Kazalo:
- 5 preprostih receptov za jajca in kruh, v katerih lahko uživate:
- 1. francoski toast:
- 2. Jajca in kruh:
- 3. Puding iz jajc in kruha:
- 4. Jajca, pečena v skledah za kruh:
- 5. Sendvič z ocvrtimi jajci:
Kruh in jajca naredita čudovito kombinacijo. Naj bo to za zajtrk, prigrizek ali kosilo, v njih je resnično tovarištvo, v katerem je vredno uživati. Klasični francoski toast ali sendvič z jajčnimi mešanicami, puding za kruh ali skledo za jajca in kruh - v tej čudoviti kombinaciji lahko uživate na različne načine. Zmešajte in prilagodite način, ki ga želite, in proslavite to čudovito kombinacijo dvojca.
5 preprostih receptov za jajca in kruh, v katerih lahko uživate:
Oglejmo si mojih 5 najljubših receptov za jajca in kruh, ki jih je enostavno narediti. Uživate lahko kadar koli in kjer koli.
1. francoski toast:
Slika: Shutterstock
Klasična možnost zajtrka, moja hči uživa v tem kot svojo najljubšo dobroto za kosilo. Okus ima enako dober, če ga postrežemo toplega ali hladnega. Če postrežete vroče, poskrbite, da imate na voljo veliko karamelne omake za okras.
- Jajca - 3
- Polno smetano mleko - 1 skodelica
- Sol - 2 žlici
- Sol - ščepec
- Maslo - 4 žlice
- Kruh - 8 rezin
- Z žico stepemo jajca s sladkorjem in soljo, dokler se sladkor ne raztopi in zmes ne postane bleda in puhasta.
- Zmešamo mleko in stepamo še nekaj minut.
- Na srednji do močan ogenj postavimo rahlo namaščeno plitvo ponev.
- Rezine kruha, eno za drugo, potopite v jajčno mešanico in položite na segreto ponev.
- Za vsako rezino kruha pokapajte ½ žlice masla in kuhajte, dokler dno ne postane zlato rjave barve.
- Z lopatico obrnite, pokapajte ½ žlice masla in kuhajte, dokler tudi druga stran ne dobi rjavega odtenka.
- Postrezite vroče, prelite s karamelno omako ali medom in peščico svežega sadja.
2. Jajca in kruh:
Slika: Shutterstock
To prihaja z dobroto oreščkov in zelenjave, praženih na srednjem ognju in aromatiziranih z različnimi začimbami, ki počijo v ustih. Nasiten recept za zajtrk, iz njega lahko enostavno naredite tudi prigrizek.
- Jajca - 2
- Polnozrnat kruh - 4 rezine, robovi obrezani, drobljeni
- Čebula - 1, velika, drobno sesekljana
- Paradižnik - 1, velik, drobno sesekljan
- Zeleni čiliji - 2, drobno sesekljani
- Semena kumine - ½ žličke
- Kurkuma v prahu - ½ žličke
- Sol - po okusu
- Listi koriandra - za okras
- Olje - 1 žlica
- Globoko ponev postavite na srednji do močan ogenj in segrejte olje.
- Dodamo semena kumine in pustimo, da se razpršijo.
- Dodajte čebulo in zeleni čili ter dušite, dokler čebula ne postane zlato rjava.
- Dodamo paradižnik in kuhamo, dokler paradižnik ne postane mehak in kašast.
- Počite jajca in se premešajte.
- Po okusu primešamo sol.
- Dodamo zdrobljen kruh, premešamo in kuhamo še minuto.
- Zmešajte v listih koriandra.
- Postrezite vroče.
3. Puding iz jajc in kruha:
Slika: Shutterstock
To je enostavna ideja za sladico, ki jo lahko postrežete ob vsaki priložnosti. Pakirano z mandlji, suhim sadjem in mandljevo esenco, ta naredi okusen zajtrk.
- Kruh - 1 skodelica, narezana na 1-palčne kocke
- Mandlji - 1/8 skodelice, zdrobljeni, praženi
- Posušene brusnice - 1/8 skodelice
- Mleko - 1/3 skodelice
- Ekstrakt mandljev - po okusu
- Med - 2 žlici
- Jajca - 2
- Maslo - 2 žlici
- Rozine - za preliv
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
- 6-skodelico za mafine namažemo z maslom in obložimo z mandlji in brusnicami ter pustimo ob strani.
- Jajca stepemo z mlekom, medom in mandljevim izvlečkom.
- Dodajte kocke kruha in premešajte, da se enakomerno prevleče.
- Žlico enakomerno žličite v ponve za mafine, potresite rozine in pecite 15 do 20 minut oziroma dokler kruh ni pražen.
- Postrezite toplo s stepeno smetano in sadjem po vaši izbiri.
4. Jajca, pečena v skledah za kruh:
Slika: Shutterstock
Recept sem vzljubila že prvič, ko sem ga pekla. Ta recept sem spremenil, da ustreza zahtevam indijskega nepca. Poleg tega za to hrustljavost dodam peščico opečenih oreščkov.
- Večerja - 4
- Jajca - 4
- Sveža smetana - 4 žlice
- Sir - 2 žlici, nariban
- Čebula - 2 žlici, drobno sesekljani, praženi do zlato rjave barve
- Chaat masala - po okusu
- Sol - po okusu
- Listi koriandra - 2 žlički, drobno sesekljani
- Pečico segrejte na 205 stopinj Celzija.
- Pekač obložite s pergamentnim papirjem in pustite ob strani.
- Odrežite približno 3 cm od zgornjega dela zvitkov.
- Izvlecite približno ½ palca iz notranjosti žemljice.
- Zvitke razporedite po pladnju.
- V majhni skledi zmešajte smetano s čebulo, chaat masala in soljo.
- Mešanico enakomerno razdelite med posodice za kruh in na vrh položite liste sira in koriandra.
- Pečemo približno 10 minut, nadomestimo vršičke kruha in pečemo, dokler se sir ne stopi.
- Postrezite vroče.
5. Sendvič z ocvrtimi jajci:
Slika: Shutterstock
Hiter in enostaven način priprave recepta za kruh in jajca vam ponuja enostavnost uporabe kruha po vaši izbiri. Postrezite z mlekom, sadjem in oreščki za polnovit zajtrk. Če ga postrežete kot prigrizek na zabavi, poskrbite, da imate na voljo veliko krompirčka, ki ga spremljajo kosila, da boste popestrili prireditev.
- Jajca - 2
- Predelani sir - 2 rezini
- Polnozrnat kruh - 4 rezine, popečeni
- Maslo - 1 žlička
- Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica
- Paradižnikov kečap -1 žlička
- Sol - po okusu
- Beli poper v prahu - po okusu
Navodila:
- Veliko ponev postavite na srednje močan do močan ogenj in stopite maslo.
- Razbijte jajca, eno za drugo, in kuhajte, dokler ne postanejo trdna.
- Rezino sira položite na vsako jajce tik preden se jajce začne strjevati.
- Počakajte, da se sir stopi.
- To zmes položite na 2 rezini kruha in začinite s soljo in poprom.
- Zmešajte kečap z majonezo in to mešanico razporedite po preostalih rezinah kruha.
- Rezine kruha z jajčnimi vrhovi pokrijte s temi rezinami kruha z majonezom in postrezite toplo.
Naj bo to zajtrk, kosilo ali prigrizek, moja prva izbira je vedno kruh in jajca. V tej kombinaciji lahko celo uživate kot poslastica, polna beljakovin, ki po intenzivni vadbi poveča vašo raven energije.
Kako pripravite kombinacijo kruha in jajc? Ali obstaja kakšen poseben recept, ki vam je najbolj všeč? Zakaj ne delite z nami? Delite ga lahko v spodnjem oddelku za komentarje.