Kazalo:
- 1. Poletna solata iz jagodnih kumar, avokada
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 2. Poletna solata iz fig in oljk
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 3. Poletna solata iz pese in ohrovta
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 4. Poletna solata iz melone in pršuta
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 5. Poletna solata iz breskev in špinače na žaru
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 6. Češnjev paradižnik, rdeča pesa, poletna solata iz granatnega jabolka
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 7. Solata iz medene in arašidove melone
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 8. Poletna solata s pokritim pokrovačem iz belega inčuna in maslene solate
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 9. Poletna solata iz slanine s kumarami
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 10. Poletna solata iz jagodnega paradižnika Chili Lime
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 11. Poletna solata iz paradižnikove lubenice Feta in rukola špinača
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 12. Poletna solata iz jagod in sliv
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 13. Krompirjeva solata na žaru
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 14. Poletna solata iz prsi iz guacamole
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 15. Gobova poletna solata
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 16. Poletna solata iz avokada BLT
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 17. Lubenica Feta in bazilika Poletna solata
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 18. Poletna piščančja solata
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 19. Poletna solata iz čičerike in rukole iz špinače
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 20. Poletna solata iz koruze na žaru
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 21. Poletna solata Melony Bush
- Čas priprave: min Čas kuhanja: min Skupni čas: min Serviranja:
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 22. Korenčkova poletna solata z dresingom iz limoninega medu
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 23. Zeljna kaša z nizko vsebnostjo maščob
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 24. Poletna solata iz lososa v azijskem slogu
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 25. Celotna pšenična solata Fusilli
- Sestavine
- Kako se pripraviti
Poletne solate so najboljši način, da ohladite telo, ohranite svežo in žarečo kožo, se počutite lahkotno in ohranite odlične prebavne funkcije. Hrustljave in pisane poletne solate lahko neverjetno pozitivno vplivajo na vaše zdravje. Te solate lahko dejansko imate kadar koli v letu, da povečate presnovo, izpraznite toksine, shujšate in okrepite imunski sistem. In vse, kar potrebujete, je 10 minut vašega časa (in nekaj preprostih sestavin). Tukaj je torej 25 poletnih solat, ki vas bodo le posvetlile od znotraj. Začnimo!
1. Poletna solata iz jagodnih kumar, avokada
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- ½ skodelica svežih jagod
- 1 skodelica narezanih kumar
- 1 skodelica srednje velikih kock avokada
- 1 skodelica tanko narezanega korenja
- ½ skodelica drobno sesekljanega ananasa
- 2 skodelici sesekljane solate ledene gore
- 3 žlice belega vinskega kisa
- 2 žlici limetinega soka
- 1 čajna žlička medu
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Preliv pripravimo tako, da v skledi zmešamo beli vinski kis, limetin sok, med, črni poper in sol.
- Sadje in zelenjavo vrzite v drugo skledo.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
2. Poletna solata iz fig in oljk
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 skodelica figovih klinov
- ½ skodelica češnjevega paradižnika
- 1 skodelica skute
- ½ skodelica vijoličnega zelja
- ½ skodelica črnih oliv
- 3 žlice limoninega soka
- 3 žlice pomarančnega soka
- 2 žlici olivnega olja
- ½ žlička črnega popra
- Peščica koriandra
- Pest kopra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Skuto narežemo na majhne kocke.
- Preliv pripravimo tako, da v majhni skledi zmešamo limonin sok, pomarančni sok, olivno olje, črni poper in sol.
- V posodo vrzite vso zelenjavo in skuto.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
3. Poletna solata iz pese in ohrovta
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 skodelica sesekljanega ohrovta
- 1 skodelica sesekljanega vijoličnega ohrovta
- 1 skodelica kocke rdeče pese
- ¼ skodelica kuhane kvinoje
- 1 čajna žlička mletega česna
- 2 žlici sesekljane zelene čebule
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 2 žlički medu
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Za preliv v skledi zmešajte olivno olje, med, balzamični kis, mlet česen, poper in sol.
- V drugo skledo vrzite vso zelenjavo in kvinojo.
- Dodajte ji preliv in dobro premešajte pred jedjo.
4. Poletna solata iz melone in pršuta
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 1
Sestavine
- ½ skodelica narezane mošun
- ½ skodelica špinače za dojenčke
- 6 rezin pršuta
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1 čajna žlička medu
- ¼ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte olivno olje, med, balzamični kis, črni poper in sol.
- Rezine muškatne melone, špinačo z rukolo in rezine pršuta vrzite v drugo skledo.
- Dodajte solatni preliv in pred jedjo dobro premešajte.
5. Poletna solata iz breskev in špinače na žaru
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 3 breskve, koščice odstranjene in prepolovljene
- 6 rezin šunke
- ½ skodelica mešane pomladne zelenice
- ¼ skodelica špinače za dojenčke
- 2 žlici svežega sira ricotta
- 2 žlici olja repice
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- ¼ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Na razpolovljene breskve pokapajte olje kanole in jih približno 5 minut pecite na žaru.
- Preliv pripravimo tako, da v skledi zmešamo olivno olje, balzamični kis, črni poper in sol.
- V drugo skledo dodajte mešano pomladno zeleno, špinačo z rukolo in svež sir ricotta.
- Preliv prelijte po vrhu in vse sestavine pred jedjo dobro premešajte.
6. Češnjev paradižnik, rdeča pesa, poletna solata iz granatnega jabolka
Slika: Instagram
- Čas priprave: 5 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 8 min
- Služi: 2
Sestavine
- ½ skodelica češnjevega paradižnika
- 1 skodelica granatnega jabolka
- 1 skodelica narezane rdeče pese
- ½ skodelica narezane kumare
- ½ skodelica sesekljane špinače
- ½ skodelica sesekljane solate ledene gore
- 2 žlici zdrobljenega feta sira
- 2 žlici sončničnih semen
- 4 žlice limoninega soka
- 2 žlici olivnega olja
- ½ žlička rjavega sladkorja
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Preliv pripravimo tako, da v skledi zmešamo limonin sok, olivno olje, rjavi sladkor, črni poper in sol.
- V posodo vrzite zelenjavo, granatno jabolko, feto in sončnična semena.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
7. Solata iz medene in arašidove melone
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 2 skodelici medenih klin
- ½ skodelica opečenih arašidov
- 2 žlici ribje omake
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 2 žlici pomarančnega soka
- 2 žlici soka granatnega jabolka
- ½ žlička čilijevih kosmičev
- 3 žlice sesekljanega koriandra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledo vrzite kline medene melone, pražene arašide in liste koriandra.
- Zdaj v skledo dodajte pomarančni sok, ribje omake, olivno olje, sok granatnega jabolka, čilijeve kosmiče in sol.
- Pred jedjo dobro premešajte.
8. Poletna solata s pokritim pokrovačem iz belega inčuna in maslene solate
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 6 pokrovač
- 8 konzerviranih inčunov
- ⅙ skodelica narezane rdeče čebule
- 2 skodelici sesekljane maslene solate
- 6 nasvetov špargljev
- 2 žlici gorčice Dijon
- 4 žlice oljčnega olja
- 4 žlice limoninega soka
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Pokrovice skuhamo tako, da v vročo ponev dodamo žlico olivnega olja. Kuhajte po minuto na vsaki strani.
- Preliv pripravimo tako, da v skledi zmešamo dijonsko gorčico, olivno olje, limonin sok, črni poper in sol.
- V skledo vrzite pokrovače, bele sardone, masleno solato, šparglje in rdečo čebulo.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
9. Poletna solata iz slanine s kumarami
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 1
Sestavine
- ¼ skodelica srednje velikih kozic
- 3 trakovi slanine
- ½ skodelica sesekljanega koromača
- ½ skodelica sesekljane solate ledene gore
- ½ skodelica narezanih in razpolovljenih kumar
- ½ žlička mletega česna
- 3 žlice olivnega olja
- 3 žlice limetinega soka
- ½ žlička medu
- ¼ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V vročo ponev dodajte žlico olivnega olja in kozice kuhajte približno 2 minuti.
- Odstranite kozice in v isti ponvi kuhajte slanino približno 3 minute.
- Preliv pripravimo tako, da v skledo dodamo česen, olivno olje, limetin sok, med, črni poper in sol.
- V skledo vrzite kozice, slanino, zelenjavo in preliv. Pripravljeno je!
10. Poletna solata iz jagodnega paradižnika Chili Lime
Slika: Instagram
- Čas priprave: 6 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 8 min
- Služi: 2
Sestavine
- ½ skodelica prepolovljenih jagod
- ½ skodelica sesekljanega rdečega paradižnika
- 1 čajna žlička narezanega zelenega čilija
- 3 žlice limetinega soka
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica mletega česna
- 1 čajna žlička medu
- 3 žlice sesekljanega cilantra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte limetin sok, narezan zeleni čili, oljčno olje, česen, med in sol.
- V drugo skledo vrzite jagode, paradižnik in koriander.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
11. Poletna solata iz paradižnikove lubenice Feta in rukola špinača
Slika: Instaram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 skodelica sesekljane lubenice
- ½ skodelica sesekljanega paradižnika
- 2 skodelici otroške rukole špinače
- ¼ skodelica zdrobljenega feta sira
- 3 žlice limetinega soka
- 2 žlici pomarančnega soka
- 1 čajna žlička sezamovih semen
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi združite lubenico, paradižnik, špinačo, limetin sok, pomarančni sok in ščepec soli.
- Na vrh dodajte feta in sezamova semena, in pripravljeno je!
12. Poletna solata iz jagod in sliv
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- ½ skodelica narezanih jagod
- 1 skodelica narezanih sliv
- 2 skodelici otroške rukole špinače
- 1 skodelica otroške špinače
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 3 žlice pomarančnega soka
- 3 žlice granatnega soka
- 1 čajna žlička tahinija
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte balzamični kis, pomarančni sok, sok granatnega jabolka, tahini, črni poper in sol.
- V skledo vrzite sadje in rukolo špinačo.
- Dodajte preliv in vse sestavine pred jedjo dobro premešajte.
13. Krompirjeva solata na žaru
Slika: Shutterstock
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 1
Sestavine
- ½ skodelice krompirjevih klinov
- Cheese feta sir
- 1 skodelica otroške špinače
- ½ skodelica rdeče paprike
- ½ žlička posušenega rožmarina
- ½ žlička sesekljanega kopra
- 4 žlice oljčnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička gorčice Dijon
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte sol, črni poper, posušen rožmarin in oljčno olje.
- Vrzite krompirjeve kline v skledo.
- Postavite jih na žar in kuhajte do mehkega.
- Preliv pripravimo tako, da v skledi zmešamo olivno olje, balzamični kis, dijonsko gorčico in sol.
- Dodajte krompir na žaru, rdečo papriko, otroško špinačo in feta sir.
- Pred jedjo vse sestavine združite.
14. Poletna solata iz prsi iz guacamole
Slika: Instagram
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 2
Sestavine
- 8 rezin dimljenega puranjega prsa
- 1 velik paradižnik, narezan
- 4 listi solate ledene gore
- 1 skodelica zrelega avokada
- 1 žlica limetinega soka
- 1 žlica tanko narezane rdeče čebule
- 1 semenjen in nasekljan serrano čili
- 2 žlici cilantra
- ½ žlica košer soli
- ¼ skodelica semen in sesekljan paradižnik
- 1 žlička sesekljanega drobnjaka
- 2 žlici olivnega olja
Kako se pripraviti
- Zmečkajte avokado in dodajte limetin sok, rdečo čebulo, paradižnik, serrano čili, koriander, košer sol in malo olivnega olja. Dobro premešaj.
- Rezine puranjih prsi položite na krožnik.
- Dodamo rezine paradižnika.
- Nato na rezine paradižnika dajte guacamole.
- Na koncu po vrhu potresite še sesekljan drobnjak.
- Po potrebi na vrh potresemo malo soli in popra.
15. Gobova poletna solata
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 skodelica gob prepolovljenih gumbov
- 2 skodelici otroške rukole špinače
- 2 žlički praženih arašidov
- 1 čajna žlička orehov
- ½ skodelica sesekljanega svežega paradižnika
- ½ skodelica narezane čebule
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 2 žlici sojine omake
- 1 čajna žlička medu
- 1 čajna žlička mletega česna
- ½ žlička naribanega ingverja
- 1 čajna žlička pekoče omake
- 3 žlice olivnega olja
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledo dodajte med, sojino omako, vročo omako in sol. Dodajte mu gobe.
- V vročo ponev dodajte žličko olivnega olja in gobe pražite 2 minuti.
- Preliv naredite tako, da v skledo dodate česen, ingver, oljčno olje, balzamični kis in sol ter dobro premešate.
- V skledo vrzite gobe, rukolo špinačo, oreščke, paradižnik in čebulo. Pripravljeno je!
16. Poletna solata iz avokada BLT
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 skodelica dimljenega purana
- 1 skodelica sesekljanega avokada
- ½ skodelica jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- ½ skodelica sesekljanega paradižnika
- 6 rezin slanine
- 2 skodelici sesekljane solate
- 4 žlice oljčnega olja
- 2 žlici limetinega soka
- 1 čajna žlička gorčice Dijon
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V ponvi segrejemo dve žlici olivnega olja in slanino kuhamo 3 minute.
- Zmečkajte avokado in dodajte limetin sok, olivno olje, dijonsko gorčico, ščepec črnega popra in sol. Dobro premešaj.
- Vse sestavine združite v skledo.
- Dodajte preliv in dobro premešajte pred jedjo.
17. Lubenica Feta in bazilika Poletna solata
Slika: Instagram
- Čas priprave: 6 min
- Čas kuhanja: 3 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 2
Sestavine
- 2 skodelici srednje velikih kock lubenice
- ⅙ skodelica svežih listov bazilike, sesekljanih
- ⅙ skodelica svežih listov mete, sesekljanih
- 4 žlice zdrobljenega feta sira
- 3 žlice balzamičnega kisa
- 4 žlice pomarančnega soka
- Ščepec roza himalajske soli
Kako se pripraviti
- Vse sestavine damo v skledo.
- Pred jedjo dobro premešajte.
18. Poletna piščančja solata
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 zelena bučka
- 2 skodelici solate ledena gora
- 2 poširani piščančji prsi, narezani
- 1 skodelica jagodnih klinov
- 1 skodelica prepolovljenega češnjevega paradižnika
- 10 majhnih koščkov mocarele
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- ½ žlička čilijevega olja
- ¼ žlička črnega popra
- ½ žlička medu
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Z rezalnikom zelenjave narežite bučke v obliki rezancev.
- V vročo ponev damo 1 čajno žličko oljčnega olja in eno minuto kuhamo rezance ali bučke iz bučk.
- V skledi zmešajte med, balzamični kis, čilijevo olje, oljčno olje in sol.
- Vrganje zelenjave in jagod vrzite v skledo.
- Na vrh dodajte poširane rezine piščanca.
- Preliv prelijte po vrhu.
- Dodajte ščepec črnega popra in soli.
- Vrzite majhne koščke mocarele in že je pripravljeno!
19. Poletna solata iz čičerike in rukole iz špinače
Slika: Instagram
- Čas priprave: 5 min
- Čas kuhanja: 4 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 1
Sestavine
- ½ skodelica kuhane čičerike
- 1 skodelica špinače za dojenčke
- 8 kosov tofuja
- 1 čajna žlička arašidovega masla
- 4 žlice oljčnega olja
- 1 čajna žlička pekoče omake
- 1 čajna žlička sojine omake
- 2 žlici limetinega soka
- ¼ žlička cimeta v prahu
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledo damo olivno olje, sojino omako in arašidovo maslo.
- S to omako premažite tofu.
- V vročo ponev dodajte 2 žlici olivnega olja in tofu pražite približno 1-2 minuti.
- V skledi zmešajte limetin sok, vročo omako, oljčno olje, cimet v prahu in sol.
- Čičeriko, rukolo špinačo in tofu vrzite v skledo.
- Dodajte preliv in pred jedjo premešajte vse sestavine.
20. Poletna solata iz koruze na žaru
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 1
Sestavine
- 1 srednje velika koruza
- ¼ skodelica sesekljane rdeče čebule
- ½ skodelica sesekljanega paradižnika
- ½ skodelica avokada
- 4 žlice limetinega soka
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čajna žlička drobno sesekljanega zelenega čilija
- Peščica koriandra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Koruzo pecite na žaru približno 5 minut.
- Vmes pripravimo preliv tako, da v skledi zmešamo olivno olje, limetin sok, čilije in sol.
- Vzemite koruzna zrna in jih vrzite v skledo.
- Dodajte čebulo, paradižnik, avokado in preliv.
- Pred jedjo dobro premešajte.
21. Poletna solata Melony Bush
Čas priprave: min Čas kuhanja: min Skupni čas: min Serviranja:
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 2
Sestavine
- ¼ lubenica
- K mošusna melona
- Me medena melona
- 3 žlice limetinega soka
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
- Ščepec soli
Kako se pripraviti
- Z žličko zajemite majhne kroglice lubenice, mošusne melone in melone medene rose.
- Vrzite jih v skledo.
- Dodajte rjavi sladkor, limetin sok in ščepec soli.
- Hitro vrzite in že je pripravljeno!
22. Korenčkova poletna solata z dresingom iz limoninega medu
- Čas priprave: 7 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 9 min
- Služi: 2
Sestavine
- 1 ½ skodelice julienega korenja
- 1 čajna žlička čilijevega olja
- 3 žlice limoninega soka
- 2 žlici praženih arašidov
- 1 čajna žlička medu
- Sol po okusu
- 2 žlici sesekljanega cilantra
Kako se pripraviti
- Vse sestavine zmešajte v večji skledi.
- Okrasite s sesekljanim cilantrom in arašidi.
23. Zeljna kaša z nizko vsebnostjo maščob
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 2 skodelici razrezanega kitajskega zelja
- ½ skodelica razrezanega zelja
- 1 skodelica tanko narezanega korenja
- ½ skodelica sesekljane zelene
- ¼ skodelica drobno sesekljane čebule
- 3 žlice kisle smetane
- 1 žlica majoneze z malo maščobe
- 2 žlici gorčične omake
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička rjavega sladkorja
- ½ žlička črnega popra
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte mastno majonezo, kislo smetano, gorčično omako, balzamični kis, rjavi sladkor, črni poper in sol.
- Vrzi zelenjavo v skledo.
- Vrzi jih in že je pripravljeno!
24. Poletna solata iz lososa v azijskem slogu
Slika: Instagram
- Čas priprave: 6 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 8 min
- Služi: 1
Sestavine
- 6 rezin dimljenega lososa
- 1 skodelica otroške špinače
- ½ skodelica zelenice
- ¼ skodelica sesekljanega paradižnika
- ¼ skodelica ocvrtih rezancev
- 2 žlici sezamovega olja
- ¼ skodelica drobno sesekljanega žrebca
- 1 čajna žlička mletega česna
- ½ žlička naribanega ingverja
- 1 čajna žlička nasekljanega rdečega čilija
- 2 žlici riževega vinskega kisa
- ½ žlička rjavega sladkorja
- ½ žlička sezamovih semen
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- V skledi zmešajte rižev vinski kis, česen, ingver, čilije, mladi luk, sezamovo olje, rjavi sladkor in sol.
- V posodo damo otroško špinačo in zelenjavo.
- V skledo dodajte paradižnik.
- Zdaj položite rezine lososa na vrh.
- Prelij prelij.
- Prelijemo z ocvrtimi rezanci in sezamovimi semeni.
25. Celotna pšenična solata Fusilli
Slika: Instagram
- Čas priprave: 8 min
- Čas kuhanja: 2 min
- Skupni čas: 10 min
- Služi: 2
Sestavine
- 2 skodelici kuhanih fusilli iz polnozrnate pšenice
- 1 skodelica sesekljane špinače
- 1 čajna žlička sesekljanega jalapena
- ¼ skodelica fižola aduki, namočenega čez noč
- ¼ skodelica zamrznjenega graha
- 1 žlica pinjol
- 2 žlici olivnega olja
- ½ žlička posušenih italijanskih zelišč
- 1 čajna žlička mletega česna
- Sol po okusu
Kako se pripraviti
- Vrzi vse sestavine v skledo.
- Hitro ga premešajte in že je pripravljeno za uživanje.
Torej vidite, teh 25 solat je res enostavno, ne zahteva nobene eksotične sestavine in je zelo hranljivo in okusno. Preizkusite jih in naredite poletja (ali katero koli drugo sezono) vznemirljiva, sveža in barvita. Če imate kakšen predlog, pustite komentar v spodnjem polju.