Kazalo:
- Top 10 stranskih učinkov koruze:
- 1. Alergijske reakcije
- 2. Nevarnost pelagre
- 3. Ni dobro za diabetike
- 4. Povzroča napenjanje in napenjanje
- 5. Povzroča prebavne motnje in težave z želodcem
- 6. Povzroča draženje črevesja in drisko
- 7. Povzroča razpadanje zob
- 8. Povzroča osteoporozo
- 9. Poveča težo
- 10. vodi v letargijo
Kaj lahko gre s koruzo? So okusni, imajo vsestransko rabo, so hranljivi - kaj je še treba vedeti? Ali želite vedeti o možnih neželenih učinkih koruze?
Lepa koruza ne potrebuje predstavitve. Toda eno od zmotnih stališč, ki ga imamo mnogi med nami, je, da o koruzi razmišljamo kot o zelenjavi. Nič dlje od resnice! Koruza je pravzaprav živilsko zrnje! Koruza, ki je danes na voljo povsod, je bila prvič gojena v Srednji Ameriki in Mehiki. In Indijanci smo z njimi razvili posebno vez!
Ta sočna, sladka, rumena jedrca zdravja so zagotovo pogled na boleče oči. A koruza ni nujno le rumena! Danes je koruza na voljo tudi v rjavi, vijolični in modri barvi! Rumena in bela koruza je znana kot koruza sladkorja in masla in ostajata najljubši živilski sestavini tako za otroke kot za odrasle!
Jedemo ga praženega nad ognjem, kot to počnemo v Indiji. Uporablja se tudi kot preliv za pico, kuha se kot samostojna jed ali uživa kot sladka koruza - način uživanja koruze je veliko, a koristi, ki jih nudijo, ostajajo enake. Toda ali obstaja temnejša stran koruze? Ali lahko uživanje koruze povzroči neželene učinke?
Pravzaprav ja! Koruza ima svoj nabor neželenih učinkov. Mnoge od teh neželenih učinkov sladke koruze lahko preprosto skomignemo, drugi pa potrebujejo malo več nege.
Top 10 stranskih učinkov koruze:
Tu je nekaj glavnih neželenih učinkov koruze, na katere morate biti pozorni:
1. Alergijske reakcije
Uživanje koruze lahko povzroči alergije in simptome, kot so izpuščaji na koži, otekanje sluznice, bruhanje itd. Mnogi ljudje po zaužitju koruze trpijo tudi zaradi napada astme in anafilaksije. Glavni razlog za alergije so zaužitje beljakovin, prisotnih v koruzi.
2. Nevarnost pelagre
Koruza je glavna hrana mnogih ljudi. Če koruzo uživate v velikih količinah, obstaja nevarnost pelagre. Pelagra ni nič drugega kot pomanjkanje vitaminov, zlasti niacina v telesu. V koruzi primanjkuje aminokislin (lizin in triptofan) in niacina, ki pomaga zaščititi telo pred pelagro. Če je koruza glavni del vaše prehrane, poskrbite, da boste prehrano dopolnili z živili, bogatimi z vitamini, da preprečite pelagra.
3. Ni dobro za diabetike
Koruza negativno vpliva na ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa, saj povečuje raven sladkorja v krvi v telesu. Koruza ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov, kar vodi do zvišanja ravni sladkorja v krvi. Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, torej ne bi smeli uživati koruze v velikih količinah.
4. Povzroča napenjanje in napenjanje
Koruza vsebuje visok odstotek škroba. Ko zaužijete koruzo, se ta razgradi v debelem črevesu in proizvede veliko plina. Torej, če nekdo uživa koruzo v velikih količinah, lahko to povzroči napenjanje in napenjanje.
5. Povzroča prebavne motnje in težave z želodcem
Koruza je dober vir vlaknin in drugih vitalnih hranilnih snovi, ki pomagajo pri odvajanju slabih toksinov iz telesa. Toda prevelik odmerek teh vlaken je lahko škodljiv za vaš želodec. Tudi če jeste velike dele žit, lahko to privede do prebavne motnje in želodčnih krčev! Pazite torej, koliko koruze porabite v kateri koli obliki.
6. Povzroča draženje črevesja in drisko
Koruze ne smete uživati surove, saj lahko povzroči drisko. Koruza vodi tudi do številnih črevesnih motenj. Če opazite simptome, ki upravičujejo preverjanje, se morate posvetovati s svojim zdravnikom.
7. Povzroča razpadanje zob
Koruza vsebuje dobro količino sladkorja, zato lahko pri nekaterih ljudeh povzroči zobno gnilobo. To je sorazmerno eden redkih stranskih učinkov koruze, vendar ne tisti, ki bi ga bilo treba jemati zlahka! Poskrbite za dobro ustno higieno in umivanje zob po zaužitju koruze.
8. Povzroča osteoporozo
Ljudje, ki so odvisni od prehrane koruze, lahko trpijo zaradi osteoporoze, saj koruza vsebuje zelo malo kalcija. A to je pomembno le, če koruzi ne dodamo ustrezne hrane, bogate s kalcijem.
9. Poveča težo
Kot smo že omenili, koruza vsebuje velik odmerek sladkorja in ogljikovih hidratov. Pretirano uživanje koruze lahko zagotovo povzroči povečanje telesne mase. Ljudje, ki so na dieti, naj se izogibajo uživanju koruze.
10. vodi v letargijo
Koruza vsebuje dovolj škroba. Škrob lahko povzroči zaspanost in povzroči letargijo.
To so stranski učinki uživanja koruze. Večino teh tako imenovanih negativnih učinkov koruze lahko dejansko odpravimo z uravnoteženim obrokom. V preostalem pazite le na velikost porcije!
Upam, da vam je bila všeč naša objava o stranskih učinkih koruze. Ali imate radi koruzo? Kako najraje jeste svojo koruzo praženo, kuhano ali kot preliv? Delite z nami.