Kazalo:
- 11 zdravstvene koristi čaja hibiskusa
- 1. Lahko pomaga pri zdravljenju kožnih bolezni
- 2. Lahko pomaga pri hujšanju
- 3. Lahko spodbuja rast las
- 4. Lahko pomaga pri obvladovanju diabetesa
- 5. Lahko zniža raven holesterola
- 6. Lahko zaščiti srce pred boleznimi
- 7. Lahko prepreči poškodbe jeter
- 8. Lahko lajša tesnobo in spodbuja spanje
- 9. Lahko pomaga v boju proti virusnim in bakterijskim okužbam
- 10. Lahko ima antidepresivne učinke
- 11. Lahko pomaga preprečiti raka
- Prehranska in fitokemična sestava * čaja hibiskusa
- Kako pripraviti čaj iz hibiskusa
- 1. Vroči pivski čaj iz hibiskusa
- Kaj rabiš
- Ustvarimo!
- 2. Ledeni čaj iz hibiskusa
Čaj iz hibiskusa je narejen s kuhanjem posušenih cvetnih listov cvetov hibiskusa. Znana je po različnih koristih za zdravje. Študije na primer kažejo, da lahko izvlečki hibiskusa pomagajo pospeševati celjenje ran (1). Čaj lahko pomaga tudi pri izgubi teže, spodbuja zdravje las in pomaga pri obvladovanju diabetesa.
Čaj si lahko pripravite z infuzijami cvetov in listov. Vendar pa je slednje na nek način bolj koristno.
V tem članku bomo razpravljali o tem, kaj znanost pravi o čaju iz hibiskusa in kako lahko čaj pripravite tako, da bo imel največjo korist.
11 zdravstvene koristi čaja hibiskusa
Raziskave dokazujejo sposobnost čaja hibiskusa za nadzor hipertenzije. Imel naj bi diuretične in antidepresivne lastnosti. Cvetovi hibiskusa so tudi učinkovita odvajala in prijazna jetra.
1. Lahko pomaga pri zdravljenju kožnih bolezni
Čaj iz hibiskusa lahko spodbuja celjenje ran in zdravljenje drugih oblik kožnih bolezni.
V študijah na podganah so ugotovili, da imajo ekstrakti hibiskusa boljše lastnosti celjenja ran kot priljubljeno lokalno mazilo (1). Izvleček cvetov hibiskusa se lahko učinkovito uporablja za zdravljenje aktualnih ran.
V študiji bi lahko ekstrakt hibiskusa izboljšal krčenje in zapiranje ran (1).
Lokalna uporaba ekstraktov druge vrste hibiskusa bi lahko pomagala tudi pri zdravljenju herpes zoster (virusne okužbe, za katero so značilni boleči izpuščaji in mehurji) (2).
2. Lahko pomaga pri hujšanju
Vrsta hibiskusa bi lahko pomagala zmanjšati debelost v študijah na živalih.
Zdravljenje z ekstraktom bi lahko izboljšalo debelost, ki jo povzroča prehrana z veliko maščobami. Izvlečki hibiskusa so bili bogati s polifenoli in flavonoidi, kar je pomagalo zmanjšati parametre debelosti (3).
Vodni ekstrakt hibiskusa zmanjšuje raven serumskih trigliceridov in celotnega holesterola. To stori tako, da zavira absorpcijo lipidov v črevesju (3).
Kot del laboratorijskih preskušanj so ljudje prejemali približno 100 mg / dan prahu ekstrakta hibiskusa 1 mesec. Bolniki so pokazali znatno znižanje ravni trigliceridov in celotnega holesterola ter povečanje ravni HDL ali dobrega holesterola (4).
Ugotovljeno je bilo, da določena vrsta hibiskusa zmanjšuje trebušno maščobo. Izvleček je pri osebah zmanjšal oznake debelosti in ravni prostih maščobnih kislin (5).
3. Lahko spodbuja rast las
Cvetovi iz rodu Hibiskus se popularno uporabljajo za doseganje dolgih, sijočih pramenov. Nekatere študije na podganah dokazujejo lastnosti izvlečkov listov rastline hibiskus, ki spodbujajo rast las (6).
V palestinski študiji je bilo ugotovljeno, da cvet vrste hibiskusa spodbuja zdravje las in lasišča. Namakanje rože v topli vodi in nato nanašanje na lase (tako se pripravlja čaj iz hibiskusa) lahko izboljša zdravje lasišča in las (7).
Natančen mehanizem te metode še ni razumljen. Manjkajo tudi informacije, če imajo lahko druge vrste hibiskusov, ki jih najdemo v drugih delih sveta, podobne učinke. Ni dovolj raziskav, da bi razumeli delovanje čaja hibiskusa na rast las.
4. Lahko pomaga pri obvladovanju diabetesa
Nekatera vrsta hibiskusa lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa in izboljša občutljivost na inzulin.
V cvetnih listih hibiskusa sabdariffa (druge vrste hibiskusa) so fitokemikalije, kot so cianidin 3, rutinokod, delphinidin, galaktoza, hibcitin, askorbinska kislina, citronska kislina, antocianini, beta-karoten in sitosterol.
V študijah so ugotovili, da ima infuzija tega čaja hibiskusa trikrat na dan štiri tedne pozitiven učinek na diabetes tipa 2. Ta čaj je tudi izboljšal delovanje beta-celic trebušne slinavke (8).
Oksidativni stres je glavni vzrok za diabetes mellitus. Čaj iz hibiskusa lahko pomaga zmanjšati oksidativni stres in pokaže antidiabetične lastnosti.
V študiji so podganam, ki jih povzroča diabetes, peroralno dajali tri dni na dan tri dni na dan ekstrakte Hibiscus taiwanensis (druga vrsta hibiskusa). Znanstveniki so poročali o povečanju občutljivosti na inzulin (9).
5. Lahko zniža raven holesterola
Vse več je dokazov, da lahko pitje čaja iz hibiskusa vpliva na zniževanje holesterola.
Hibiskus na splošno vsebuje polifenolne kisline, flavonoide in antocianine. Te spojine kažejo antioksidativno aktivnost. Čaj ima lahko pozitivne učinke na raven holesterola.
Študije kažejo, da se lahko cvet uporablja v prihodnjih študijah za preprečevanje in zdravljenje visokega holesterola pri mladostnikih (10).
Opravljena je bila študija na 43 odraslih (starih od 30 do 60 let) z visokim holesterolom. Testna skupina je 12 tednov dobivala dve skodelici čaja iz hibiskusa. Rezultati so pokazali povprečno zmanjšanje skupnega holesterola za 9,46%, HDL za 8,33% in LDL za 9,80%. Študija navaja, da ima čaj hibiskusa lahko pomemben pozitiven učinek na raven holesterola v krvi (11).
V nasprotju z drugimi sredstvi za zniževanje lipidov čaj iz hibiskusa ne sme povzročiti elektrolitskih motenj. Zato lahko njegov vnos s fiksnimi prehranskimi vzorci in telesno aktivnostjo pozitivno vpliva na raven holesterola. Zaključek pa zahteva nadaljnje študije (12).
6. Lahko zaščiti srce pred boleznimi
Čaj hibiskusa ali ekstrakt cvetov lahko pri odraslih znatno zniža sistolični krvni tlak (SBP) in diastolični krvni tlak (DBP), kar prispeva k zdravju srca.
Glede na študijo iz leta 2008 so prostovoljci, ki so pili čaj iz hibiskusa, imeli sistolični krvni tlak za 7,2 točke, pri tistih, ki so uživali placebo, za 1,3 točke. Čaj ima velik potencial za zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja, zato potrebuje nadaljnje študije, da ga podpre (13).
Več nadzorovanih preskušanj kaže, da ima čaj hibiskusa učinek na zniževanje lipidov. Za to značilnost so odgovorni antocianini v cvetu (13).
Preprečevanje nastanka teh lipidno oksidiranih oblog lahko prepreči bolezni srca in ožilja, kot je ateroskleroza. Vendar pa še potekajo raziskave o natančnem proučevanju mehanizma kardiozaščite s čajem iz hibiskusa. Aktivne sestavine te dejavnosti še niso opredeljene (13).
7. Lahko prepreči poškodbe jeter
Nadzorovana preskušanja poročajo, da lahko ekstrakti hibiskusa zmanjšajo kopičenje maščobe v jetrih hrčkov na dieti z visoko vsebnostjo maščob. Uporaba tega izvlečka je znižala raven holesterola in trigliceridov v jetrih (3).
Prehrana z visoko vsebnostjo maščob prav tako zviša raven nekaj encimov, in sicer serumske alanin aminotransferaze in aspartat aminotransferaze. Ti povečajo tveganje za poškodbe jeter. Ugotovljeno je bilo, da zdravljenje z ekstrakti hibiskusa znižuje raven teh encimov (3).
Izvlečki bi lahko obnovili tudi raven antioksidativnih encimov, kot sta katalaza in superoksid dismutaza v jetrih. To lahko še naprej spodbuja zdravje jeter (14).
8. Lahko lajša tesnobo in spodbuja spanje
Izkazalo se je, da ekstrakti hibiskusa (druge vrste iste rastline) na miši delujejo pomirjevalno in zmanjšujejo tesnobo. V študijah na miših so ti pokazali izrazitejše učinke pri ponavljajočih se odmerkih ekstraktov (15).
Izvlečki hibiskusa lahko tudi lajšajo bolečine, vročino in glavobol. Vendar je v zvezi s tem malo informacij.
9. Lahko pomaga v boju proti virusnim in bakterijskim okužbam
Pitje čaja iz hibiskusa vam lahko pomaga ne le okrevati po prehladu in gripi, temveč se tudi boriti proti virusu gripe, da odložite naslednji napad. Študije navajajo, da je hibiskus lahko obetavno zdravilo proti gripi (16).
Izvleček čaja hibiskusa lahko pomaga v boju proti virusu ptičje gripe in več virusom, odpornim na zdravila. V laboratorijskih poskusih je ta čaj med 11 izvlečki čaja pokazal najmočnejšo protivirusno lastnost (16).
Hibiskus je bogat z antocianini. Predlagano je, da protivirusni učinek izhaja iz teh spojin (16).
10. Lahko ima antidepresivne učinke
Flavonoidi v hibiskusu (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) Delujejo antidepresivno. Ti delujejo na sproščanje dopamina in serotonina (hormona sreče), s čimer pomagajo zmanjšati simptome depresije (17).
Alkoholni izvlečki druge vrste hibiskusa bi lahko pokazali tudi antidepresivom podobno aktivnost pri poporodnih motnjah. Poporodna depresija pri materah pomembno vpliva na kognitivni in čustveni razvoj otrok (18).
Ugotovljeno je bilo, da ekstrakt hibiskusa zavira encime, ki inaktivirajo dopamin in serotonin. To bi lahko posredno pomagalo pri zdravljenju poporodne depresije (18).
Vendar je potrebno več raziskav. Tudi varnost čaja iz hibiskusa med nosečnostjo ni znana. Zato se glede tega posvetujte s svojim zdravnikom.
11. Lahko pomaga preprečiti raka
Polifenoli v cvetih hibiskusa so dokazani antioksidanti. Nekaj jih ima tudi protitumorske ali protirakave lastnosti.
Ekstrakti, bogati s polifenoli, lahko povzročijo celično smrt (apoptozo) v različnih rakavih celicah, vključno z rakom želodca in dojk (19), (20).
V študiji raka dojke so triterpenoidi v hibiskusu vplivali le na maligne celice in ne na okoliške zdrave celice (20).
Te aktivne biomolekule povzročajo fragmentacijo DNA v ciljni rakavi celici po 24-urnem zdravljenju z ekstraktom hibiskusa (19).
Vendar so to študije v epruveti. Potrebne so nadaljnje raziskave na ljudeh, da bi ugotovili spojine hibiskusa, ki imajo takšne protirakave lastnosti.
Da pa bomo dobili jasnejšo in širšo sliko, bomo razpravljali o fitokemičnem profilu cvetov hibiskusa. Ker v pripravo čaja vstopajo isti cvetovi, si oglejmo tudi prehranski profil čaja iz hibiskusa.
Prehranska in fitokemična sestava * čaja hibiskusa
Hranilna vrednost za 8,0 fl oz ali 237 g | ||
Hranilo | Enote | Količina |
---|---|---|
Voda | g | 236,00 |
Pepel | g | 1.00 |
Minerali | ||
Kalcij, Ca | mg | 19. |
Železo, Fe | mg | 0,19 |
Magnezij, Mg | mg | 7. |
Fosfor, P | mg | 2. |
Kalij, K | mg | 47 |
Natrij, Na | mg | 9. |
Cink, Zn | mg | 0,09 |
Mangan, Mn | mg | 1.130 |
Vitamini | ||
Niacin | mg | 0,095 |
Folat, skupaj | µg | 2. |
Folat, hrana | µg | 2. |
Folat, DFE | µg | 2. |
Holin, skupaj | mg | 0,9 |
* vrednosti, pridobljene iz USDA, pijače, čaj, hibiskus, kuhani
- Cvetovi hibiskusa imajo različne vrste fitokemikalij, kot so organske kisline, antocianini, flavonoidi in glikozidi.
- Delphinidin-3-sambubiozid, delphidin in cianidin-3-sambubioside so prevladujoči antocianini.
- Med fenolne kisline spadajo protokatehujska kislina, katehin, galokatehini, kofeinska kislina in galokatehin galati (13).
- Raziskovalci so izolirali tudi aglikone, kot so hibiscetrin, gosipitrin, sabdaritrin, kvercetin, luteolin, miricetin, hibiscetin.
- Zabeleženi so bili tudi steroli, vključno z evgenolom, β-sitosterolom in ergosterolom (21).
- Te fitokemikalije delujejo v sinergiji za izboljšanje zdravja srca in jeter, barve las in razpoloženja.
V naslednjem poglavju smo razpravljali o tem, kako lahko čaj iz hibiskusa pripravite kar doma.
Kako pripraviti čaj iz hibiskusa
Imamo recepte za vroč in hladen čaj / pijačo iz hibiskusa.
1. Vroči pivski čaj iz hibiskusa
Kaj rabiš
- Posušeni cvetovi hibiskusa: 2 žlički
- Voda: 3-4 skodelice
- Vreli lonec
- Cimetova palica (neobvezno)
- Listi mete (neobvezno)
- Lime klin (neobvezno)
- Med, sladkor ali sladilo po izbiri (po okusu)
Ustvarimo!
- Lonec z vodo nastavite, da zavre.
- Suhe cvetove hibiskusa dodajte praznemu, čistemu čajniku.
- Vrelo vodo vlijemo v čajnik.
- Čaj naj strmi približno 5 minut. Čaj bo začel postajati intenziven in rdeč. Za globlji / močnejši okus ga boste morda strmejšali dlje.
- Vsebino precedite, da se znebite cvetov.
- Dodajte sladilo po svoji izbiri. Pitje nesladkanega je še boljše.
- Postrezite ga vročega z okrasom cimeta, metinimi listi in limoninim klinom.
2. Ledeni čaj iz hibiskusa
Za pripravo te različice čaja iz hibiskusa boste potrebovali enake sestavine, razen vrča. Vse, kar morate storiti, je:
- V vrč dodajte cvetje / prašek in vodo hibiskusa. Dobro premešajte.
- Mešanico shranite v hladilniku čez noč (ali za 8-12 ur), da se okusi dobro strmijo.
- Vrč lahko pokrijete s pokrovom ali folijo.
- Ko se okus in barva razvijeta, jo vzemite iz hladilnika.
- Vsebino precedite v servirne kozarce.
- V tem koraku lahko dodate sladilo.
- Postrezite ohlajeno z ledom z okrasom iz cimeta, limete in listov mete.
Idealno bi bilo skodelico čaja iz hibiskusa dvakrat na dan. Na voljo ni nobenih informacij