Kazalo:
- Zdrob moka - pregled:
- Koristi zdrobove moke za zdravje
- 1. Pomaga diabetikom
- 2. Pomaga pri hujšanju
- 3. Zagotavlja energijo
- 4. Zagotavlja uravnoteženost pri dietah
- 5. Izboljša telesne funkcije
- 6. Preprečuje pomanjkanje železa
- 7. Zagotavlja antioksidante
Iščete zdravo nadomestilo za večnamensko moko? Ste razmišljali o zdrobovi moki? Da, zdrobna moka je lahko vaš odgovor na zdravo alternativo večnamenski moki, ki jo lahko uporabljate brez skrbi za povečanje telesne mase in s tem povezane zdravstvene težave.
V bistvu ta prispevek govori o številnih koristih zdrobove moke. Vas zanima, kaj so? Beri!
Zdrob moka - pregled:
Ta vrsta moke se običajno uporablja za pripravo kruha in testenin, saj je manj razširljiva in trša. Njegova barva je nekoliko bolj rumena od barve moke za večnamensko uporabo. Koristna je, saj ne vsebuje holesterola, nasičenih maščob ali transmaščob - in celo pomaga pri obvladovanju intolerance za gluten (1). Vsebuje veliko beljakovin in vsebuje malo maščob. Ima tudi nizek glikemični indeks, zaradi česar je odličen za diabetike in ljudi, ki načrtujejo hujšanje (2). Vključitev zdrobove moke v vašo prehrano vam lahko prinese številne koristi za zdravje zaradi bogate vsebnosti hranil.
Koristi zdrobove moke za zdravje
Tukaj je pogled na koristi, ki jih dobite iz zdrobove moke:
1. Pomaga diabetikom
Kot smo že omenili, je zdrob moka najboljša izbira za diabetike, saj ima nizek GI. V primerjavi z belo moko se prebavi in absorbira v želodcu in črevesju počasneje. To ljudem s sladkorno boleznijo omogoča učinkovitejši nadzor ravni sladkorja v krvi, saj se preprečijo hitra nihanja ravni glukoze v krvi.
2. Pomaga pri hujšanju
Kadar se hrana počasneje prebavlja in absorbira, se dlje časa počutite siti. To je super, ko poskušate shujšati. Vaš apetit se zatre, kar pomeni, da vam med obroki ni treba pretirano malico.
3. Zagotavlja energijo
V zdrobovi moki so ogljikovi hidrati, ki so pomembni za proizvodnjo energije v telesu. Je idealna hrana za ljudi, ki potrebujejo visoko raven energije. Pomembno je vedeti, da je zdrob v moki z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar vsebuje malo maščob.
4. Zagotavlja uravnoteženost pri dietah
Ena najboljših stvari pri zdrobovi moki je, da je bogat vir številnih pomembnih hranil (3). Vsebuje vlaknine, vitamin B-kompleks in vitamin E itd. V maščobah, nasičenih maščobah in transmaščobnih kislinah je nič. Prav tako vsebuje malo holesterola in natrija. Vsebuje tudi veliko mineralov. Zato je zdrob moka odlična, če se želite prehranjevati bolj uravnoteženo.
5. Izboljša telesne funkcije
Zaradi bogastva z bistvenimi vitamini, minerali in drugimi hranili lahko zdrob moka okrepi številne telesne funkcije. Podpira delovanje srca in ledvic. Zagotavlja tudi nemoteno delovanje mišic. Vsebuje fosfor, ki je bistven za presnovo energije, in magnezij, ki krepi zdravje kosti, živcev in mišic. V zdrobovi moki je tudi kalcij za trdnost kosti, medtem ko cink pomaga pri krepitvi imunskega sistema.
6. Preprečuje pomanjkanje železa
Moka zdroba je bogata z železom. Z 1 skodelico te moke dobite 8% priporočene dnevne količine železa. To je pomemben mineral, ki pomaga pri proizvodnji hemoglobina, ki celicam v telesu zagotavlja kisik (4). Preprečuje pomanjkanje železa, ki lahko povzroči šibek imunski sistem, utrujenost itd.
7. Zagotavlja antioksidante
V zdrobu je selen, ki je pomemben antioksidant. Preprečuje oksidacijo celičnih membran in DNA, ki je sicer lahko škodljiva. Če pride do te oksidacije, lahko prispeva k številnim boleznim in boleznim, vključno s srčnimi boleznimi (5). Pomembno je tudi, da v telo vnesete dovolj selena, saj pomaga pri krepitvi imunskega sistema, kar posledično preprečuje okužbe. Z 1 porcijo te moke dobite 37 mikrogramov selena, kar je dve tretjini