Kazalo:
- Kaj je kopriva?
- Kakšne so zdravstvene koristi koprive?
- 1. Lahko poveča rast in moč las
- 2. Lahko zdravi seneno vročino, astmo in alergije
- 3. Lahko pomaga pri obvladovanju težav s prostato
- 4. Lahko zmanjša vnetje
- 5. Lahko zniža krvni tlak
- 6. Lahko pomaga pri nadzoru sladkorja v krvi
- 7. Maj spremlja zdravje srca in jeter
- 8. Lahko pomaga pri zdravljenju menstrualnega zdravja, PCOS in skrbi za plodnost
- 9. Lahko pospeši celjenje ran
- Prehranski profil kopriv
- Kako ga porabiti
- Kako pripraviti čaj iz koprive
- Kakšni so stranski učinki koprive?
- Ali veste, kako kopriva piči?
- Zaključek
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Koprive (znane tudi kot koprive) so osnovno zdravilo v tradicionalni zeliščni medicini in se v glavnem uporabljajo za zdravljenje alergij, vnetij in težav s plodnostjo. Starodavni Egipčani naj bi uporabljali to vseprisotno zelišče za zdravljenje artritisa in bolečin v križu (1). Že stoletja se uporablja zaradi svojih zdravilnih lastnosti.
Pitje čaja iz koprive lahko pomaga pri spopadanju s številnimi boleznimi. Ta zeliščni čaj ima številne koristi za zdravje, kot je spodbujanje rasti las, zmanjšanje alergij in astme, pomoč pri obvladovanju krvnega sladkorja in izboljšanje zdravja sečil.
V tem članku se naučimo nekaj več o koristih koprive.
Kaj je kopriva?
Kopriva ( Urtica dioica ) je bila že od nekdaj osnovno rastlinsko zdravilo (2). Ima eksotični biokemični profil. Raste v blagem do zmernem podnebju po vsem svetu - zlasti v krajih z veliko vlage. Nekatere vrste kopriv lahko pogosto najdete v gozdovih, ob rekah ali potokih in ob cestah.
Njeno znanstveno ime Urtica dioica izvira iz latinske besede uro, kar pomeni "goreti", ker lahko njeni listi ob stiku povzročijo začasno pekoč občutek. Te rastline (ali pleveli) izvirajo iz Mehike, Italije, Nepala, Indije, Kitajske, Rusije, Nizozemske, Severne Amerike in nekaterih delov Afrike. Nekatere vrste kopriv, zlasti kopriva, imajo dlake na listih in na zračnih delih. Nekateri od teh tudi pikajo! Od tod tudi ime (1).
Listi so gosto prekriti z zbodljivimi dlačicami, ki sproščajo toksine, ki povzročajo bolečino (1).
Ko človeška koža pride v stik z listom ali steblom koprive, hitro razvije rdečkaste lise, ki srbijo in pečejo. Dlake ali trihomi rastline so naravno zasnovani za zaščito rastline pred žuželkami.
Vendar pa je uživanje te čarobne rastline po predelavi varno. Naslednje poglavje govori o prednostih koprive. Začnite se pomikati!
Kakšne so zdravstvene koristi koprive?
1. Lahko poveča rast in moč las
Tradicionalna medicina je uporabljala vrste Urtica za spodbujanje rasti las. Študija je raziskala to lastnost koprive ( Urtica dioica ) s kombinacijo zeliščnih izvlečkov. Ta zeliščni pripravek je povečal širjenje človeških dermalnih celic papile (3).
Β-sitosterol v koprivi sproži nastanek novih krvnih žil (angiogeneza). Spodbuja sintezo vaskularnega endotelijskega rastnega faktorja (VEGF) in podpira novo rast las (3).
Listi in korenine kopriv uravnavajo aktivnost spolnih hormonov in njihovih substratov. Pomagajo nadzorovati izpadanje las (alopecija) pri moških in ženskah s hormonskim neravnovesjem (4).
2. Lahko zdravi seneno vročino, astmo in alergije
Seneni nahod ali alergijski rinitis povzročajo cvetni prah, pršice, plesen, spore gliv, ščurki in perje. Drugi vzroki vključujejo občutljivost na hrano, presnovne bolezni in nekatera zdravila. Njeni simptomi vključujejo kihanje, zamašenost nosu, srbenje, solzenje (nenehno solzenje), glavobol, suha usta, zaspanost, utrujenost in srčno aritmijo (5).
Tu lahko na pomoč priskoči alternativna medicina (5), (6). Kopriva ( Urtica dioica ) vsebuje nikotinamid, sinefrin in osthole z močnimi protivnetnimi in antialergenimi lastnostmi.
Te fitokemikalije kažejo antagonistično aktivnost proti vnetnim histaminskim receptorjem, kar blokira proizvodnjo in sproščanje histamina (5). Prav tako motijo delovanje protivnetnih celic, kemičnih sporočil in nadzornih genov (5).
Zdravniki bi morali kot alternativo običajnim zdravilom preučiti uporabo alternativne medicine za zdravljenje akutnih in kroničnih motenj, kot so astma, alergije dihalnih poti itd. (6).
3. Lahko pomaga pri obvladovanju težav s prostato
Prekomerna rast prostate (benigna hiperplazija prostate) poveča pritisk na sečnico. To onemogoči sečni sistem in s staranjem povzroči več kroničnih motenj (7).
V študijah na podganah je kopriva pokazala izboljšanje težav s prostato. Ekstrakti korenin koprive zavirajo aromatazo, encim, ki pretvori testosteron v estrogen. Estrogen je tesno povezan z boleznimi prostate (7).
Druge študije dokazujejo antiproliferativne lastnosti korenine koprive v človeških rakavih celicah. 20-odstotni alkoholni izvleček korenine koprive je v sedemdnevnem ciklusu zmanjšal rast rakavih epitelijskih celic prostate (8).
4. Lahko zmanjša vnetje
Izvleček koprive vsebuje protivnetno snov, ki lahko zavira več citokinov pri vnetnih sklepnih boleznih (9).
Po drugi študiji se zdi, da uporaba lista koprive lajša osteoartritične bolečine (10). Kopriva je zmanjšala raven več vnetnih hormonov tako, da je motila njihovo proizvodnjo (11).
Vendar pa je potrebnih več raziskav in študij na ljudeh, da bi koprivo priporočili kot protivnetno zdravljenje.
5. Lahko zniža krvni tlak
Kopriva se je tradicionalno uporabljala za zdravljenje visokega krvnega tlaka (12). Ugotovljeno je bilo, da ima ekstrakt koprive antihipertenzivne učinke.
Lahko pomaga znižati krvni tlak tako, da se krvne žile sprostijo in zmanjša silo krčenja srca. Za potrditev teh učinkov je potrebnih več študij na ljudeh.
6. Lahko pomaga pri nadzoru sladkorja v krvi
Kopriva je pokazala nekaj obetavnih učinkov na raven glukoze v krvi. Tradicionalna medicina uporablja liste koprive za zdravljenje diabetesa mellitusa zaradi njihovih antihiperglikemičnih lastnosti (13).
Vendar pa je za ugotavljanje varnosti in učinkovitosti listov koprive pri nadzoru ravni sladkorja v krvi potrebnih več raziskav na ljudeh.
7. Maj spremlja zdravje srca in jeter
V študiji na podganah leta 2018 je dajanje 150 mg / kg / dan ekstrakta koprive en mesec izboljšalo krvni lipidni profil. Izvleček koprive je deloval veliko bolje kot komercialni sintetični drog (14).
Izvleček koprive poveča antioksidativne mehanizme v telesu in s tem prepreči (in konča) lipidno peroksidacijo. Uravnotežen lipidni profil in zdrava jetra zmanjšujejo tveganje za bolezni, ki jih povzročajo hiperholesterolemija (15).
Hiperholesterolemija je povezana z aterosklerozo in drugimi vnetnimi boleznimi. List koprive pomaga preprečevati aterosklerozo in hipertenzijo, kot kažejo študije na podganah. Zato je močan jetrni in kardioprotektivni prehranski dodatek (16).
8. Lahko pomaga pri zdravljenju menstrualnega zdravja, PCOS in skrbi za plodnost
Približno 10% -15% žensk v reproduktivni dobi ima oligomenorejo, 3% -4% pa jih ima amenorejo.
Oligomenoreja in amenoreja sta spremembi v rednih menstrualnih ciklih, ki povzročata dolge menstrualne cikle in odsotnost menstruacije. Čeprav je hormonsko nadomestno zdravljenje najpogostejše zdravilo, se zeliščna medicina v takih primerih izkaže za učinkovito (17).
Zeliščni izvlečki koprive, poprove mete, čebule in nigele so pozitivno vplivali na sindrom policističnih jajčnikov (PCOS). Lahko nadzirajo menstrualne krvavitve, izboljšajo menstrualne nepravilnosti, uravnotežijo hiperandrogenijo in spodbujajo plodnost (17).
Ta zelišča vsebujejo fitokemikalije, vključno s flavonoidi, fenoli, fitosteroli in terpenoidi, ki lahko posnemajo naravno hormonsko funkcijo in omejujejo krvavitve. Zato lahko deli rastlin koprive povečajo zorenje foliklov, zmanjšajo koagulacijske faktorje, sprostijo maternične mišice in olajšajo obnovo maternice (17), (18).
9. Lahko pospeši celjenje ran
Celjenje ran se lahko podaljša ob prisotnosti prostih radikalov in več fizioloških stresov. Zamuda lahko vpliva na enega ali vse korake krčenja rane, obnovitve epidermalnih celic (reepitelializacija) in obnove oskrbe s krvjo (neovaskularizacija) (18).
Uporaba rastlinskega zdravila za celjenje ran je starodavno zdravilo. Številne cvetoče rastline, kot je kopriva, so bile pohvaljene zaradi svojih vulnerarnih in antioksidativnih lastnosti.
List koprive ima antihemoragični učinek zaradi vsebnosti flavonoidov, mineralov, vitaminov in maščobnih kislin (18).
Uporaba izvlečka koprive na ranah bi skrajšala čas krvavitve in spodbudila strjevanje krvi. Odpravlja tudi patogene, ujame pro-vnetne proste radikale in zmanjša povprečni čas celjenja pri modelih podgan (18).
Skratka, list, korenina in drugi deli koprive imajo močne antioksidativne, vulneralne, antihemoragične, protivnetne, protitelesklerotične, antihiperholesterolemične, kardioprotektivne, hepatoprotektivne, antialergijske in antidiuretične lastnosti.
Ali ne bi smelo biti v delih rastlin koprive nekaj, kar daje te lastnosti?
Vsekakor! Več o njih preberite v naslednjem razdelku.
Prehranski profil kopriv
Rastlina koprive vsebuje veliko fitokemikalij. Sveži listi vsebujejo β-karoten, violaksantin, ksantofile, zeaksantin, luteoksantin in luteinski epoksid, ki tej zelišči prinašajo tiste neverjetne koristi.
Kopriva vsebuje tudi fenolne kisline, vključno z ogljikovo, kavno, kofeolno jabolčno, klorogeno, mravljično, silicijevo, citronsko, fumarno, glicerinsko, jabolčno, elagično, oksalno, fosforno in jantarno kislino (19).
Kvercetin, miricetin, izorhamnetin, kaempferol itd. So flavonoidi. Acetilholin, betain, holin, lecitin, histamin, skololeptin, rutin, rosinidin in naringin so nekaj drugih fitokemikalij, ki so prisotne v koprivinih listih, korenu in steblu (19).
Tudi to zdravilno zelišče ima dobre rezultate v prehrani. Listi vsebujejo obilne količine kalija, kalcija, folata, vitamina A in K, preproste ogljikove hidrate, beljakovine in bistvene predhodne sestavine.
Hranilna vrednost listov koprive | ||
---|---|---|
Hranilo | Enota | Velikost obroka (1 skodelica 89 g) |
Voda | g | 78.03 |
Energija | kcal | 37 |
Energija | kJ | 156 |
Beljakovine | g | 2.41 |
Skupni lipidi (maščobe) | g | 0.10 |
Pepel | g | 1.81 |
Ogljikovi hidrati, za razliko | g | 6.67 |
Vlaknine, celotna prehrana | g | 6.1 |
Sladkorji, skupaj | g | 0,22 |
Minerali | ||
Kalcij, Ca | mg | 428 |
Železo, Fe | mg | 1.46 |
Magnezij, Mg | mg | 51 |
Fosfor, P | mg | 63 |
Kalij, K | mg | 297 |
Natrij, Na | mg | 4. |
Cink, Zn | mg | 0,30 |
Baker, Cu | mg | 0,068 |
Mangan, Mn | mg | 0,693 |
Selen, Se | µg | 0,3 |
Vitamini | ||
Tiamin | mg | 0,007 |
Riboflavin | mg | 0,142 |
Niacin | mg | 0,345 |
Vitamin B-6 | mg | 0,092 |
Folat, skupaj | µg | 12. |
Folat, hrana | µg | 12. |
Folat, DFE | µg | 12. |
Holin, skupaj | mg | 15.5 |
Betaine | mg | 19,0 |
Vitamin A, RAE | mg | 90 |
Karoten, beta | µg | 1024 |
Karoten, alfa | µg | 101 |
Vitamin A, ie | IU | 1790 |
Lutein + zeaksantin | IU | 3718 |
Vitamin K (filokinon) | IU | 443,8 |
Kako ga porabiti
Listi koprive so zelo vsestranski in jih lahko kuhamo kot zeliščni čaj, jemo kot dodatek in uporabljamo kot mazilo.
Lahko kupite posušene / liofilizirane liste, kapsule, tinkture in kreme. Mazila iz koprive se pogosto uporabljajo za lajšanje simptomov osteoartritisa.
Študije kažejo, da so naslednji odmerki najučinkovitejši za določene pogoje (20):
- Alergije: 600 mg liofiliziranih listov na dan
- Povečana prostata: 360 mg ekstrakta korenin na dan
Na voljo je v številnih trgovinah. Iz posušenih listov in cvetov lahko namočimo zeliščni čaj, medtem ko lahko njegove liste, korenine in stebla kuhamo in dodajamo juham, smutijem in enolončnicam.
Blanširane koprive so lahko dober dodatek k vaši solati. Poskusite v solato vmetati nekaj listov koprive. Če se to ne zdi privlačno, lahko skuhate skodelico svežega čaja s koprivo.
Kako pripraviti čaj iz koprive
Kaj rabiš
- Sveži ali posušeni listi koprive - 1 ohlapna skodelica (približno 250 ml)
- Voda - 1-2 skodelici
- Kuhalnik ali kotliček
Ustvarimo!
- V kotličku ali loncu zavremo vodo.
- V vrelo vodo dodajte liste koprive.
- Izklopite ogenj. Pustite, da se strmi približno 5-10 minut.
- Vsebino precedite v skodelico (e).
- Temu čaju lahko dodate med ali stevijo. Vendar se vzdržite dodajanja sladkorja ali sladila, če je le mogoče.
- Postrezite toplo ali toplo!
Morda boste na začetku okusili grenko in olesenelo. Nekaj skodelic ali dni počitka vam bo všeč njegova svežina.
Zelenice koprive lahko blanširate v slani vodi in jih uporabite v solatah ali pesto. Zeleno lahko prav tako dušite na olju, maslu ali drugi kuhinjski maščobi. To lahko uživate ob rdečem ali belem mesu in ga dodajate solatam.
Zaužitje zelenice koprive je priljubljen in učinkovitejši način pridobivanja njihovih koristi. So pa samonikle rastline in jih imenujejo "pekoče" koprive. Bi morali biti zaskrbljeni?
Vsekakor! Preverite škodljive učinke uporabe listov koprive.
Kakšni so stranski učinki koprive?
No, koprive v nasprotju s svojo divjostjo veljajo za varne. Neželenih učinkov, ki jih imajo, je zelo malo, vendar nobeden ni smrtonosen ali toksičen (21).
Dlaki podobni koprivi listi koprive lahko škodijo koži. Ti bodici lahko vbrizgajo različne kemikalije, na primer (19):
- Acetilholin
- Histamin
- Serotonin
- Moroidin
- Mravljinčna kislina
Te spojine lahko povzročijo pekoč občutek in izpuščaje.
Raziskovalci so ugotovili, da lahko korenine koprive pri nekaterih posameznikih povzročijo motnje v prebavilih, obilno znojenje in alergije. Sveže utrgani listi koprive lahko povzročijo lokalno pekoč občutek, izpuščaj, srbenje in edem jezika (21).
Ker pa delujejo kot emmenagog, imajo lahko poživilne lastnosti maternice. Če nosečnice jemljejo koprive brez zdravniškega nadzora, bi lahko začele prezgodnji porod.
Kuhano in posušeno koprivo je varno zaužiti. Vendar uživanje svežih listov lahko povzroči draženje.
Ali veste, kako kopriva piči?
- Bodičaste dlake koprive imajo majhno cevasto strukturo. Ta ima na koncu trdo okroglo žarnico in na dnu mehkejšo posodo.
- Če naleti na kožo, žarnica poči in razkrije iglasto štrlino.
- Ko ta konica prebode kožo, pritisne na mehko, bazalno žilo.
- To draži snovi (tj. Acetilholin in histamin) sprošča globoko v kožo. Tako nastanejo rdeči, jezni, srbeči in pekoči madeži na izpostavljenih mestih.
Zaključek
Kopriva lahko zmanjša vnetje, pomaga uravnavati krvni sladkor in krvni tlak ter spodbuja rast in moč las.
Listi so polni ogromne količine flavonoidov, polisaharidov, vitaminov in hormonskih predhodnikov. Pravzaprav kopriva velja za edino rastlino, ki vsebuje holin acetil-transferazo - encim, ki sintetizira acetilholin.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Vam čaj iz kopriv pomaga pri spanju?
Da. Čaj iz kopriv spodbuja boljši spanec brez povečanja ravni sladkorja v krvi, zaradi česar je spanje globlje.
Koliko koprivnega čaja morate spiti na dan?
Največja priporočena uporaba koprivnega čaja je štiri skodelice na dan.
Ali čaj iz koprive vsebuje kremen?
Da, listi koprive vsebujejo kremen (22).
Je kopriva dobra za ledvice?
Da. Kopriva lahko terapevtsko vpliva na bolezni urinarnega trakta in ledvične kamne. Flavonoidi, antocianini in saponini, prisotni v koprivi, lahko pomagajo zavirati odlaganje kalcija in oksalata (23).
Ali kopriva komunicira z zdravili?
Da. Uporaba zdravil rastlinskega izvora, kot so listi koprive, s protivnetnimi zdravili ni