Kazalo:
- Kazalo
- Kaj je olje jeter trske? Kako je narejeno?
- Se sprašujete, zakaj jetra?
- Kakšne so prednosti olja iz jeter trske?
- 1. ima protivnetne in anti-artritične lastnosti
- 2. Preprečuje in pomaga pri zdravljenju očesnih motenj
- 3. Zdravi rane in kožne bolezni
- 4. Izboljša kognitivno zdravje
- 5. Pomaga pri zdravljenju prehlada, kašlja in tuberkuloze
- 6. Lahko naslovi nosečnost in razvoj novorojenčka
- Hranilna vrednost olja iz jeter trske
- Ribje olje vs. Olje iz jeter trske
- Kakšni so stranski učinki olja iz jeter trske?
- Spodnja črta…
- Reference
Vas motijo krhke kosti, zamegljen vid in zatemnitve? Je lahko več kot stres?
Ja, lahko bi bilo. Težave v več organskih sistemih telesa lahko pomenijo pomanjkanje vitaminov. Olje iz polenovke je klasična rešitev, ki lahko pomaga pri odpravi takšnih okvar širokega spektra.
Olje iz polenovke je priljubljeno dopolnilo, napolnjeno z vitamini A in D, topnimi v maščobah, in esencialnimi maščobnimi kislinami, ki popravljajo te okvare. V tem članku bomo razpravljali o koristih, sestavi in neželenih učinkih olja iz polenovke. Preberite, če želite vedeti, kaj je posebnega pri tem olju.
Kazalo
- Kaj je olje jeter trske? Kako je narejeno?
- Kakšne so prednosti olja iz jeter trske?
- Hranilna vrednost olja iz jeter trske
- Ribje olje vs. Olje iz jeter trske
- Kakšni so stranski učinki olja iz jeter trske?
Kaj je olje jeter trske? Kako je narejeno?
Olje trske iz jeter se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo. Je bogat vir vitamina A, vitamina D in esencialnih omega-3 maščobnih kislin, zlasti eikosapentaenojske kisline (EPA) in dokozaheksaenojske kisline (DHA) (1).
Na voljo je v različnih razredih, toda za prehrano ljudi je bledo in slamnate barve. V preteklih letih je bil izdelan na več načinov. Večina vključuje brušenje ali maceracijo jeter atlantske trske z vodo in nežno dušenje, dokler olje ne naraste.
Ta plast olja se posname in dodatno očisti, da dobimo čisto olje. Olje polenovke ima značilen vonj in obarvanost - ena največjih pomanjkljivosti tega naravnega vira maščobnih kislin.
Se sprašujete, zakaj jetra?
Jetra so največja zaloga v maščobah topnih vitaminov, vključno z vitaminoma A in D. Očitno je, da bodo izvlečki jeter bogati z mikrohranili (2).
Zato je predlagano dodajanje olja iz polenovke za zmanjšanje kardio-presnovnih dejavnikov tveganja (2).
Nazaj na TOC
Tu je še nekaj njegovih prednosti, ki temeljijo na znanstvenih dokazih.
Kakšne so prednosti olja iz jeter trske?
1. ima protivnetne in anti-artritične lastnosti
Eden glavnih razlogov za vnetje je kopičenje reaktivnih kisikovih vrst (ROS). Ti prosti radikali reagirajo z biomolekulami zdravih celic in sprožijo poškodbe celic, kar vodi v vnetje. To vodi do številnih bolezni kosti, kot so artritis, osteoporoza, osteoartritis itd. (3).
Morska olja, kot je olje trske iz jeter, so bogata z maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6 ter vitaminoma A in D. Vse te sestavine so ključne za gradnjo kosti in odstranjevanje prostih radikalov (4).
Omega-3 maščobne kisline povečajo aktivnost celičnih antioksidativnih encimov, kot so superoksid dismutaza, glutation peroksidaza in katalaza. Konec koncev lahko maščobe v olju trske jeter učinkovito zmanjšajo vnetja in z njimi povezane motnje (4).
2. Preprečuje in pomaga pri zdravljenju očesnih motenj
Shutterstock
Čeprav ni dobro preučeno ali dokazano, se olje iz polenovke in drugi dodatki maščobnih kislin omega-3 uporabljajo za zdravljenje suhih oči, okužb zunanjih oči in celo glavkoma.
Olje polenovke vsebuje veliko vitamina A, ki je bistvenega pomena za ohranjanje zdravega vida (1).
Ima tudi eikozapentaenojsko kislino (EPA) in dokozaheksaenojsko kislino (DHA), ki sta posebej koncentrirani v fosfolipidih mrežnice (1).
Te maščobne kisline nasprotujejo molekulam prostaglandinov, ki povzročajo očesne motnje pri očesnih boleznih. Tako jemanje dodatkov olja iz jeter polenovke lahko zaščiti vaše oči in prepreči starostno degeneracijo rumene pege in oslabelost oči (1).
3. Zdravi rane in kožne bolezni
Koža je organ, ki je najbolj občutljiv in se odziva na raven vitamina A. Pomanjkanje vitamina A ne vpliva samo na oči, temveč tudi na kožo in imunski sistem. Dodatek vitamina A z uporabo olja iz jeter polenovke lahko hitro zaceli rane in zmanjša resnost kožnih bolezni, kot so akne.
To aktivnost pripisujejo eikozapentaenojski kislini (EPA) in drugim maščobnim kislinam omega-3, ki so prisotne v olju jeter trske. Maščobne kisline, kot je EPA, zavirajo proizvodnjo vnetnih in bolečin, ki zvišujejo bolečino (prostaglandini) (5).
Pomagajo ustaviti poslabšanje aken, ran, ekcemov, luskavice in drugih vnetnih kožnih bolezni.
4. Izboljša kognitivno zdravje
Ker sta omega-3 in omega-6 prisotna v membranah celic oči, živcev in kože, lahko neravnovesje v njihovi ravni povzroči okvaro vida.
Olje trske iz jeter lahko izboljša kognitivne sposobnosti, zlasti pri tistih, ki imajo demenco, rahitis, ADHD in različne cerebrovaskularne bolezni. EPA, DHA in omega-6 maščobne kisline sodelujejo pri sintezi acetilholina, enega najpomembnejših nevrotransmiterjev. Takšni nevrotransmiterji sodelujejo pri celični signalizaciji, modifikacijah beljakovin, prenosu beljakovin, aktivaciji genov in več procesih (6).
Uživanje olja iz jeter polenovke lahko izostri vaše kognitivne sposobnosti, usmerja razvoj in vzdrževanje možganov ter v nekaterih primerih zaščiti živčni sistem pred starostnimi zastoji ter okvarami možganov in hrbtenjače.
5. Pomaga pri zdravljenju prehlada, kašlja in tuberkuloze
Shutterstock
Eden od klasičnih simptomov pomanjkanja vitamina D je nizka imunost in povečana dovzetnost za okužbe (7). Dodatek vitamina D lahko pomaga pri zdravljenju prehlada (gripe), kašlja in kroničnih bolezni dihal, kot je tuberkuloza.
Ker vitamin D sodeluje pri prirojeni imunosti, njegova prisotnost v dodatkih, kot je olje trske, sproži nastajanje baktericidnih in protimikrobnih snovi v celicah. Zaradi tega se celice imunskega sistema zvijejo v kaskado celičnih dogodkov, na koncu katerih je patogen ubit. Nastalo vnetje se znatno zmanjša.
Nedavna dobro zasnovana študija je pokazala, da je dajanje terapevtskega odmerka vitamina D povzročilo 42-odstotno zmanjšanje incidence okužbe z gripo (7).
6. Lahko naslovi nosečnost in razvoj novorojenčka
Študija leta 2005 je preučevala učinek prehranskega vnosa olja iz jeter polenovke na ženske v zgodnji nosečnosti (15 tednov pred nosečnostjo). Analiza je pokazala, da je materin vnos tekočega olja polenovke v zgodnji nosečnosti povezan z večjo porodno težo in manjšim tveganjem za bolezni pozneje v življenju (8).
Poudarjeno je bilo tudi, da so matere, ki so jemale dodatke olja iz polenovke in morske sadeže, rodile otroke z boljšim spominom za prepoznavanje vida in višjimi ocenami besedne inteligence. Vendar novejše študije ne kažejo bistvene razlike v kognitivnih in jezikovnih ocenah pri otrocih mater, ki dobivajo dodatke, in njihovih kolegih, ki prejemajo placebo (9).
Podporne študije pojasnjujejo vlogo vitamina D pri razvoju jajčnikov in maternice ter ohranjanju jajčne rezerve. Z drugimi besedami, zagotavljanje dodatkov vitamina D ženskam s PCOS ali majhno rezervo jajčnikov lahko reši pretežno oslabljeno plodnost (10).
Če pogledamo seznam koristi, se zdi, da je olje iz jeter polenovke treba dodati na naš seznam dodatkov, kajne? Njegova prehranska sestava je še boljša! Naj vam dam kratko.
Nazaj na TOC
Hranilna vrednost olja iz jeter trske
Hranilo | Enota | Vrednost na 100 g | žlička 4,5 g | žlica 13,6 g | skodelica 218 g |
---|---|---|---|---|---|
Približuje | |||||
Voda | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Energija | kcal | 902 | 41 | 123 | 1966 |
Beljakovine | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Skupni lipidi (maščobe) | g | 100 | 4.5 | 13.6 | 218 |
Ogljikovi hidrati, za razliko | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vlaknine, celotna prehrana | g | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Minerali | |||||
Kalcij, Ca | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Železo, Fe | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Magnezij, Mg | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Fosfor, P | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kalij, K | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Natrij, Na | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Cink, Zn | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamini | |||||
Vitamin C, skupna askorbinska kislina | mg | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Riboflavin | mg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Niacin | mg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Vitamin B-6 | mg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Folat, DFE | µg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Vitamin B-12 | µg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin A, RAE | µg | 30000 | 1350 | 4080 | 65400 |
Vitamin A, ie | IU | 100000 | 4500 | 13600 | 218000 |
Vitamin D (D2 + D3) | µg | 250 | 11.2 | 34 | 545 |
Vitamin D | IU | 10000 | 450 | 1360 | 21800 |
Lipidi | |||||
Maščobne kisline, popolnoma nasičene | g | 22.608 | 1.017 | 3.075 | 49.285 |
Maščobne kisline, skupno enkrat nenasičene | g | 46.711 | 2.102 | 6.353 | 101,83 |
Maščobne kisline, skupno polinenasičene | g | 22.541 | 1.014 | 3.066 | 49.139 |
Holesterola | mg | 570 | 26. | 78 | 1243 |
Vir: USDA
Če vas je ta zakladnica z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami dovolj premamila, je to, kar morate storiti.
Začnite uživati tropsko olje - zdaj! Kje pa ga dobite?
Olje iz polenovke je na voljo v različnih oblikah na trgu ali v lekarni brez recepta (OTC). Čisto olje iz jeter polenovke lahko najdete v tekoči obliki. Oglejte si tukaj. Ima nenavaden priokus, ki ga marsikdo nima rad.
Druga možnost so peroralne kapsule. Popnite kapsulo na dan in razvrščeni ste! Oglejte si jih tukaj.
Za tiste, ki imate kapsulo-o-fobijo (kot sem jaz!) In ste zaskrbljeni, da vas ne bi zadušili, obstajajo dobre novice. Zdaj lahko uživate olje iz polenovke, pakirano v mehke gele. Oglejte si jih tukaj.
Preden vam farmacevt izroči steklenico ribjega olja in trdi, da gre za olje iz polenovke, to preberite.
Nazaj na TOC
Ribje olje vs. Olje iz jeter trske
Ne ravnajte po besedah farmacevta. Ribje olje in olje jeter trske nista enaka.
Ribje olje je narejeno iz celotnega telesa rib, medtem ko olje jeter trske prihaja samo iz predelanih jeter trske.
Druga velika razlika je v tem, da je vitamin D koncentriran v jetrih rib in ga je zato veliko v olju jeter trske. Medtem ko ima ribje olje iz očitnih razlogov nepomembno količino vitamina D (11).
Pred nakupom takšnih dodatkov preberite nalepke na izdelku in opravite nekaj raziskav. Prav tako morate obvestiti svojega zdravnika in vse izvajalce zdravstvenih storitev, če ga nameravate vključiti v svoj režim.
Bodite pozorni tudi na morebitne rdeče zastavice, ker je olje iz jeter polenovke v nekaterih primerih lahko škodljivo. Pomaknite se navzdol in ugotovite, kakšne bi lahko bile rdeče zastavice.
Nazaj na TOC
Kakšni so stranski učinki olja iz jeter trske?
Trsno olje je verjetno varno v majhnih odmerkih za večino odraslih in otrok, če jih zaužijemo peroralno. Razmislite o pogovoru s pediatrom glede uporabe tega zdravila pri otrocih. Morda bo potrebna posebna skrb.
Na splošno so neželeni učinki, ki so jih opazili pri starostnih skupinah (12):
- alergijske reakcije, kot so kožni izpuščaji, srbenje ali koprivnica, otekanje obraza, ustnic ali jezika
- riganje (ribji pookus) in slab zadah
- spremembe vida
- temen urin
- kožni izpuščaj
- nenavadne krvavitve ali podplutbe
- porumenelost oči ali kože
- suha koža
- glavobol
- želodčne težave
Če jedo olje trske iz jedi, lahko pogosto zmanjša neželene učinke. Toda visoki odmerki olja iz jeter polenovke verjetno niso varni.
Nosečnice ali doječe ženske ne smejo jemati olja iz jeter trske, ki vsebuje več kot približno 3000 mcg vitamina A in 100 mcg vitamina D.
To olje lahko vpliva tudi na naslednja zdravila (12):
- Antihipertenzivna zdravila: jemanje olja iz polenovke skupaj z antihipertenzivnimi zdravili lahko povzroči prenizek krvni tlak.
- Antikoagulanti: zdravila, kot so varfarin, aspirin, diklofenak, klopidogrel, dalteparin, enoksaparin in ibuprofen, lahko upočasnijo strjevanje krvi. Jemanje olja iz jeter polenovke skupaj s temi zdravili lahko preveč upočasni strjevanje krvi. To lahko povzroči prekomerno krvavitev, izgubo krvi in podplutbe.
- Zelišča in dodatki, ki opravljajo zgoraj naštete funkcije, lahko ob jemanju olja iz jeter polenovke poslabšajo tudi položaj bolnika.
Nazaj na TOC
Spodnja črta…
Študije o esencialnih maščobnih kislinah razkrivajo njihov pomen v številnih vitalnih reakcijah, ki se ves čas dogajajo v telesu. Ker naša običajna dieta ne more zagotoviti optimalne ravni teh maščobnih kislin, mnogi zdravniki in dietetiki predlagajo dodatke morskega olja, kot je olje trske iz jeter.
Ni dovolj znanstvenih podatkov, ki kažejo na pravo količino olja trske iz jeter, ki bi ga morali vzeti. Toda zgornja meja vnosa vitamina D je 4000 ie / dan (13). Zato morate biti vedno v stalnem stiku s svojim zdravnikom ali strokovnjakom in si v skladu s tem oblikovati odmerek.
Poskusite kupiti majhno stekleničko čiste tekočine, kapsule ali mehke gele - kar vam najbolj ustreza. Povejte nam, kakšne so bile vaše izkušnje s tem oljem. V spodnje polje vpišite svoje povratne informacije, komentarje in sorodna vprašanja.
Reference
- "Olje trske iz jeter: potencialni zaščitni dodatek za človeški glavkom" International Journal of Ophthalmology, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Mati je imela prav glede olja iz jeter trske", Medscape Journal of Medicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- “Reaktivne kisikove vrste v presnovnih in vnetnih…” Raziskave kroženja, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Sočasna poraba olja iz jeter trske…", revija za klinične in diagnostične raziskave, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Zakaj olja omega-3 pomagajo na celični ravni", UC San Diego News Center.
- “Minerva Pediatrica, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Vitamin D in imunski sistem", Journal of Investigative Medicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Povezava med prehranskim vnosom olja iz jeter polenovke v…" BJOG, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- Ocene "Omega-3 maščobne kisline in nosečnost" v porodništvu in ginekologiji, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Vloga vitamina D pri zdravljenju oslabljene plodnosti" Academia.
- "Ribje olje v primerjavi z oljem jeter trske: je vitamin D…", Journal of American Board of Family Medicine.
- Zdravstvene knjižnice „Olje iz jeter trske v ustih“, UC San Diego Health.
- Informativni list „Vitamin D“ za potrošnike, Urad za prehranska dopolnila, Nacionalni inštitut za zdravje.