Kazalo:
- Kakšen je prehranski profil ananasa?
- Kakšne so zdravstvene koristi ananasa?
- 1. Lahko pomaga pri hujšanju
- 2. Lahko pomaga pri prebavi
- 3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka
- 4. Lahko pomaga v boju proti vnetjem
- 5. Lahko pomaga pri zdravljenju artritisa in spodbuja zdravje kosti
- 6. Lahko izboljša zdravje srca
- 7. Lahko spodbuja imuniteto
- 8. Lahko izboljša okrevanje
- 9. Lahko izboljša zdravje kože
- Kako dodati ananas v svojo prehrano
- Opomba o dodatkih za bromelain
- Kakšni so stranski učinki ananasa?
- Zaključek
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Ananas je tropsko sadje, ki je bogato s pomembnimi encimi in hranili. Povezan je bil z več koristmi, vključno z morebitno izgubo teže, boljšo prebavo in zdravljenjem vnetja.
Ugotovljeno je bilo tudi, da ananas izboljšuje prehransko stanje otrok (1). Imajo močan prehranski profil in so še posebej bogati z vitamini C in A.
V tem prispevku bomo raziskali zdravstvene koristi ananasa in razpravljali tudi o dodatkih ananasa.
Kakšen je prehranski profil ananasa?
Skodelica (165 gramov) svežih kosov ananasa vsebuje 82 kalorij. Vsebuje 22 gramov ogljikovih hidratov in 2,3 grama vlaknin. Sledijo še druga prisotna hranila:
- 79 mg vitamina C
- 95 ie vitamina A
- 21 mg kalcija
- 19 mg magnezija
- 12 mg fosforja
- 180 mg kalija
- 29 mcg folata
* Vrednosti pridobljene iz Nacionalne baze hranilnih snovi USDA, ananas, surov
Z leti je znanost močno raziskovala ananas in zdravstvene koristi, ki jih ponujajo. O njih podrobno govori naslednji razdelek.
Kakšne so zdravstvene koristi ananasa?
Ananas vsebuje bromelain, prebavni encim, ki ponuja večino svojih prednosti. Ugotovljeno je bilo, da se bromelain bori proti raku in se bori proti vnetjem in povezanim boleznim. Sadje tudi krepi vašo imunost in krepi kosti.
1. Lahko pomaga pri hujšanju
Študije kažejo na možne učinke ananasa proti debelosti. Podgane, hranjene z visoko vsebnostjo maščob, so pokazale zmanjšanje telesne teže, indeksa telesne mase, kopičenja telesne maščobe in kopičenja jetrne maščobe po zaužitju ananasovega soka (2).
Opazili so, da ananasov sok zmanjšuje lipogenezo (tvorjenje maščob) in povečuje lipolizo (razgradnjo maščob za sproščanje maščobnih kislin) (2).
Ananas se lahko zdi idealna hrana za izgorevanje maščob v trebuhu, čeprav v zvezi s tem potrebujemo več raziskav.
2. Lahko pomaga pri prebavi
Najpomembnejša sestavina ananasa je bromelain, močan prebavni encim. Študije kažejo, da lahko dodatek bromelaina (prebavnega encima) pomaga pri razgradnji beljakovin (3).
Pomaga pri zdravljenju trebušne slinavke, prebavne motnje, pri kateri trebušna slinavka ne proizvaja dovolj nekaterih encimov, ki jih telo uporablja za prebavo hrane v tankem črevesju (3).
Formula z bromelainom kot eno od glavnih sestavin bi lahko lajšala odvečno napenjanje in drisko (3).
3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka
Študije so pokazale, da lahko bromelain v ananasu deluje proti raku. Encim lahko neposredno vpliva na rakave celice in njihovo okolje (4).
Bromelain ima protirakave učinke na celice raka debelega črevesa. Živila, ki vsebujejo bromelain, veljajo za dobre kandidate za zmanjšanje tveganja za kolorektalni rak (5).
Bromelain lahko tudi ovira napredovanje raka z bojem proti vnetju, ki je glavni dejavnik raka. Preprečuje nadaljnje nastajanje rakavih celic, tako da jih izpostavlja imunskemu sistemu. Različna tradicionalna in klinična poročila navajajo protirakave lastnosti ananasovega bromelaina. Nadaljnje študije lahko na tem področju ponudijo bolj obetavne rezultate (6).
V študijah na miših je bilo ugotovljeno, da bromelain zavira rast in širjenje celic raka dojke. Prav tako bi lahko zmanjšal preživetje teh celic (7).
4. Lahko pomaga v boju proti vnetjem
V študijah na živalih so poročali, da ima bromelain terapevtske učinke na različne vnetne bolezni, vključno z vnetnim črevesnim sindromom. Izpostavljenost bromelainu bi lahko odstranila številne molekule celične površine, ki prispevajo k vnetju (8).
Bromelain v ananasu to doseže tudi z zmanjšanjem proizvodnje vnetnih citokinov in kemokinov (9). To so spojine v človeškem sistemu, ki spodbujajo vnetja, še bolj v primeru vnetne črevesne bolezni.
Ugotovljeno je bilo tudi, da izvleček ananasa zdravi druga vprašanja, povezana z vnetjem, vključno z alergijsko boleznijo dihalnih poti. Sadni encim lahko spremeni aktivacijo in širitev določenih celic imunskega sistema. Študija je bila izvedena na mišjih celicah (10).
5. Lahko pomaga pri zdravljenju artritisa in spodbuja zdravje kosti
Bromelain lahko pomaga tudi pri zdravljenju artroze. Encim ima analgetične lastnosti, zlasti pri vnetnih bolečinah pri ljudeh. To doseže z neposrednim vplivom na bradikinin, mediator bolečine, ki povzroča krčenje gladkih mišic in razširitev krvnih žil (11).
Ananas vsebuje tudi mangan, mineral, pomemben za tvorbo kosti. Vsebujejo tudi vitamin C, ki podpira tvorbo kolagena v kosteh. Ananas lahko spodbuja rast kosti pri mladih in krepi kosti pri starejših ljudeh (12).
Protivnetne lastnosti ananasovega bromelaina lahko pomagajo tudi pri zdravljenju bolečin pri revmatoidnem artritisu (13).
6. Lahko izboljša zdravje srca
Ugotovljeno je bilo, da bromelain v ananasu zmanjšuje agregacijo krvnih ploščic. To lahko pomaga pri zdravljenju akutnega tromboflebitisa (stanja, za katerega so značilni krvni strdki). Vendar je potrebnih več študij o človeški populaciji, da bi ugotovili koristne učinke bromelaina na bolezni srca in ožilja (14).
Bromelain lahko razgrajuje tudi holesterolske plake, kar še dodatno spodbuja zdravje srca (15). Njegova učinkovitost pri zdravljenju drugih srčnih bolezni, vključno s koronarno srčno boleznijo, revmatično boleznijo srca, prirojeno srčno boleznijo in srčnim infarktom, še ni dokazana.
7. Lahko spodbuja imuniteto
Bromelain v ananasih lahko modulira imunski sistem in lahko pospeši celjenje ran (16).
Otroci, ki so uživali ananasov sok, so imeli tudi manjše tveganje za okužbo z mikrobi. Ugotovljeno je bilo, da sadje štirikrat poveča koncentracijo belih krvnih celic, ki se borijo proti bolezni (1).
V drugi študiji so otroci s sinusitisom pokazali hitrejše okrevanje z dodatkom bromelaina (17).
Druga študija osvetljuje potencial bromelaina za zdravljenje simptomov astme. Lahko ima terapevtski učinek na različne alergijske bolezni dihalnih poti, vključno z alergijsko astmo (18).
8. Lahko izboljša okrevanje
Protivnetne lastnosti ananasovega bromelaina lahko pomagajo pri okrevanju. To še posebej velja v primeru prepotrebnega okrevanja po operaciji. Potrebnih je več študij, da se ugotovi učinkovitost bromelaina pri okrevanju po operaciji (19).
V študiji je vnos bromelaina bistveno zmanjšal bolečino pri bolnikih na zobozdravstveni operaciji. Encim je imel podobno olajšanje kot druga protivnetna zdravila (20).
Ugotovljeno je bilo tudi, da bromelain zmanjšuje občutke utrujenosti. Zmanjšal je poškodbe mišic in izboljšal okrevanje v zaporednih dneh kolesarjenja (21).
9. Lahko izboljša zdravje kože
V tem pogledu je malo raziskav. Vitamin C v ananasih lahko koži koristi. Vitamin spodbuja proizvodnjo kolagena in lahko zaščiti kožo pred poškodbami (1).
Ananas je sadje neverjetnega videza z enako neverjetnimi koristmi. Ni razloga, da jih ne bi dodali svoji prehrani. Kako pa to storite?
Kako dodati ananas v svojo prehrano
Ananas je cenovno ugoden in enostaven za uživanje. Poleg njihove dobrote imajo tudi okusen okus. Ananas lahko uživate na naslednje načine:
- Narezan ananas dodajte jutranjim smutijem.
- Ananas sesekljajte in dodajte svoji večerni solati.
- Dodajte sadje domači pici.
- Ananas je vsestransko sadje in ga je mogoče enostavno vključiti v večino jedi.
Ananas morda ni edini način, da uživate v blagodejnih učinkih bromelaina. Lahko si ogledate tudi dodatke.
Opomba o dodatkih za bromelain
Vaš zdravnik vam lahko priporoči dodatke za bromelain, odvisno od vaših zahtev in zdravstvenega stanja. Standardni odmerek bromelaina še ni določen. Priporočamo, da se pred jemanjem dodatka posvetujete s svojim zdravnikom. Prav tako bi dali ustrezne predloge glede odmerjanja.
Dodatek bromelaina lahko dobite v najbližji trgovini z zdravo hrano ali na spletu.
Ananas je tropsko sadje z nešteto koristmi. Toda kot katera koli hrana tam zunaj ima svoj delež potencialnih škodljivih učinkov.
Kakšni so stranski učinki ananasa?
- Lahko povzroči alergije
V nekaterih primerih lahko ananas povzroči alergijske reakcije in drisko. Alergije vključujejo močno srbenje, izpuščaje, bolečine v trebuhu in bruhanje (22).
- Lahko poslabša simptome astme
Čeprav nekatere raziskave kažejo, da ananas lahko zdravi simptome astme, ima lahko sadje pri nekaterih posameznikih nasprotni učinek (23).
- Lahko poveča tveganje za krvavitev
Bromelain lahko zavira agregacijo trombocitov in preprečuje nastanek krvnih strdkov. To lahko pri nekaterih posameznikih poveča tveganje za krvavitev. Lahko tudi poveča menstrualno krvavitev. Izogibajte se ananasom takoj po operaciji (24). (Ananas lahko izboljša okrevanje po operaciji, vendar mora njegov vnos nadzorovati zdravnik.)
Prav tako se izogibajte uporabi bromelaina skupaj z zdravili za redčenje krvi na recept (25).
- Lahko povzroči splav med nosečnostjo
Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko ananas povzroči splav (26). Zato bodite na varnem in se izogibajte uživanju ananasa med nosečnostjo in dojenjem. Posvetujte se s svojim zdravnikom.
Zaključek
Ananas lahko telesu priskrbi nekaj pomembnih hranil. Lahko ga vključite v svojo uravnoteženo prehrano. Njegov visok antioksidativni profil bi lahko igral vlogo pri preprečevanju bolezni. Vendar bodite previdni pri alergijah. Če opazite kakršne koli simptome, prenehajte z uporabo in se posvetujte s svojim zdravnikom.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Koliko ananasa lahko pojeste na dan?
Skodelica ananasa vsebuje približno 80 miligramov vitamina C, kar je več kot