Kazalo:
- 7 najboljših pekačev za izboljšanje igre pečenja
- 1. Najboljši kvadratni pekač: Wilton Performance Aluminium Square Cake And Brownie ponev
- 2. Nordic Ware Leakproof Springform Pan
- 3. USA Pan Bakeware Aluminizirana jeklena posoda za štruce
- 4. Najboljši komplet pekačev: komplet za peko Calphalon, ki ne drži lepila
- 5. Pekač za kruh iz nerjavečega ogljikovega jekla AmazonBasics
- 6. Farberware 47742 kositer za kolačke z 12 skodelicami
- 7. Wilton Perfect Results Non-stick Mini Loaf Pan
- Ključni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri nakupu pekača
- Odgovori strokovnjakov za vprašanja bralcev
Pekač je bistveni del opreme v kuhinji. Večina receptov za peko, od vsakdanjega kruha do prazničnih sladic, zahteva kakovostno pekač. Lahko naredi ali zlomi jed! Dobro je izbrati zanesljiv in trpežen pekač, da boste vsakič dosegli dosledne rezultate. Neprimerna prevleka preprečuje, da bi se hrana ali testo za piškote sprijelo in povzročilo nered. Pekači so različnih velikosti in modelov, zato je lahko zmedeno, če izberete pravega.
Za začetek smo izbrali 7 najboljših pekačev. Poleg tega smo na koncu tega članka vključili pomembne dejavnike, ki jih je treba upoštevati pri izbiri dobrega pekača. Oglejte si jih spodaj!
7 najboljših pekačev za izboljšanje igre pečenja
1. Najboljši kvadratni pekač: Wilton Performance Aluminium Square Cake And Brownie ponev
Wilton Performance Aluminium Square Pan je dovolj vsestranski, da ga lahko uporabljajo vsi, od slaščičarjev do domačih pekov. Izdelana je iz aluminija, kar omogoča enakomerno porazdelitev toplote. Ta enakomerna prevodnost pripomore k temu čudovito enakomernemu in svetlo zlatem zaključku. Pekač je trden in se ne zlahka upogne. Je tudi odporen proti rji. Druga zanimiva uporaba te visokozmogljive ponve je, da jo lahko uporabljamo za pripravo sladolednih tort!
Lastnosti
- Material: aluminij
- Mere: 10 ″ x 10 “x 2”
Prednosti
- Kakovosten aluminij
- Enakomerna porazdelitev toplote
- Vzdržljiv
- Odporen proti deformacijam
- Odporen proti rji
- Komercialni razred
- Enostavno čiščenje
- Lahka
Slabosti
- Ni mogoče prati v pomivalnem stroju
2. Nordic Ware Leakproof Springform Pan
Nordic Ware Leakproof Springform Pan je izdelan z nelepljivim premazom. Ta nelepljiva površina pomaga pri lahkem sproščanju in čiščenju brez nereda. Na voljo je z gladkim mehanizmom za zaklepanje, ki pomaga pri tesnjenju testa za torte (z 10-skodelico) brez puščanja. Ta ponev je posebej zasnovana za peko sira. Ta profesionalni pekač je zanesljiv in trpežen.
Lastnosti
- Material: jeklo
- Dimenzije: 12 "x 9,12" x 3,13 "
Prednosti
- Cenovno dostopne
- Enostaven za montažo
- Enostavno čiščenje
- Nelepljiv premaz
- Tesnilo, ki ne pušča
- 10-skodelica
- Dolgotrajno
- Primerno za sirnice
Slabosti
- Ni popolnoma odporen proti rji
3. USA Pan Bakeware Aluminizirana jeklena posoda za štruce
Ameriška posoda za pekače iz aluminijaste jeklene štruce je trpežna in enostavna za peko različnih kruhov, sladic in tort. Izdelana je iz aluminiziranega jekla, ki ponuja težke zmogljivosti. Pomaga pri enakomerni porazdelitvi toplote, ki je potrebna za peko. Jeklena žica na platišču zagotavlja dodatno podporo in preprečuje upogibanje. Ima nelepljiv premaz, ki omogoča enostavno in enostavno sproščanje pečene hrane ter enostavno čiščenje. Ta vsestranska posoda za mesne štruce ne vsebuje PTFE, PFOA in BPA.
Lastnosti
- Material: Aluminizirano jeklo
- Dimenzije: 5 x 4,5 x 2,75 x
Prednosti
- Težko aluminizirano jeklo
- Vsestranski
- Enostavno čiščenje
- Obrobljeni robovi
- Ponuja hitro sprostitev
- Brez madežev
- Stabilno
- Dolgo ohranja toploto
- Skrajšan čas pečenja
Slabosti
- Ni odporen proti rji
4. Najboljši komplet pekačev: komplet za peko Calphalon, ki ne drži lepila
Set za pekač Calphalon Non-Stick je narejen iz težkega jeklenega jedra, ki se ne upogiba. Enakomerno porazdeli toploto, zato so pečene pogače in druge sladke dobrote enakomerno kuhane. Nelepljiv premaz pomaga pri enostavnem sproščanju živil in čiščenju. Ima čudovit in praktičen zaključek, ki je kot nalašč za vsakodnevno uporabo. Ta šestdelni komplet vključuje dve 8-palčni okrogli ponvi za torte, pekač za torte velikosti 9 x 13 palcev, ponev za srednje hlebce, ponev za muffine z 12 skodelicami in list piškotov velikosti 10 x 15 palcev. Te pekače lahko kupite tudi posamezno. So primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in imajo popolno 10-letno garancijo. Ta vsestranski komplet pekačev vam vsakič nudi popolne pekovske izdelke!
Lastnosti
- Material: težko jeklo
- Dimenzije: 8 "okrogle pekače, 9 x 13 x tortni model, ponev za srednje hlebce, 12-skodelica za mafine in 10" x 15 "piškotek
Prednosti
- Vzdržljiv
- Delujoč
- Odporen proti deformacijam
- V pečici do 450 ° F
- Nelepljiv premaz
- Olajša celo porjavitev
- Primerno za pomivalni stroj
Slabosti
- Povprečna kakovost
5. Pekač za kruh iz nerjavečega ogljikovega jekla AmazonBasics
Amazonska posoda za peko kruha AmazonBasics iz nerjavečega jekla meri 9,25 x 5 x. Ta pravokotna ponev je kot nalašč za peko kruha, enolončnic, lazanj in mesnih štruc, saj ima globoke stene. Ta priročen pekač se segreje hitro in enakomerno ter je trpežen. Nelepljiv premaz pomaga pri sproščanju hrane in enostavnem čiščenju. Lahko prenese temperature pečice do 500 ° F. Prav tako ima enoletno garancijo.
Lastnosti
- Material: ogljikovo jeklo
- Dimenzije: 25 x 5 x
Prednosti
- Iz težkega ogljikovega jekla
- Zagotavlja nelepljiv premaz
- Ponuja enostavno sprostitev
- V pečici do 500 ° F
- 1-letna omejena garancija
Slabosti
- Ni odporna proti rji
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
6. Farberware 47742 kositer za kolačke z 12 skodelicami
Farberware 47742 Nelepljiv kositer za muffine z 12 skodelicami je trpežen, neprijeten in ne odbija. Enakomerno se segreva in preprečuje žarišča. Enostavno ga je očistiti, nelepljiv premaz pa pomaga pri lažjem sproščanju hrane. Vzdrži temperature do 450 ° F. Na voljo je z zaščitnim pokrovom iz plastike.
Lastnosti
Material: jeklo
Mere: 15,5 x 10,5 x 1,75
Prednosti
- Težka
- Zanesljivo
- Odporen proti deformacijam
- Segreje se enakomerno
- Ponuja enostavno sproščanje hrane
- Enostavno čiščenje
- V pečici do 450 ° F
- Visoka kvaliteta
Slabosti
- Ni odporen proti rji
7. Wilton Perfect Results Non-stick Mini Loaf Pan
Wilton Perfect Results Non-stick Mini Loaf Pan je narejen iz težko valjanega jekla. Ta trpežna nelepljiva posoda ima velike ročaje, ki so priročni za uporabo. Je tudi primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Ta pekač se lahko uporablja za pripravo plastnih tort in drugih pekov. Na voljo je z 10-letno garancijo.
Lastnosti
Material: jeklo
Dimenzije: 10 x 15 x
Velikost votline: 3,8 x 2,5 x
Prednosti
- Vsestranski
- Varen oprijem
- Iz jekla
- Ponuja enostavno sprostitev
- Enostavno čiščenje
- Primerno za pomivalni stroj
Slabosti
Nobenega
To je 7 najboljših pekačev, ki so trenutno na voljo. Zdaj pa si oglejmo nekaj pomembnih lastnosti, ki jih moramo upoštevati pred nakupom pekača.
Ključni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri nakupu pekača
- Toplotna prevodnost: Pomembno je izbrati materiale, ki so odporni na visoke temperature in enakomerno prevajajo toploto. To pomaga pri enakomernem pečenju. Aluminij je dobra izbira, vendar je nagnjen k koroziji. Jeklo je lahko in trdno, vendar potrebuje čas, da doseže visoke temperature. Ogljikovo jeklo je še en priljubljen material, ki se uporablja, saj je dober prevodnik toplote. Vendar se zlahka upogne in zarjavi. Aluminizirano jeklo je vrhunska izbira, saj je odporno proti rji.
- Velikost posode : poskrbite, da boste natančno izmerili zunanjo in notranjo dimenzijo posode. Moral bi biti združljiv z rešetko za pečico in enostaven za shranjevanje. Izberite velikost, ki ustreza vašim potrebam.
- Vsestranskost: Večina pekovske opreme je zamenljiva. Vendar ne pozabite, da je za najboljše rezultate smotrno upoštevati navodila proizvajalca.
- Učinkovitost: Izolirani pekači ali dvoslojni pekači pomagajo pri enakomernem pečenju. Dodatne funkcije, kot so dvignjeno dno in platišča, pomagajo izboljšati postopek peke. Tu je treba upoštevati tudi čas peke.
- Oblika ročajev : dobra zasnova ročaja zagotavlja močan oprijem. Pekače je priročno nositi in uporabljati z ergonomsko oblikovanimi ročaji.
- Kompleti za en kos ali pekač : Pomembno je, da izbirate med posameznim pekačem in kompletom, odvisno od vaše potrebe. Za visoko zmogljivost so prednostni posamezni izdelki. Nabor za peko omogoča raznolikost za preizkušanje različnih vrst receptov.
- Enostavnost vzdrževanja: Poiščite pekače, ki so enostavni za vzdrževanje in trajni.
- Izkušnje s peko: Bolje je izbrati pekače, ki zahtevajo čim manj časa za pripravo. Tako prihranite čas in napor uporabe pergamentnega papirja ali jedilnega olja za mazanje ponve.
- Enostavno čiščenje: Med izbiro pekača poiščite materiale, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju. Neprilepljive ponve so boljše, saj ponujajo enostavno sproščanje hrane in preprečujejo, da bi se hrana sprijela. Tako vam prihranijo težave s čiščenjem in jih je mogoče enostavno oprati ročno.
- Stroški: Stroški pekača določajo različni dejavniki, kot so velikost, material in zmogljivost. Poiščite trpežne pekače v okviru svojega proračuna.
Peka je veščina, ki jo lahko izpopolnite s pravo opremo. Pomembno je, da izberete pekač, ki je iz pravega materiala in enakomerno porazdeli toploto. Moral bi biti trpežen, vsestranski, odporen proti rji, odporen na osnove in enostaven za čiščenje in vzdrževanje.
Odgovori strokovnjakov za vprašanja bralcev
Je bolje torto speči v stekleni ponvi ali kovinski ponvi?
Kovinski pekači lahko prenesejo visoke temperature in toploto prevajajo bolje kot steklene posode. Za enakomerno pečeno torto je bolje uporabiti kovinsko ponev.
Ali so aluminijasti pekači varni?
Aluminijaste posode veljajo za varne za peko. Vendar ne pozabite, da lahko neobdelani aluminij reagira s kislo hrano in korodira.
Je za peko boljši aluminij ali nerjaveče jeklo?
Aluminijaste posode imajo vrhunsko toplotno prevodnost, nerjaveče jeklo pa je trpežno in odporno proti rje in upogibanju.