Kazalo:
- Kaj je lovorjev list?
- Kakšne so prednosti lovorjevega lista?
- 1. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa
- 2. maj se bori proti vnetju
- 3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka
- 4. Lahko pomaga v boju proti glivičnim okužbam
- 5. Pomoč pri celjenju ran
- 6. Lahko zdravi težave z dihali
- 7. Lahko izboljša zdravje kože
- 8. Zdravljenje prhljaja v maju
- Kakšen je prehranski profil lovorjevega lista?
- Kakšni so stranski učinki lovorjevega lista?
Lovorjev list (znanstveno znan kot Laurus nobilis ) je zelišče, splošno znano po svoji dišavi in okusu. Ti aromatični listi so bogati s hranili. Uporabljajo se predvsem v kulinarične namene in jih pred jedjo odstranijo iz kuhane hrane.
Listi izvirajo iz sredozemske regije in imajo protirakave, protivnetne in antibakterijske lastnosti. Nekatere raziskave navajajo, da lahko listi pomagajo tudi pri obvladovanju diabetesa, boju proti vnetjem in glivičnim okužbam ter zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.
V tem članku smo razpravljali o možnih koristih za zdravje, prehranjevalnem profilu in stranskih učinkih lovorjevih listov. Pomaknite se navzdol, da začnete.
Kaj je lovorjev list?
Lovorjev list je aromatičen list, ki prihaja iz več rastlin, vključno z lovorovo lovoriko, indijsko rastlino lovorovih listov, indonezijsko lovoriko in zahodnoindijskim lovorovim drevesom.
List ima oster in grenak okus. Uporablja se predvsem zaradi svoje dišave kot zaradi okusa. Vendar ima list poleg dišave tudi nekaj pomembnih prednosti.
Kakšne so prednosti lovorjevega lista?
1. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa
Študije kažejo, da lahko lovorjev list pomaga ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2. Ugotovljeno je bilo, da imajo lovorjevi listi poleg tega, da imajo hrano tudi vlogo pri presnovi glukoze (1).
Lovorovi listi so tudi zmanjšali raven slabega holesterola in povečali raven HDL (dobrega holesterola) pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 (2).
Lovorjev list lahko zmanjša hrepenenje po hrani in s tem zmanjša telesno težo. Za razumevanje mehanizma lovorjevih listov pri hujšanju pa so potrebne dodatne raziskave.
2. maj se bori proti vnetju
V avstralski študiji je bilo ugotovljeno, da lovorjev list med nekaj drugimi listi zavira aktivnost encima COX-21. Znano je, da COX-21 sproža vnetje (3).
Lovorjev list vsebuje seskviterpenske laktone, za katere je znano, da se borijo proti vnetjem tako, da zavirajo nastajanje dušikovega oksida (4). Študije kažejo, da dušikov oksid v višjih koncentracijah lahko povzroči vnetje. Inhibitorji dušikovega oksida so potencialne možnosti zdravljenja vnetnih bolezni (5).
Ugotovljeno je bilo tudi, da se cineol, glavna spojina v lovorovem listu, bori proti vnetjem. To doseže z zaviranjem aktivacije vnetja, druge spojine, odgovorne za aktivacijo vnetnih odzivov (6).
3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka
Študija, izvedena na človeških celičnih linijah raka, je pokazala, da je izvleček lovorovih listov obetavne rezultate kot sredstvo proti raku (7). Ugotovljeno je bilo, da cineol, glavna spojina v lovorovih listih, zavira rast celičnih linij raka levkemije (8).
Ugotovljeno je bilo tudi, da je lovorjev list učinkovit pri zdravljenju raka dojke. Študija je pokazala, da je ekstrakt listov povzročil celično smrt v celičnih linijah raka dojke (9).
V avstralski študiji je vključevanje sestavin (vključno z lovorjevim listom) v živila pokazalo pozitivne rezultate pri preprečevanju raka debelega črevesa (10).
4. Lahko pomaga v boju proti glivičnim okužbam
Študije poudarjajo protiglivične lastnosti lovorjevih listov, zlasti proti okužbi s Candido. List lahko prepreči oprijem Candide na celične stene in s tem prepreči prodiranje skozi membrano (11). Potrebno je več študij, da bi bolje razumeli, kako lahko lovorjev list deluje v boju proti glivičnim okužbam.
5. Pomoč pri celjenju ran
V študijah na podganah je bilo ugotovljeno, da lovorjev list prispeva k boljšemu celjenju ran kot nadzor. Čeprav se ni bolje odrezal kot Allamanda (večletni grm, ki se uporablja v tradicionalni medicini) v smislu celjenja ran, je pokazal blagodejne učinke (12).
6. Lahko zdravi težave z dihali
Izvleček lovorjevih listov se lahko uporablja za zdravljenje težav z dihali. Študija je pokazala protibakterijsko delovanje izvlečkov listov proti nekaterim organizmom, kot je Staphylococcus aureus . Ta izvleček listov je močan proti meticilinu odpornemu Staphylococcus aureus (13).
7. Lahko izboljša zdravje kože
Glede na eno študijo lahko lovorjev list deluje proti kožnim izpuščajem (14). Ti listi lahko pomagajo tudi pri preprečevanju gub in razbremenitvi kože pred stresom. Potrebne pa so dodatne raziskave, da bi razumeli koristi, ki jih lahko imajo lovorjevi listi na človeški koži.
8. Zdravljenje prhljaja v maju
Nepričakovani dokazi kažejo, da lahko lovorov list zdravi prhljaj in zmanjša izpadanje las. Ugotovljeno je bilo, da je olje lovorovih listov in sredstvo za izpiranje iz teh listov učinkovito pri izpadanju las in prhljaju.
Ti listi se uporabljajo tudi za učinkovito zdravljenje ušes. Vendar je za razumevanje uporabe lovorjevih listov v zvezi s tem potrebnih več znanstvenih raziskav.
V naslednjem poglavju si bomo ogledali bogat in raznolik hranilni profil lovorjevih listov.
Kakšen je prehranski profil lovorjevega lista?
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA ena žlica zdrobljenega lovorjevega lista (1,8 g) vsebuje:
- 63 kalorij energije
- 35 g ogljikovih hidratov
- 137 g beljakovin
- 4733 g prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov (15).
Preden lovorjev list začnete vključevati v svojo prehrano, se morate zavedati tudi njegovih stranskih učinkov.
Kakšni so stranski učinki lovorjevega lista?
Lovorjev list je verjetno varen, če ga zaužijete