Kazalo:
- Kazalo
- Kaj je tavrin? Kako deluje?
- Kakšne so prednosti tavrina?
- 1. Tavrin lahko pomaga v boju proti debelosti
- 2. Spodbuja zdravje srca
- 3. Pomaga pri zdravljenju diabetesa
- 4. Bori se proti stresu in krepi zdravje možganov
- 5. Spodbuja zdravje jeter
- 6. Tavrin izboljša vid
- 7. Poveča uspešnost vadbe
- 8. Boj proti vnetju
- Kateri so viri hrane tavrina?
- Kaj pa dodatki s tavrinom (in energijske pijače)?
- Kakšni so stranski učinki tavrina?
- Zaključek
- Reference
Tavrin velja za eno najpomembnejših aminokislin. Pogosto ga dodajajo energijskim pijačam in ponujajo številne koristi za zdravje. Zaradi česar je taurin vreden ogleda, je veliko podpornih raziskav. Številne študije aminokislino označujejo kot zelo pomembno (1). Kaj je s tavrinom zaradi česar je tako pomemben v prehrani? Ta članek bo to raziskal.
Kazalo
- Kaj je tavrin? Kako deluje?
- Kakšne so prednosti tavrina?
- Kateri so viri hrane tavrina?
- Kaj pa dodatki s tavrinom (in energijske pijače)?
- Kakšni so stranski učinki tavrina?
Kaj je tavrin? Kako deluje?
Tavrin je aminokislina, ki jo najdemo v telesu. Ključnega pomena je v večini presnovnih procesov. In v nasprotju z večino aminokislin se tavrin ne uporablja za gradnjo beljakovin. Ima povsem drugačno vlogo.
Vaše telo lahko tvori določeno količino tavrina, zato ga imenujemo tudi „pogojna“ aminokislina. Nekaj ga lahko dobite naravno s hrano. Tudi jemanje dodatkov lahko pomaga.
Glavne funkcije tavrina se dogajajo v centralnem živčnem sistemu. Pomaga pri njegovem razvoju in ponuja cito zaščito (kjer kemične spojine ščitijo celice pred škodljivimi spojinami). Pomanjkanje tavrina lahko povzroči kardiomiopatijo, ledvično disfunkcijo, hudo poškodbo mrežničnih živcev in celo razvojne težave (2). Tavrin je pomemben tudi za razvoj in preživetje celic in je ena najpogostejših snovi v očesnih tkivih.
Tavrin deluje tudi kot antioksidant, ki se bori proti oksidativnemu stresu in celičnemu staranju.
Vse to nas samo sprašuje o močnih koristih tavrina. Poglejmo, kako vam lahko pomaga živeti boljše življenje - podrobno.
Nazaj na TOC
Kakšne so prednosti tavrina?
1. Tavrin lahko pomaga v boju proti debelosti
Tavrin ima svojo vlogo pri absorpciji in razgradnji maščob. Študija, opravljena na 30 študentih, je pokazala, kako dodajanje taurina znatno zmanjša trigliceride in aterogenski indeks (razmerje trigliceridov do HDL holesterola) (3). Študija se je zaključila z izjavo, da lahko tavrin pozitivno vpliva na presnovo maščob in celo zmanjša tveganje za bolezni srca pri debelih posameznikih.
Ugotovljeno je bilo tudi, da se je raven tavrina v tkivih med debelostjo pri ljudeh zmanjšala. To lahko vzpostavi povezavo med pomanjkanjem tavrina in debelostjo (4).
2. Spodbuja zdravje srca
Shutterstock
Japonska študija kaže povezavo med povečanim vnosom tavrina in manjšim tveganjem za bolezni srca (5).
Tavrin pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola v krvi in krvnega tlaka. Ugotovljeno je bilo tudi, da dopolnjevanje te aminokisline zmanjšuje arterijsko odebelitev, ki lahko povzroči srčni napad. Na ta način zmanjša tudi hipertenzijo - glavni vzrok za srčno popuščanje.
V še eni študiji je dodatek tavrina znižal ravni homocisteina. Ker so visoke ravni homocisteina povezane s srčnimi boleznimi, lahko tavrin v tem pogledu dela čudeže (6).
3. Pomaga pri zdravljenju diabetesa
Ugotovljeno je bilo, da dolgotrajno dodajanje tavrina znižuje raven sladkorja v krvi pri diabetičnih podganah. In zanimivo je, da se je to zgodilo brez kakršnih koli prehranskih sprememb (7).
Zdravljenje s tavrinom je tudi preprečilo nastanek diabetesa, saj je zaviralo prihajajočo hiperglikemijo (8). Glede na poročila Ameriškega združenja za diabetes je za diabetes značilno pomanjkanje tavrina. Ta pomanjkljivost je povezana tudi z diabetično retinopatijo, nevropatijo in nefropatijo (9).
4. Bori se proti stresu in krepi zdravje možganov
Kitajska študija kaže, kako lahko tavrin kaže antidepresivne učinke. Prav tako lahko prispeva k razvoju možganov in pomaga izboljšati spomin in kognicijo (10).
Ugotovljeno je bilo tudi, da tavrin aktivira receptorje GABA v možganih - ti receptorji sodelujejo z nekaterimi ključnimi nevrotransmiterji, ki spodbujajo razvoj možganov (11).
5. Spodbuja zdravje jeter
Študije kažejo, da lahko tavrin odpravi poškodbe jeter, ki jih povzroči prekomerno uživanje alkohola. V testih, opravljenih na podganah, so tisti, zauženi s tavrinom, pokazali zmanjšano stopnjo razgradnje maščob in vnetja (12).
Prehransko dopolnilo s tavrinom je zmanjšalo tudi poškodbe jeter pri bolnikih s kroničnim hepatitisom (13).
Tavrin prav tako ščiti jetra pred oksidativnim stresom in poškodbami prostih radikalov. V študiji so 2 grama tavrina, zaužita trikrat na dan, zmanjšala poškodbe jeter zaradi oksidativnega stresa (14).
6. Tavrin izboljša vid
Dejstvo, da je tavrin najpogostejša aminokislina v mrežnici, veliko pojasnjuje. Tavrin ima močne antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo okrepiti zdravje mrežnice in preprečujejo slabovidnost (15).
Izčrpavanje tavrina je povezano tudi s poškodbami mrežničnih storžkov in ganglijskih celic mrežnice. Aminokislina lahko preprečuje tudi sive mrene in suhe oči - zaradi česar je pomembno hranilo za zdravje oči (16).
7. Poveča uspešnost vadbe
Shutterstock
Študije kažejo, kako tavrin izboljša telesno zmogljivost. Aminokislina pomaga tudi zmanjšati utrujenost mišične utrujenosti (17).
Pri podganah, zaužitih s tavrinom, se je čas teka do izčrpanosti znatno povečal - kar pomeni, da lahko tavrin pomaga dlje časa izvajati fizične aktivnosti, ne da bi se izčrpal.
8. Boj proti vnetju
Primarna vloga tavrina v človeškem sistemu je antioksidant - to je eden od razlogov, da pomaga v boju proti vnetjem v telesu. Študije prav tako spodbujajo uporabo tavrina v zdravilih za boj proti kroničnim vnetnim boleznim (18).
Tavrin pomaga tudi pri zdravljenju parodontitisa, to je vnetja tkiv okoli zob (19).
To je o prednostih. Kot smo videli, tavrin ni tak kot večina drugih aminokislin. Ima drugačen namen. To nas pripelje do naslednjega vprašanja - kako dobite dovolj tavrina? Kateri so viri hrane?
Nazaj na TOC
Kateri so viri hrane tavrina?
Odrasli so sposobni do neke mere sintetizirati tavrin - s pomočjo metionina in cisteina, dveh bistvenih aminokislin. Poleg tega moramo pogledati na vire hrane, kot so:
- Ribe - Vsebujejo visoko vsebnost tavrina. Sem spadajo cela kapelina (6,17 grama na 1 kilogram), kuhani rak dungeness (5,94 grama na 1 kilogram), celotna skuša (9,29 grama na 1 kilogram) in fileji aljaškega lososa (4,40 grama na 1 kilogram).
- Meso - brezkoščena govedina (197 mg na 1 kilogram), goveja jetra (2,35 grama na 1 kilogram), jagnjetina (3,67 grama na 1 kilogram) in piščančja jetra (6,67 grama na 1 kilogram).
- Morske alge in rastline - morske alge vsebujejo nekaj tavrina, čeprav zelenjava, pridelana na kopnem, ne vsebuje nobene.
Človeško materino mleko ima tudi odlično zalogo tavrina, zato je to za dojenčke lahko odličen vir (saj njihovo telo še ne more ustvariti tavrina). Taurin se dodaja tudi mlekom in praškom za dojenčke zaradi njegove pomembnosti pri rasti in razvoju.
Kaj če ste vegetarijanec? Kaj pa, če nimate dostopa do teh omejenih virov hrane tavrin? Nato boste morda želeli preveriti dodatke.
Nazaj na TOC
Kaj pa dodatki s tavrinom (in energijske pijače)?
Ko pa rečemo dodatki, ne mislimo nujno na energijske pijače. Čeprav vsebujejo velike količine tavrina, energijske pijače vsebujejo tudi druge sestavine (kot so kofein in sladkor) v nezaželeno presežnih količinah. Preveč kofeina lahko zviša krvni tlak, odvečni sladkor pa lahko uniči vaše zdravje. Zato vam priporočamo, da se izogibate energijskim pijačam, če je vaš edini cilj zadovoljiti vaše dnevne potrebe po tavrinu.
V naslednjih primerih vam bo verjetno zmanjkalo tavrina:
- Ste stroga vegetarijanka ali veganka.
- Primanjkuje vam metionina ali cisteina, kar telo uporablja za sintezo tavrina.
- Primanjkuje vam vitamina B6, ki ga telo potrebuje tudi za sintezo tavrina,
- Zdravstvene razmere, kot so rak, hipertenzija, diabetes, bolezni jeter in epilepsija.
Odmerek tavrina ne sme preseči 3.000 mg na dan. V nasprotnem primeru lahko pride do zapletov.
Nazaj na TOC
Kakšni so stranski učinki tavrina?
- Težave z nosečnostjo in dojenjem
V zvezi s tem ni dovolj informacij. Bodite varni in se izogibajte uporabi.
- Lahko poslabša bipolarno motnjo
Nekateri viri kažejo, da lahko tavrin poslabša bipolarno motnjo. Ljudje s tem stanjem se morajo izogibati njegovi uporabi.
- Interakcije z litijem
Nazaj na TOC
Zaključek
Ne glede na to, ali spodbuja vaše športne rezultate ali se bori proti stresu, ima tavrin vrsto prednosti. Ker pa ga v hrani ne dobite obilno, si oglejte dodatke. Naredite pametno odločitev. Veseli boste, da ste.
Povejte nam, kako vam je ta objava pomagala. Pustite komentar v spodnjem polju.
Reference
- "Pregled: tavrin:" zelo pomembna "aminokislina. Molekularni vid, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Pregled: tavrin:" zelo pomembna "aminokislina. Molekularni vid, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Blagodejni učinki tavrina…". Aminokisline, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Vloga tavrina v patogenezi debelosti". Molekularna prehrana in raziskave hrane, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Tavrin in ateroskleroza". Aminokisline, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Učinek dopolnjevanja s tavrinom na plazmo…". Napredek v eksperimentalni medicini in biologiji, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Tavrin izboljša hiperglikemijo…". Eksperimentalna in molekularna medicina, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Potencialna koristnost tavrina pri diabetesu…". Aminokisline, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Taurinska črevesna absorpcija in ledvice…". Ameriško združenje za diabetes.
- "Antidepresivni učinek tavrina…". Znanstvena poročila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Znanstveniki zapirajo tavrine…". Weill Cornell Medicine.
- "Vpliv tavrina na alkoholno bolezen jeter…". Napredek v eksperimentalni medicini in biologiji, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Prehranski aminokislinski tavrin izboljša poškodbe jeter…". Aminokisline, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Zaščitni učinek tavrina proti…". Napredek v eksperimentalni medicini in biologiji, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Tavrin: vrnitev…". Napredek pri raziskavah mrežnice in oči, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Tavrin je majhna žveplova aminokislina…". Priročnik za prehrano, prehrano in oko. ScienceDirect.
- "Učinki dajanja tavrina na vadbo". Napredek v eksperimentalni medicini in biologiji, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Tavrin in vnetne bolezni". Aminokisline, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.
- "Ocena učinkovitosti tavrina kot antioksidanta v…". Dental Research Journal, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica.