Kazalo:
- Prednosti pšenične trave
- 1. Lahko zmanjša raven holesterola
- 2. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka
- 3. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa
- 4. Lahko ublaži vnetje
- 5. Lahko pomaga pri hujšanju
- 6. Lahko izboljša zdravje prebavil
- 7. Lahko spodbudi presnovo
- 8. Lahko izboljša imuniteto
- 9. Lahko zniža krvni tlak
- 10. Lahko izboljša kognitivno funkcijo
- 11. Lahko zdravi artritis
- 12. Maj bo povečal raven energije
- 13. Lahko zdravi težave z ledvicami
- 14. Lahko izboljša zdravje kože
- Kakšna je hranilna vrednost pšenične trave?
- Kakšni so stranski učinki pšenične trave?
- 1. Lahko povzroči glavobol
- 2. Lahko povzroči slabost
- 3. Lahko povzroči alergije
Pšenična trava je znana tudi kot zelena kri. Pripravljen je iz sveže vzklilih listov pšenične rastline (Triticum aestivum) . Velja za superživilo s svojim bogatim prehranskim profilom.
Pšenična trava se običajno uživa kot sok, na voljo pa je tudi v obliki kapsul, prahu in tablet. Uporablja se lahko kot vsakdanji tonik za zdravje. Pšenična trava naj bi imela antioksidativne, antibakterijske, protivnetne in nevroprotektivne lastnosti. Sok lahko pomaga zmanjšati raven holesterola, zmanjša tveganje za raka, zdravi sladkorno bolezen, lajša vnetja in pomaga pri izgubi teže.
Ta članek obravnava zdravstvene koristi, prehranska dejstva in možne neželene učinke pšenične trave. Vključili smo tudi nekaj nasvetov za uporabo in uživanje pšenične trave. Pomaknite se navzdol, da začnete.
Prednosti pšenične trave
1. Lahko zmanjša raven holesterola
Nekatere študije so pokazale, da lahko pšenična trava zmanjša raven holesterola v telesu. V študijah na živalih so kuncem z visoko raven holesterola dali dieto iz pšenične trave. Antioksidativni učinek pšenične trave bi lahko pripomogel k zmanjšanju ravni holesterola (1).
Druga študija, opravljena na podganah, je pokazala, da lahko svež sok pšenične trave kaže hipolipidemični učinek (zmanjšuje holesterol) (2).
Vendar je v zvezi s tem potrebnih več študij.
2. Lahko zmanjša tveganje za nastanek raka
Pšenična trava naj bi imela protirakave lastnosti, ki bi lahko pomagale v boju proti rakavim celicam (3). Celice raka uspevajo v okolju z nizko vsebnostjo kisika. Pšenična trava oskrbuje vsa telesa z visokim kisikom, kar lahko pomaga pri boju proti raku (4).
Ugotovljeno je bilo tudi, da pšenična trava kaže citotoksične in neširilne dejavnosti (5). Druga študija, izvedena na 60 bolnicah z rakom dojke, je pokazala, da lahko pšenični sok pomaga zmanjšati tveganje za toksičnost krvi zaradi kemoterapije (6). Vendar je za nadaljnje zaključke potrebno več študij v tej vrstici.
3. Lahko pomaga pri zdravljenju diabetesa
Pšenična trava lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi. Študija na podganah s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da lahko oksidativni encimi glukoze v pšenični travi pomagajo zmanjšati raven glukoze v krvi (7).
V drugi študiji je zdravljenje diabetičnih podgan z etanolnimi izvlečki pšenične trave 30 dni povzročilo znižanje ravni glukoze v krvi (8).
Za razumevanje te koristi pšenične trave pri ljudeh pa je potrebnih več študij.
4. Lahko ublaži vnetje
Pšenična trava lahko pomaga ublažiti kronično vnetje. Študija je pokazala, da lahko pšenični sok pomaga pri zdravljenju vnetnih prebavil (9).
Pšenična trava je bogata s klorofilom. Raziskave kažejo, da ima klorofil protivnetne lastnosti (10). Druga študija je pokazala, da lahko spojine, povezane s klorofilom, zavirajo vnetje v človeških aortnih celicah (11).
5. Lahko pomaga pri hujšanju
Uživanje pšenične trave lahko spodbudi izgubo teže zaradi prisotnosti tilakoidov. Študija na glodalcih je pokazala, da tilakoidi lahko upočasnijo praznjenje želodca. Če jih dodate obroku z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko tudi zatrete lakoto. Ti dejavniki lahko pomagajo zmanjšati telesno težo (12).
Druga študija tudi navaja, da tilakoidi zavirajo apetit s povečanjem ravni holecistokinina (hormona, ki spodbuja sproščanje žolča). To lahko povzroči manjši vnos hrane (13).
Tilakoidi vplivajo tudi na druge apetitne hormone, kot je grelin, kar lahko poveča občutek sitosti (14).
6. Lahko izboljša zdravje prebavil
Vnos pšenične trave lahko izboljša zdravje prebavil. Pšenična trava vsebuje veliko prebavnih encimov, ki spodbujajo prebavo (15). Sok tudi poveča odvajanje blata (16).
Nekateri nezanesljivi dokazi kažejo, da lahko pšenična trava očisti črevesje in zmanjša težave, kot so napihnjenost, plini in nelagodje v trebuhu. Vendar je v podporo tej trditvi potrebno več študij v tej vrstici.
7. Lahko spodbudi presnovo
Vnos pšenične trave lahko pomaga spodbuditi metabolizem in telesno težo (3). Nekateri nezanesljivi dokazi kažejo, da lahko pšenična trava v prahu pomaga pri nadzoru telesne teže s spodbujanjem ščitnice. To lahko izboljša presnovo in prepreči prebavne motnje. V podporo tej trditvi pa so na voljo zelo omejene raziskave.
8. Lahko izboljša imuniteto
Študije kažejo, da lahko pšenična trava izboljša imunsko zdravje. Pomaga povečati število rdečih krvnih celic (RBC) in belih krvnih celic (WBC). Ima tudi protivirusne in protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo povečati imunost (8).
Vendar je za nadaljnje zaključke potrebno več študij v tej vrstici.
9. Lahko zniža krvni tlak
Nekateri nezanesljivi dokazi kažejo, da lahko pšenična trava znižuje krvni tlak. Klorofil v pšenični travi lahko poveča proizvodnjo krvnih celic. To lahko pomaga uravnavati krvni tlak. V podporo tej točki pa so na voljo omejene raziskave.
10. Lahko izboljša kognitivno funkcijo
Nevroprotektivni učinki pšenične trave lahko spodbujajo kognitivne funkcije pri posameznikih s sindromom kronične utrujenosti (17).
Študija, ki jo je izvedla univerza Daegu Haany v Koreji, je pokazala, da lahko pšenična trava pomaga preprečevati poslabšanje spomina (18).
11. Lahko zdravi artritis
Pšenična trava lahko zdravi revmatoidni artritis (3), (8). Pri tem lahko igrajo vlogo protivnetne lastnosti pšenične trave (17).
Vendar je za nadaljnje zaključke potrebno več raziskav.
12. Maj bo povečal raven energije
Beljakovine v pšenični travi lahko preprečujejo bolezni in izboljšujejo proces energijskih mehanizmov v telesu (19).
Zaradi oslabljenega imunskega sistema se počutite utrujene. Vsebnost klorofila v pšenični travi ima antibakterijske lastnosti, ki se lahko borijo proti številnim okužbam. To bi lahko okrepilo vaš imunski sistem in potencialno spodbudilo raven energije. Vendar pa še ni neposrednih raziskav, ki bi to trditev dokazale.
13. Lahko zdravi težave z ledvicami
Raziskave so na tem področju omejene. Nekateri anekdotični dokazi kažejo, da lahko uživanje pšenične trave v prahu pomaga pri boju proti težavam z ledvicami.
Redno uživanje pšenične trave v prahu lajša kasnejše simptome ledvičnih cist (kot so hude bolečine v hrbtu in bolečinah v trebuhu). Pšenična trava lahko pripomore tudi k upočasnitvi stopnje rasti cist.
14. Lahko izboljša zdravje kože
Vitamin A v pšenični travi krepi sijaj kože in ponuja naravni sijaj. V študijah na podganah je lahko pšenična trava zdravila atopijski dermatitis podobne kožne lezije (20).
Pitje soka pšenične trave lahko pomaga v boju s kožnimi težavami, kot sta luskavica in ekcem. Vendar so v zvezi s tem na voljo omejene raziskave.
To so prednosti pšenične trave. V naslednjem poglavju smo podrobno opisali njen prehranski profil.
Kakšna je hranilna vrednost pšenične trave?
Pšenična trava je odličen vir več vitaminov in mineralov. Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA je 100 g pšenične trave v prahu sestavljeno iz (21):
- Energija - 312 kcal
- Beljakovine - 12,5 g
- Ogljikovi hidrati - 75 g
- Skupna prehranska vlaknina - 50 g
- Kalcij - 300 mg
- Železo - 12,5 mg
Pšenična trava je dober vir beljakovin, antioksidantov, bioflavonoidov in aminokislin. Pšenična trava je sestavljena iz 17 različnih aminokislin, od katerih jih je 8 bistvenih za človeka (naše telo jih ne more proizvajati) (22). Vsebuje tudi vrsto zelenega pigmenta, imenovanega klorofil, ki ima številne koristi za zdravje (23).
Tudi pšenična trava ima antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati oksidativno škodo na celicah (24).
Čeprav je pšenična trava na splošno varna za uživanje, ima nekaj stranskih učinkov, ki jih morate upoštevati. Oglejte si jih v naslednjem poglavju.
Kakšni so stranski učinki pšenične trave?
Čeprav se običajno šteje za varno, obstajajo primeri škodljivih učinkov po zaužitju. Ker je pšenica gojena v tleh in jo uživamo surovo, ima tudi povečano tveganje za onesnaženje. Pogosti neželeni učinki pšenične trave vključujejo glavobol, slabost in alergije.
1. Lahko povzroči glavobol
Prekomerni vnos soka pšenične trave lahko povzroči glavobol (25). Preobčutljivi posamezniki imajo lahko tudi otekanje grla (26). Nekateri menijo, da je glavobol lahko tudi znak splošne nestrpnosti telesa do soka.
Jemanje soka v manjših količinah bi lahko zmanjšalo tveganje za glavobol. Ugotovljeno je bilo, da je metanolni ekstrakt soka varen pri odmerku 2000 mg na kg telesne teže (27).
Onesnaženje pšenične trave naj bi pogosto povzročil organizem, imenovan Listeria monocytogenes. Ta organizem lahko povzroči resne neželene učinke, eden izmed njih pa je močan glavobol (28).
2. Lahko povzroči slabost
Nekateri verjamejo, da pšenična trava vsebuje gluten. Lahko povzroči neželene simptome, vključno s slabostjo, pri ljudeh, ki ne prenašajo glutena (29). Vendar pa raziskovalna naloga ugotavlja, da pšenična trava ne vsebuje glutena (30). Zato je za razumevanje tega neželenega učinka pšenične trave potrebnih več raziskav.
3. Lahko povzroči alergije
Nekateri posamezniki so lahko alergični na pšenično travo, še posebej, če jo uživajo v obliki tablet ali soka. Če ste alergični na pšenične izdelke, je priporočljivo, da se izogibate tudi pšenične trave (31).
Simptome alergije na pšenično travo še ni treba preučevati. Kot kažejo nepovezani dokazi, lahko alergija povzroči slabost, krče, bruhanje in drisko. Vaša koža se lahko vname in izpade v koprivnico. Druge alergijske reakcije lahko vključujejo težko dihanje in zastoje.
Kot smo že omenili, pšenična trava ne vsebuje glutena. To je zato, ker je narejen iz stebla in listov, medtem ko je gluten v jedru semena. Če pa je eno od semen pomotoma vključeno, se lahko onesnaži z glutenom. Zato so posamezniki z intoleranco za gluten