Kazalo:
- Kakšne težave povzroča podhranjenost?
- Preprečevanje podhranjenosti
- 1. Ogljikovi hidrati
- 2. Sadje in zelenjava
- 3. Beljakovine
- 4. Maščobe
Podhranjenost se lahko pojavi, ko posameznik ne dobi potrebnih hranil. Otroci, dojenčki in starejši so vedno tudi bolj izpostavljeni podhranjenosti. Otroci trpijo zaradi podhranjenosti, saj med rastjo in razvojem potrebujejo več energije in hranil, odrasli pa zaradi izgube apetita in poslabšanega delovanja črevesja. Podhranjenost ima lahko kratkoročne in dolgoročne učinke na zdravje posameznika. Zato je pomembno vedeti o nekaterih vrstah hrane, ki pomagajo preprečevati podhranjenost.
Kakšne težave povzroča podhranjenost?
- Nenamerno hujšanje
- Utrujenost in utrujenost
- Mišična oslabelost
- Depresija
- Slab spomin
- Slab imunski sistem
- Anemija
- Zaustavljena rast
- Okužbe kože
- Izguba las
- Dolgotrajna driska
- Ledvična odpoved
Preprečevanje podhranjenosti
Tu je 8 najboljših živil za preprečevanje podhranjenosti:
1. Ogljikovi hidrati
Slika: Getty
Ogljikovi hidrati pomagajo telesu, da dobi energijo. Pomagajo tudi pri shranjevanju beljakovin v telesu. Možgani potrebujejo ogljikove hidrate, da dobijo energijo, vendar nezadosten vnos ogljikovih hidratov za en mesec lahko ustavi presnovo maščobnih kislin. Posledica tega je, da telo izgubi beljakovine in ga oslabi ter povzroči podhranjenost.
Priporočljivo je, da vzamete od 50 do 100 gramov ogljikovih hidratov, da preprečite razvoj ketonov. Živilski proizvodi, ki vključujejo ogljikove hidrate, so pšenica, oves, sladkorji, beli riž, testenine in med.
2. Sadje in zelenjava
Slika: Shutterstock
Priporočljivo je, da vnos vitaminov pridobite iz svežega sadja in zelenjave. Vključite jih v svojo dnevno prehrano.
3. Beljakovine
Slika: Getty
Beljakovine so vitalno hranilo, prisotno v vsaki celici človeškega telesa. Beljakovine telesu zagotavljajo tudi poseben dušik, ki ga ni mogoče dobiti iz ogljikovih hidratov ali lipidov. Beljakovine so koristne pri uravnavanju ph ali kislinsko-bazičnega ravnovesja v krvi. Ti so potrebni za sintezo hormonov in encimov. Ti so prav tako bistveni za tvorbo celic in imunski sistem. Med stradanjem se velike količine mišičnih tkiv zapravijo, kar vodi do slabega zdravja. Beljakovine v ustrezni količini so potrebne za presnovo in predelavo energije v jetrih in ledvicah.
Priporočljivo je, da 10–35% dnevnih kalorij zaužijete kot beljakovine. Živila, ki vključujejo beljakovine, so stročnice, jajca, oreški, ovsena kaša, zrna, pšenica, kvinoja, arašidovo maslo, meso v pločevinkah, ribe in kokice.
4. Maščobe
Slika: Getty
Maščobe igrajo ključno vlogo pri ohranjanju zdrave kože in las, kadar jih uživamo v naši vsakodnevni prehrani. Pomagajo tudi pri izolaciji naših telesnih organov pred šokom, ohranjanju telesne temperature in zdravemu delovanju celic. Maščobe so koristne za shranjevanje energije v telesu. Poleg tega so maščobe tudi dober vir esencialnih maščobnih kislin, ki so koristne za preprečevanje številnih bolezni, vključno s podhranjenostjo.
je