Kazalo:
- So koruzni kosmiči zdrava hrana?
- Diabetes in glikemični indeks
- Hrana z malo beljakovinami - koruzni kosmiči
- Živila z nizkim GI
- Torej, ali so koruzne kosmiči dobre za diabetike?
Ste diabetični bolnik? Če je tako, morate biti zelo previdni pri tem, kaj jeste. V zadnjem času narašča muha za uživanje pakirane hrane, ki ponuja visoko hrano in vitamine, ne glede na kalorije. In ena izmed najbolj priljubljenih možnosti pakiranih zajtrkov so koruzni kosmiči.
Toda, ali so koruzni kosmiči prava hrana za diabetike? Ali pomaga pri zdravljenju diabetesa? Ta objava vsebuje odgovore. Preberite, če želite izvedeti več!
So koruzni kosmiči zdrava hrana?
Zajtrk je potreben vsem, saj zagotavlja potrebno količino energije, ki je potrebna za udobno plovbo čez dan. Jutra so težka in razburkana, zato se številna gospodinjstva odločijo za takojšen zajtrk. Toda uporaba mleka in koruznih kosmičev kot zdravega žita za zajtrk je slaba izbira, ker koruzni kosmiči niso ravno zdrava hrana.
Koruzni kosmiči so sestavljeni iz koruze, arome za slad, sladkorja in koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze. Večina blagovnih znamk koruznih kosmičev na trgu ima visok glikemični indeks (GI), kar povečuje tveganje za diabetes (1).
Diabetes in glikemični indeks
Da bi razumeli negativni učinek koruznih kosmičev na diabetike, je zelo pomembno vedeti o glikemičnem indeksu. GI se uporablja za merjenje, kako hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, poveča raven glukoze v krvi (2). To pomeni, da hrana z visokim GI zviša raven glukoze v krvi bolj kot hrana z nizkim ali srednjim GI.
Zato morajo bolniki s sladkorno boleznijo izbrati živila s srednje ali nizko vrednostjo GI in temu primerno načrtovati obroke (3). Če jedo zjutraj hrano z visokim GI, jo morate uravnotežiti tako, da zvečer zaužijete hrano z nizkim GI. Kot smo že omenili, so koruzni kosmiči bogati z ogljikovimi hidrati. Zato imajo visok GI, kar pomeni, da niso dobri za bolnike s sladkorno boleznijo.
Hrana z malo beljakovinami - koruzni kosmiči
Koruzni kosmiči so hrana z nizko vsebnostjo beljakovin, ki se po končanem obroku počuti sita, po nekaj urah pa vrne lakoto. Čeprav vsebuje veliko maščob, visoka vsebnost sladkorja spodbuja telo, da shranjuje maščobe. Številne blagovne znamke koruznih kosmičev bodo promovirale izdelek, ki je idealen za hujšanje. Vendar deluje le, če vnos omejite na manjše porcije. Če uživate koruzne kosmiče v velikih količinah, lahko prej pridobite težo in zvišate raven sladkorja.
Nadaljnje dodajanje medu ali sladkorja žitaricam povečuje vsebnost sladkorja in tako bolj tvegate, da se boste zredili. Dejstvo je, da celice potrebujejo glukozo za preživetje. Vendar; prevelika poraba lahko poveča GI, kar pri bolnikih s sladkorno boleznijo povzroči zdravstvene težave.
Živila z nizkim GI
Da bi se izognili vključevanju živil z visokim GI v obroke, bi morali bolniki s sladkorno boleznijo v svojo vsakodnevno prehrano dodati stročnice, suh fižol, neškrobno zelenjavo, nekaj škrobnate zelenjave, kot so sladki krompir in sadje ter polnozrnati kruh in žita. V obrok lahko vključimo celo meso in maščobe, saj ne vsebujejo ogljikovih hidratov.
Torej, ali so koruzne kosmiči dobre za diabetike?
Po podatkih Ameriškega združenja za srce (AHA) dodani sladkorji prispevajo nič hranilnih snovi in prazne kalorije, kar vodi do debelosti, zmanjšuje zdravje srca in povečuje GI. Predelana hrana vsebuje visok sladkor, zato večina teh živil spada v kategorijo z visokim glikemičnim učinkom. Koruzni kosmiči so vrsta predelane hrane z visoko vsebnostjo sladkorja in visokim GI 82. To prispeva k povečanju ravni sladkorja v krvi in posledično povečuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.
Ko se raven sladkorja v krvi poveča, ustvarijo potrebo po insulinu, zaradi česar je telo še bolj občutljivo na diabetes tipa 2.
Torej, čeprav koruzni kosmiči niso povsem nezdravi, poslabšajo zdravstvene razmere, kot so diabetes in težave s srcem, zato se jim je treba izogibati kot običajni hrani za zajtrk.
Upamo, da vam je ta objava pomagala. Sporočite nam svoja mnenja s komentarjem v spodnjem polju.