Kazalo:
- Poudarki članka
- Kaj je neprebojna kava?
- Neprebojni recept za kavo
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Kako deluje neprebojna kava
- Kako neprebojna kava pomaga pri hujšanju
- 5 razlogov neprebojna kava je lahko za vas slaba
- 1. Neprebojna kava ni prehransko ustrezna.
- 2. Ne ustreza ljudem na paleo ali mediteranski dieti.
- 3. Prevelika količina maščobe lahko škoduje vašemu zdravju.
- 4. Zviša raven slabega holesterola.
- 5. Kofeina morda ne prenašate.
- Kdo naj se izogiba neprebojni kavi?
- Zaključek
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
- Reference
Neprebojna kava je priljubljena pijača za hujšanje. Promovira ga Dave Asprey, biohaker in podjetnik, ki je po kavi izgubil ogromno kilogramov, se počutil bolj energičnega in doživel večjo osredotočenost in boljši spomin. Po mnenju gospoda Aspreya: "To je glavno zdravilo za prevzem nadzora nad lastno biologijo." Toda ali je res tako?
Nekateri resni pomisleki glede dolgoročnih učinkov neprebojne kave na zdravje se pojavljajo pozno. Torej, ali bi morali piti neprebojno kavo? Preden rečete "da" ali "ne", preberite to objavo. Pomagal vam bo pri premišljeni odločitvi. Povlecite navzgor!
Poudarki članka
- Kaj je neprebojna kava?
- Neprebojni recept za kavo
- Kako deluje neprebojna kava
- Kako neprebojna kava pomaga pri hujšanju
- 5 razlogov neprebojna kava je lahko za vas slaba
- Kdo naj se izogiba neprebojni kavi?
Kaj je neprebojna kava?
Shutterstock
Neprebojna kava je kava, pripravljena z mešanjem kave, masla in olja MCT. Nova in nadgrajena različica maslene kave ali maslenega (yak butter) čaja je priljubljena energijska pijača na Tibetu.
Dejansko je bila praksa uživanja kave z maslom ali katerim koli drugim virom maščobe že pred zaužitjem kave kot pijače. Nomadski gorski bojevniki iz plemena Galla v Etiopiji so nekje okrog leta 575–850 združili zdrobljena zrna kave z živalsko maščobo in jih med vojskovanjem in dolgimi pohodi uživali kot prigrizek in vir energije. Torej v resnici ni nov koncept.
Majhne skupine ljudi po vsem svetu so že vedele zanjo, zdaj pa se ves svet zaveda obstoja te mastne pijače, ki naj bi imela številne zdravstvene koristi. Preden se lotimo prednosti ali stranskih učinkov neprebojne kave, naj vam povem, kako v 5 minutah pripravite neprebojno kavo doma.
Nazaj na TOC
Neprebojni recept za kavo
Shutterstock
Evo, kako lahko pripravite neprebojno kavo:
Sestavine
- 1 skodelica sveže kuhane vroče kave
- 1 žlica MCT olja ali kokosovega olja
- 2 žlici neslenega masla, hranjenega s travo
Kako se pripraviti
- Vse sestavine premešajte v mešalnik.
- Dobro mešajte, dokler ne postane rahlo penast.
- Postrezite takoj.
Narediti ga je zelo hitro in enostavno, okusnega okusa. Toda kaj naredi neprebojna kava tako čaroben dodatek k vaši prehrani? Kako deluje? Pa ugotovimo!
Nazaj na TOC
Kako deluje neprebojna kava
Neprebojna kava deluje tako, da telo potisne v način izgorevanja maščob. To stori tako, da spodbudi telo, da shranjeno maščobo in prehransko maščobo pretvori v ketone. Ta proces se imenuje ketoza.
Do tega pride, če ste dovolj dolgo omejili uživanje ogljikovih hidratov in so vaše zaloge ogljikovih hidratov ali glukoze prazne (1). Posledično vaše telo namesto glukoze (sladkorja) kot vir goriva uporablja ketone, vi začnete kuriti maščobe in lakota se zmanjša (2).
Študije na živalih so pokazale, da lahko ketoza podaljša življenjsko dobo (3). Ketoza lahko izboljša tudi spomin in kognitivne sposobnosti (4), (5). Toda ali maslo ali olje MCT pomagata pri izgorevanju maščob? Ugotovimo, katera čarobna sestavina pomaga milijonom dietetov, da izgubijo kilograme.
Nazaj na TOC
Kako neprebojna kava pomaga pri hujšanju
Shutterstock
Neprebojna kava pomaga pri hujšanju na različne načine. Skrivnost pa je v sestavinah, ki se uporabljajo za pripravo kave. Naj razčlenim, kako vsaka sestavina pomaga pri izgubi teže:
- Kava - kava je skladišče kofeina. In kofein lahko pomaga pri izgubi teže s povečanjem energije in zatiranjem lakote (6). Znanstveniki so ugotovili, da kofein lahko poveča ketone v plazmi, kar povzroča ketozo (7).
- MCT Oil - MCT pomeni srednjeverižne trigliceride. MCT se hitreje absorbirajo in pretvorijo v energijo učinkoviteje v primerjavi z dolgoverižnimi trigliceridi. To ima za posledico manj pridobivanja maščob, večjo sitost in večjo proizvodnjo ketonov (8). Raziskovalci so našli tudi dokaze, da lahko ketoni iz MCT pomagajo izboljšati spomin pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo (9). Obstaja nekaj vrst MCT - C6, C8, C10 in C12 - imenovani glede na dolžino verige. Čim krajša je veriga, hitreje se pretvori v ketone. Za optimalno ketozo, ne da bi vznemirjali želodec, uživajte MCT z mešanico C8 in C10.
- Maslo s travno hrano - maslo s travo je odličen vir vitaminov A, K2 in E. Bogato je z omega-3 maščobnimi kislinami in vsebuje antioksidante glutation in superoksid dismutazo (10), (11). nadaljujemo s tem, kako so ketoza in neprebojna kava dobra za hujšanje in zdravljenje bolezni, kot so epilepsija, rak in Alzheimerjeva bolezen, zgodba pa ima tudi drugo plat. Pomaknite se navzdol, če želite vedeti, zakaj je neprebojna kava slaba ideja.
Nazaj na TOC
5 razlogov neprebojna kava je lahko za vas slaba
Shutterstock
Sestavine neprebojne kave, kot so maslo in srednjeverižni trigliceridi, so že dolgo veljale za naše sovražnike - kar pa ni povsem res. Za pravilno delovanje potrebujemo določeno količino nasičenih maščob in srednjeverižnih trigliceridov. Tukaj so razlogi, zakaj neprebojna kava morda ne bi želela:
1. Neprebojna kava ni prehransko ustrezna.
Neprebojna kava preklopi vaše telo na način izgorevanja maščob, vendar to ne pomeni nujno, da uživate veliko hranil. Številni dietetiki pijejo neprebojno kavo kot nadomestek obroka, kar jim lahko prepreči, da bi v svoj sistem vnesli vsa bistvena hranila. Neprebojna kava ne vsebuje dovolj vitaminov, mineralov in drugih makro in mikrohranil, ki pomagajo telesu normalno delovati.
2. Ne ustreza ljudem na paleo ali mediteranski dieti.
Neprebojna kava deluje samo za ljudi z visoko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je ketogena dieta. Ljudje na drugih dietah, kot sta mediteranska in paleo, so navajeni zaužiti več ogljikovih hidratov (dobrih ogljikovih hidratov iz zelenjave, sadja in celih zrn). Dieta z visoko vsebnostjo maščob z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov nikoli ne pomaga pri hujšanju.
3. Prevelika količina maščobe lahko škoduje vašemu zdravju.
Uživanje potrebne količine masla in nasičenih maščob je potrebno za normalno delovanje telesa. Uživanje preveč nasičenih maščob iz predelane hrane, kot sta olja in maslo, je podobno uživanju sadnega sladkorja iz sadja in rafiniranega sladkorja. Viri hranil so pomembni in več, ko zaužijete polnovrednih živil, tem bolje.
4. Zviša raven slabega holesterola.
Obstaja veliko študij, ki kažejo, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo maščob poveča raven LDL (slabega) holesterola (12), (13). Torej, če se odločite, da boste več kot en mesec na dieti z visoko vsebnostjo maščob zaradi hujšanja, morate redno izvajati krvni profil lipidov, da boste lahko preverjali raven holesterola.
5. Kofeina morda ne prenašate.
Če povzamemo, tukaj je, kdo naj se izogiba neprebojni kavi.
Nazaj na TOC
Kdo naj se izogiba neprebojni kavi?
Izogibajte se neprebojni kavi, če:
- Sledite dieti z malo maščob, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zmerno beljakovin.
- Ste na paleo ali mediteranski dieti.
- Imate kakršno koli zdravstveno stanje, ki vam preprečuje, da bi bili na dieti z veliko maščobami.
- Imate ITM nad 30 let.
Nazaj na TOC
Zaključek
Neprebojna kava lahko dela čudeže, če ste na ketogeni dieti. Pa ne, če ste na kakšni drugi dieti.
Preprosto pitje neprebojne kave vam ne bo pomagalo shujšati. Skupaj z dieto z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se morate držati keto pravil, vadbe in kolesarjenja z ogljikovimi hidrati, da dobite najboljše neprebojne kave. Informacije uporabljajte previdno, oglejte si svoj življenjski slog in prehrano ter se odločite, kaj je za vas najboljše - neprebojna kava ali čaj matcha. Pazite!
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Ali je neprebojna kava nadomestek obroka?
Da, kot zajtrk lahko uživate neprebojno kavo.
Koliko kalorij vsebuje neprebojna kava?
Neprebojna kava vsebuje približno 441 kalorij.
Ali je olje MCT dobro za vas?
Da, olje MCT je dobro za vaše zdravje, še posebej, če ste na dieti z veliko maščobami in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pomaga pretvoriti trigliceride in shranjeno telesno maščobo v ketone.
Ali lahko skuhate neprebojno kavo z običajno kavo?
Da, lahko skuhate neprebojno kavo z običajno kavo.
Reference
1. "Ketonska telesa: pregled fiziologije, patofiziologije in uporaba spremljanja diabetesa.", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
2. "Ketoza, ketogena prehrana in nadzor vnosa hrane: zapleten odnos", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
3. “Ketogena dieta podaljšuje življenjsko dobo in življenjsko dobo pri odraslih miših.”, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
4. “Prehranska ketoza izboljša spomin pri blagih kognitivnih okvarah”, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
5. “Učinki ketogene diete na vedenje in kognicijo ”, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
6.“ Vnos kofeina je povezan z uspešnim vzdrževanjem hujšanja. ”, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
7.“ Vnos kofeina poveča plazemske ketone: akutna presnovna študija na ljudeh. ”, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
8. "Učinki prehrane z visoko verigo trigliceridov na koncentracije ketona, glukoze in insulina v plazmi pri enterektomiziranih in normalnih podganah.", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
9. "Prehrana in preprečevanje Alzheimerjeve demence", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
10. „Pregled profilov maščobnih kislin in vsebnosti antioksidantov v govejem mesu, hranjenem s travo in z zrni“, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
11. „Povečane koncentracije maščobnih kislin omega-3 v mleku in trombocitih, bogati s plazmo krav, hranjenih s travo. ", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
12." Vpliv prehrane z visoko vsebnostjo maščob na porazdelitev holesterola v lipoproteinih v plazmi, aktivnost esterifikacije holesterola v levkocitih in preučene komponente eritrocitnih membran: pomen telesne teže. ", Ameriška nacionalna medicinska knjižnica
13. "Vpliv kratkotrajne diete z malo in veliko maščob na velikost delcev lipoproteina z majhno gostoto pri osebah, ki prejemajo normolipidemijo."