
- Kateri so simptomi pomanjkanja selena?
Selen je pomemben mineral v sledovih, ki prispeva k več telesnim funkcijam. Ker pa gre za mineral v sledovih, ga marsikdo o njem ne ve veliko. Študije so odkrile njegovo vlogo v boju proti oksidativnemu stresu in preprečevanju številnih bolezni (1).
Vloga selena pa presega preseganje prostih radikalov. Ta objava vam bo povedala, zakaj je pomemben ustrezen vnos selena.
Kakšne so koristi selena za zdravje?
Selen ima močne antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo pri zdravljenju raka in bolezni srca. Ustrezen vnos selena je povezan tudi z izboljšanim kognitivnim zdravjem in imunostjo.
1. Lahko pomaga preprečiti raka
Študije kažejo, da lahko selen negativno vpliva na napredovanje raka (2). Ta učinek lahko pripišemo specifičnim spojinam, imenovanim selenoproteini, povezane s selenom.
Selen kaže protikancerogeno aktivnost proti rakom dojk, pljuč, prostate, debelega črevesa in kože (2). Pomaga tudi pri preprečevanju metastaz raka (razvoj sekundarnih tumorskih izrastkov stran od prvotnega mesta raka).
Ugotovljeno je bilo, da ima selen najmočnejše učinke na preprečevanje raka prostate. Med moškimi, ki so jemali selen, so poročali o 63% manj smrtnih primerov zaradi raka na prostati (3).
Vendar pa so se nekatere študije končale tudi z mešanimi ugotovitvami. To še posebej velja za nenadzorovano uporabo dodatkov selena, za katere je bilo ugotovljeno, da povečujejo tveganje za nastanek raka prostate (4).
2. Lahko spodbuja zdravje srca in ožilja
Shutterstock
V opazovalnih študijah je bil selen povezan z zmanjšanim tveganjem za koronarno srčno bolezen (5). To lahko pripišemo močni antioksidativni aktivnosti minerala.
Tudi tu imajo vlogo selenoproteini. Preprečujejo oksidacijo LDL, vaskularna vnetja in aterogenezo (6). Pomagajo tudi pri lajšanju srčnega stresa z bojem proti reaktivnim vrstam kisika v srcu.
Dodatek selena lahko ugodno vpliva tudi na zdravje srca. Mineral zmanjšuje koncentracije C-reaktivnih beljakovin (telesnih beljakovin, katerih koncentracija se poveča kot odziv na vnetje), s čimer se lahko bori proti vnetjem in s tem povezanim boleznim srca in ožilja (7).
Vendar pa nekatere študije še vedno niso dokončne glede koristi selena za zdravje srca (8). Druga študija ne priporoča uporabe dodatkov selena za preprečevanje bolezni srca in ožilja (5).
3. Lahko pomaga preprečiti kognitivni upad
Selenoproteini pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu, ki lahko pomaga preprečiti starostno upadanje kognitivnih sposobnosti (9). V primeru pomanjkanja selena so možgani najdlje edini organ, ki vsebuje mineral. To nam pokaže vlogo selena pri zdravju možganov.
V študiji, izvedeni na starejših podeželskih Kitajcih, so bile nizke ravni selena povezane z nižjo kognitivno funkcijo (10). Višje ravni selena so bile povezane tudi z boljšim spoznavanjem.
Selen ima tudi vlogo pri sintezi glutation peroksidaz, ki so pomembni antioksidativni encimi, prisotni v možganskih tkivih. Ti encimi zmanjšajo koncentracijo reaktivnih vrst kisika v možganih (11).
4. Lahko izboljša delovanje ščitnice
Ščitnica vsebuje največ grama selena na gram tkiva. Nekatere raziskave kažejo, da lahko vnos selena spodbudi delovanje ščitnice, zlasti pri posameznikih, ki se ukvarjajo s hipotiroidizmom (12).
Optimalen vnos selena lahko celo prepreči bolezni ščitnice (13). Druga študija osvetljuje tudi možnost pomanjkanja selena, ki povzroči uničenje ščitnice (14).
Beljakovine, povezane s selenom, igrajo vlogo pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov (15).
5. Poveča imuniteto
Ugotovljeno je bilo, da prehranski selen s svojimi selenoproteini krepi imunsko funkcijo (16). Selen ne more samo povečati imunosti, temveč tudi uravnava pretirane imunske odzive in kronična vnetja.
Selen izboljša odpornost na virusne okužbe s spodbujanjem imunosti (17). Mineral vpliva tudi na vse sestavine imunskega sistema. Veliko ga je v imunskih tkivih, kot so vranica, bezgavke in jetra.
Ustrezen selen krepi tudi delovanje celic T, ki so pomembne sestavine človeškega imunskega sistema (18).
Selen lahko pomaga pri zdravljenju astme. Čeprav neposredne uporabe selena za zdravljenje astme še ni raziskano, viri kažejo, da bi lahko dopolnjeval zdravljenje astme (19).
6. Lahko spodbuja plodnost
Selen ima vlogo pri človeški reprodukciji. V študijah so bile nizke ravni selena povezane z moško neplodnostjo (20).
V še eni majhni študiji je bilo ugotovljeno, da selen morda preprečuje neplodnost z bojem proti poškodbam prostih radikalov (21).
Te prednosti nam kažejo, kako pomemben je selen. Čeprav je mineral v sledovih, ima zelo pomembno vlogo pri zdravju ljudi.
Najboljši način za pridobivanje ustreznih količin selena je uživanje hrane, bogate z minerali.
Kateri so najboljši viri selena v hrani?
Selen je bogat z nekaterimi vsakdanjimi živili. Naslednja tabela vam bo dala idejo:
Hrana | Vročanje | mcg / serviranje | DV% |
Brazilijski oreški | 6 do 8 oreščkov | 544 | 777 |
Kuhan rumenoplavuti tun | 3 unče | 92 | 131 |
Kuhana morska plošča | 3 unče | 47 | 67 |
Sardele, konzervirane v olju | 3 unče | 45 | 64 |
Pražena šunka | 3 unče | 42 | 60 |
Kozica v konzervi | 3 unče | 40 | 57 |
Kuhani makaroni | 1 skodelica | 37 | 53 |
Pražen goveji zrezek | 3 unče | 33 | 47 |
Kuhan rjavi riž | 1 skodelica | 19. | 27. |
Trdo kuhano jajce | 1 velik | 15. | 21. |
* vrednosti, pridobljene iz Nacionalnega inštituta za zdravje, selen
Poskrbite, da boste to hrano vključili v običajno prehrano. Če tega ne storite, lahko pride do pomanjkanja selena.
Kateri so simptomi pomanjkanja selena?
Simptomi pomanjkanja selena so v glavnem povezani s srcem in sklepi. Zmerno pomanjkanje lahko pri moških povzroči neplodnost in nevrološke bolezni (22).
Drugi simptomi so utrujenost, mišična oslabelost, duševna megla, izpadanje las in oslabljen imunski sistem.
The