Kazalo:
- Kaj je Tamarillo?
- Prednosti zdravila Tamarillo
- 1. Vitamini:
- 2. Pomaga pri hujšanju:
- 3. Dobro za kožo:
- 4. Pomaga pri nadzoru diabetesa:
- 5. Zdravi vnete mandlje:
- 6. Zdravi visok krvni tlak:
- 7. Dobro za srce:
- 8. Vid:
- 9. Rak:
- Tomorilla solata s kalčki:
Ste že slišali za tamarillo? Ste že kdaj okusili to okusno sorto paradižnika z vitamini in številnimi drugimi koristmi? Če ne, potem je ta objava prava za vas!
Preberite, če želite izvedeti več!
Kaj je Tamarillo?
Tamarillo je staroselci Južne Amerike. Tamarillo, znan tudi kot "drevesni paradižnik", se danes goji v mnogih delih sveta. Eden največjih proizvajalcev tamarillo je Nova Zelandija. Ime je bilo popravljeno, da se razlikuje od navadnega paradižnika, s čimer je poudaril njegovo eksotično sorto.
Prednosti zdravila Tamarillo
1. Vitamini:
Tamarillo je pakiran z vitamini A, C, E in pro-vitaminom A. Ima dober vir vitaminov iz kompleksa B, kot so niacin, tiamin in riboflavin. Druga hranila v tamarilo so ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, kalcij, kalij in natrij. Vsebuje tudi minerale, kot so fosfor, mangan, magnezij, baker, cink in železo. Okrepljeno je s številnimi hranili, ki pomagajo izboljšati imunski sistem (1).
2. Pomaga pri hujšanju:
Koristno je za ljudi, ki želijo shujšati. Uživan surov, posut z zelišči ali v obliki solat, tamarillov sok ob zaužitju deluje kot razstrupljevalec. Njegove kisle lastnosti pomagajo zmanjšati maščobo. Vadba poleg tega lahko pospeši rezultate hujšanja.
3. Dobro za kožo:
Tamarillo ponuja vitamine A, C in E, da bo vaša koža ostala zdrava in sijoča. Antocijanin, fenoli in flavonoidi kožo ščitijo pred oksidativnim stresom, onesnaženjem. Tamarillo pomaga tudi pri preprečevanju staranja. Tako kot običajni paradižnik se lahko uporablja tudi v domačih zdravilih za različne težave s kožo.
4. Pomaga pri nadzoru diabetesa:
Klorogenska kislina, ki je prisotna v tamarilo, pomaga znižati raven sladkorja v krvi pri diabetesu mellitusu tipa II. Tamarillo vsebuje odlične antioksidante, ki lahko zmanjšajo oksidativni stres v organih, kot sta trebušna slinavka in jetra. Če bi uživali pulpo tamarillo ali uživali sok na lahkem želodcu, bi zagotovili boljše rezultate.
5. Zdravi vnete mandlje:
V Ekvadorju so domačini ogrevali liste tamarillo in jih ovili okoli vratu za zdravljenje vnetih mandeljnov. Absorpcija toplote prek listov pomaga zmanjšati bolečino. Kolumbijci naredijo oblogo iz sadja, tako da ga kuhajo v žerjavici za zunanjo medicinsko uporabo.
6. Zdravi visok krvni tlak:
Povečajte vnos tamarillo, da znižate raven visokega krvnega tlaka. Napolnjeno z dobrimi viri mineralov in kalija, to sadje pomaga nadzorovati krvni tlak.
7. Dobro za srce:
Kalij, hranilo, prisotno v tamarilo, pomaga uravnotežiti škodljive učinke visokih ravni natrija v srcu. Zagotavlja magnezij za pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema. Tamarillo vsebuje tudi visoko vsebnost vlaknin, ki pomagajo omejiti absorpcijo slabega holesterola v telesu. Zaradi odličnih antioksidativnih lastnosti pomaga zmanjšati oksidativni stres, ki lahko v nasprotnem primeru povzroči možgansko kap (2).
8. Vid:
Sadje tamarillo je zelo dobro tudi za ohranjanje zdravega vida. Vitamin A obnavlja vlago v očesnih membranah, ki delujejo kot ovira za bakterije in viruse. Ščiti oči pred okužbami in zmanjšuje škodo očesnih motenj, kot sta katarakta (3) in degeneracija rumene pege.
9. Rak:
Antocijani, ki jih vsebuje temnejši tamarilo, imajo močne antioksidante, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki povzročajo raka. Imajo tudi protimikrobne in protivnetne lastnosti, ki preprečujejo izbruhe raka.
Zdaj, ko že veste za zdravstvene koristi tamarillo, poglejte in preverite enega od njegovih receptov!
Tomorilla solata s kalčki:
Služi:
1 oseba
Čas:
10 min
Sestavine:
- Tamarillos - 2 proti 3
- Multi zrna (neobvezno) - 250 grm
- Čebula -1 (na kocke)
- Zeleni čili-1 majhen
- Semena kumine - ¼ žličke
- Sol po okusu
- Olje - 1/2 žličke
- Okras po vaši izbiri
Priprava:
- V ponvi segrejte olje.
- Dodamo semena kumine in dušimo minuto, nato pa lahko dodamo na kocke narezano čebulo in dušimo 2 do 3 minute.
- Ko nekoliko zmehčamo, dodamo večzrnate kalčke in dušimo na močnem ognju.
- Plamen zamenjajte z nizkega na močan, dušite še 3 minute.
- Potresemo z nekaj vode in jo pokrijemo.
- Kuhajte jo minuto, nato odstranite pokrov in dodajte paradižnik.
- Dušite na močnem ognju in dodajte sol.
- Lahko ga začinite z indijsko ali italijansko začimbo, kar ni obvezno.
Povejte nam, kako ste našli to objavo! Delite tudi svoje recepte tamarillo, če jih poznate! Pustite komentar spodaj!