Kazalo:
- Kako paradižnik pomaga shujšati?
- 1. Nizka kalorija
- 2. Visoka vlaknina
- 3. Spodbuja presnovo
- 4. Nizek glikemični indeks
- 5. Bogato z antioksidanti
- 6. Protivnetna lastnost
- 7. Lajša stres
- 8. Poveča dober holesterol
- Kako zaužiti paradižnik za hujšanje?
- Paradižnik za hujšanje - Dietna lestvica
- Kako bo ta dieta pomagala?
- Namestniki
- Paradižnikovi recepti
- 1. Smoothie iz paradižnika, korenja in grenivke
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 2. Solata iz paradižnika in tune
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 3. Gobji polnjeni paradižnik
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Druge zdravstvene koristi paradižnika
- Neželeni učinki uživanja paradižnika v presežku
- Zdrave navade za hujšanje
Ali se trudite zapeti zadrgo svojega jeansa? Težko dihate zaradi tesnega, neprijetnega trebušnjaka, ki ga nosite, da preprečite, da bi se vam trebuh izbočil? No, potem je čas, da odrežete teh nekaj dodatnih centimetrov in izgledate čudovito, ne da bi se preveč trudili. To lahko storite tako, da paradižnik uživate skupaj z drugo zdravo hrano. Ali so paradižniki dobri za hujšanje? To zapeljivo rdeče in sočno sadje je odličen vir beljakovin, vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin, ki lahko v enem mesecu znatno zmanjšajo vašo obleko. Če uživate paradižnik, bo vaša koža tudi gladka in sijajna. Torej preberite, če želite vedeti koristi paradižnika za hujšanje. Vključeni so tudi paradižnikova dieta, paradižnikovi recepti in še veliko več. Punca, obljubila bom veliko src iz ritma!
Kako paradižnik pomaga shujšati?
Slika: Shutterstock
1. Nizka kalorija
Paradižnik ima izredno malo kalorij. En majhen paradižnik vsebuje le 16 kalorij, kar je super, ker če imate dva paradižnika, boste še vedno zaužili manj kot 50 kalorij. In ko zaužijete manj kalorij, jih porabite tudi, ko počivate (stopnja presnove v mirovanju), namesto da bi se kalorije shranile kot maščoba (1).
2. Visoka vlaknina
Skodelica paradižnika vsebuje približno 2 g netopne vlaknine in 0,20 g topne vlaknine. Tako topne kot netopne vlaknine igrajo ključno vlogo pri hujšanju. Topne vlaknine v paradižniku tvorijo gelu podobno snov v debelem črevesu, kjer delujejo kot vir hrane za dobre črevesne bakterije. To pomaga zmanjšati absorpcijo živil in s tem povečati sitost. Netopne vlaknine se vežejo na molekule maščobe in preprečujejo njihovo absorpcijo (2) (3).
3. Spodbuja presnovo
Znanstveniki so potrdili, da lahko uživanje paradižnikovega soka pospeši presnovo lipidov z indukcijo ekspresije genov, ki sodelujejo pri oksidaciji maščobnih kislin (4). V študiji o ženskah v srednjih letih so raziskovalci odkrili, da uživanje paradižnikovega soka poveča porabo energije za počitek (REE - število kalorij, ki jih telo potrebuje med počitkom) in zniža raven trigliceridov v serumu (5).
Paradižnik vsebuje tudi aminokisline, ki gorijo maščobe. Pomagajo lahko pri spodbujanju proizvodnje karnitina, aminokisline, ki lahko pomaga pri povečanju telesnih sposobnosti izgorevanja maščob.
4. Nizek glikemični indeks
Vrednost GI paradižnika je 38, kar je precej nizko v primerjavi z drugo predelano hrano ter številnim drugim sadjem in zelenjavo. Glikemični indeks je merilo, koliko časa porcija hrane porabi za zvišanje ravni sladkorja v krvi. Čim več časa traja hrana za zvišanje ravni sladkorja v krvi, tem bolje. Hrana z nizkim GI, kot je paradižnik, počasi in nadzorovano zvišuje raven sladkorja v krvi, kar ohranja nadzor nad ravnijo sladkorja v krvi. Nekontroliran skok ravni sladkorja v krvi vas lahko ogrozi zaradi diabetesa, bolezni srca in ožilja, odpovedi ledvic in slepote (6).
5. Bogato z antioksidanti
Paradižnik je bogat z likopenom, močnim antioksidantom (7). Antioksidanti pomagajo odstraniti škodljive kisikove radikale. Kisikovi radikali ponavadi spremenijo strukturo DNA in v telesu ustvarijo stresno stanje. To v telesu sproži stresni odziv, ki povzroči kopičenje maščobe in povečanje telesne mase. Torej bo paradižnik pomagal zmanjšati oksidativni stres v telesu in vam bo pomagal shujšati (8).
6. Protivnetna lastnost
Likopen, ki ga najdemo v paradižniku, je prav tako odgovoren za zaviranje nastajanja vnetnih biomolekul in s tem zmanjšanje vnetja (9). Ker lahko vnetje povzroči tudi povečanje telesne teže, bo uživanje paradižnika pomagalo zmanjšati vnetje in preprečiti debelost, ki jo povzroča vnetje (10).
7. Lajša stres
Hipertenzija je še en razlog, zakaj se lahko zredite. Skok krvnega tlaka lahko povzroči kopičenje toksičnih snovi in čustveno prehranjevanje, ki vodi do debelosti. Tudi tu lahko paradižnik pomaga. Paradižnik vsebuje beta-karoten, likopen in vitamin E, ki pomagajo zniževati krvni tlak, vas ščitijo pred boleznimi srca in ožilja ter povečanjem telesne mase (11).
8. Poveča dober holesterol
Redno uživanje paradižnika lahko privede do znižanja slabega holesterola (LDL holesterola) in do znatnega povečanja ravni dobrega holesterola (HDL holesterola) (12). HDL holesterol podpira hujšanje in preprečuje tveganje za bolezni srca in ožilja (13).
Iz zgoraj omenjenih točk je razvidno, da paradižnik lasersko napada glavne razloge za povečanje telesne mase. Poleg hujšanja se lahko zaščitite tudi pred številnimi smrtnimi boleznimi. V naslednjem razdelku ugotovimo, kako lahko dodate paradižnik. do
Kako zaužiti paradižnik za hujšanje?
Slika: Shutterstock
- Pripravite lahko oster in okusen paradižnikov sok ali paradižnikov smuti. Bodite inovativni in dodajte drugo sadje ali zelenjavo in zelišča, da bo bolj prijetno in nasitno.
- V solato dodajte paradižnik, da dodate dodatno teksturo in okus.
- Enolončnico in curry skuhajte z izdatno količino sveže pripravljenega paradižnikovega pireja.
- Želite v hipu pripraviti okusen in zdrav obrok? Paradižnik lahko nadevate z gobami / čičeriko / piščancem / mletim puranom in ga pečete na žaru, pripravljeno je!
- Privoščite ribe ali piščanca na žaru s paradižnikom, beluši in zelenim fižolom.
- Kvinoji lahko dodate paradižnik, korenček in grah.
- Za prigrizek si privoščite paradižnik z limetinim sokom.
- Za kosilo ali večerjo popijte skodelico paradižnikove juhe.
- Za kosilo pripravite sočen in prijeten sendvič s paradižnikom in kumarami.
Vključitev paradižnika v vašo prehrano je zelo enostavno, saj niso potrebne dodatne priprave. Zdaj pa si oglejmo vaš novi diagram prehrane, s katerim lahko shujšate.
Paradižnik za hujšanje - Dietna lestvica
Slika: Shutterstock
Obroki | Kaj jesti |
Zgodaj zjutraj (7:00 - 7:30) | 1 skodelica tople vode z 1 čajno žličko medu in sokom polovice limete. |
Zajtrk (8:00 - 8:30) | Opcije:
|
Srednje jutranji prigrizek (10.30) | 1 skodelica zelenega čaja |
Kosilo (12.30 - 13.00) | Opcije:
|
Večerni prigrizek (16:00) | Opcije:
|
Večerja (7:00 - 19:30) | Opcije:
|
Kako bo ta dieta pomagala?
Ta prehranski diagram, ki sem ga pripravil za vas, vsebuje malo kalorij, vzpostavlja harmonično ravnovesje med beljakovinami, kompleksnimi ogljikovimi hidrati, zdravimi maščobami in prehranskimi vlakninami. Jutranja voda za razstrupljanje bo pomagala izprazniti toksine. Obilen zajtrk, ki vključuje paradižnik in drugo nizkokalorično hranljivo hrano, vam bo pomagal zjutraj začeti in ostati aktiven. Zeleni čaj je poln antioksidantov in pomaga pri zatiranju apetita. Za kosilo in večerjo v svojo prehrano vključite paradižnik, ki bo izboljšal okus vaše hrane in vam pomagal tudi pri hujšanju. Za večerni prigrizek si privoščite zeleni čaj, granatno jabolko ali paradižnikov sok, da se ne boste prepustili hrepenenju po nezdravi hrani. Občasno lahko po večerji zaužijete košček temne čokolade (80% kakava ali več).
Namestniki
- Med - 1 čajna žlička ingverjevega soka
- Lime - 1 čajna žlička jabolčnega kisa
- Korenje - kumara
- Grenivka - jabolko
- Jajce - ¼ skodelice kuhanega bengalskega grama
- Mandlji - makadamije
- Kvinoja - oves
- Zeleni grah - fižol Lima
- Čebula - bel del pora
- Zeleni čaj - črni čaj
- Tuna - losos / piščanec
- Špinača - ohrovt
- Oljčno olje - laneno olje
- Gorčica Dijon - jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- Kumare - beljene bučke
- Jogurt z nizko vsebnostjo maščob - kisla smetana
- Granatno jabolko - 1 sapodila
- Piščanec - mleti puran
- Čičerika - črni fižol
- Goba - sojini koščki
Torej vidite, paradižnik lahko enostavno vključite v svojo prehrano in izkoristite vse prednosti, ki jih ponuja. Zdaj pa pojdimo na vznemirljiv del, ki vam v naslednjem poglavju pripravi recepte za paradižnike.
Paradižnikovi recepti
1. Smoothie iz paradižnika, korenja in grenivke
Slika: Shutterstock
Sestavine
- ½ skodelica sesekljanega paradižnika
- ¼ skodelica sesekljanega korenja
- ¼ skodelica grenivke
- Ščepec himalajske rožnate soli
Kako se pripraviti
- Vse sestavine premešajte v mešalnik in ga vrtite.
- Nalijte ga v kozarec in dodajte ščepec himalajske rožnate soli.
- Pred pitjem dobro premešajte.
2. Solata iz paradižnika in tune
Slika: Shutterstock
Sestavine
- 1 konzerva tuna
- ½ skodelica sesekljanega paradižnika
- 1 skodelica beljene špinače
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica gorčice Dijon
- 2 žlici limoninega soka
- Sol in poper po okusu
Kako se pripraviti
- Preliv pripravimo tako, da v posodi zmešamo dijonsko gorčico, olivno olje, limonin sok, sol in poper.
- Tuno, otroško špinačo in sesekljan paradižnik vrzite skupaj.
- Polijte preliv na vrh in že je pripravljen za uživanje!
3. Gobji polnjeni paradižnik
Slika: Shutterstock
Sestavine
- 2 velika rdeča paradižnika
- 10 gob srednjega gumba
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 žlički česnove paste
- 2 žlički čilijevih kosmičev
- 1 čajna žlička posušenih mešanih zelišč
- 2 žlici kisle smetane
- Sol in poper po okusu
Kako se pripraviti
- Gobe drobno sesekljajte.
- Paradižniku odrežemo vrh in izdolbemo semena.
- V ponvi segrejemo malo olja in dodamo česen ter pražimo, da postane rjav.
- Ugasnite plamen in dodajte posušena mešana zelišča, sol in poper po okusu in dobro premešajte.
- Z žlico nadevajte paradižnik z gobovim nadevom (bodite radodarni).
- Polnjene paradižnike položimo na pekač.
- Po vrhu pokapajte dobro količino oljčnega olja ter ščepec soli in popra.
- Paradižnik pražimo približno 15-20 minut v ogreti pečici.
- Paradižnik na žaru vzamemo ven in pred serviranjem dodamo še malo kisle smetane.
Prepričan sem, da so zaradi teh receptov lačni. In to je dobro, ker vam za hujšanje ni treba več jesti neokusne hrane. Bolj vznemirljivo je, da imajo paradižniki tudi druge koristi za zdravje. Ugotovimo, kaj so.
Druge zdravstvene koristi paradižnika
Slika: Shutterstock
- Paradižnik je odličen vir antioksidantov in lahko pomaga pri zaščiti pred rakom.
- Izboljša zdravje srca.
- Zaradi velike vsebnosti vlaknin v paradižniku so idealno zdravilo za zaprtje.
- Paradižnik ščiti tudi pred degeneracijo rumene pege.
- Paradižnik je bogat s folno kislino, ki pomaga dojenčkom zaščititi pred napakami nevralne cevi.
- Paradižnik lahko zaščiti tudi pred poškodbami kože, upočasni staranje kože in povešanje kože.
- Pomaga tudi pri izboljšanju razpoloženja.
Kljub temu pa paradižnik uživajte tudi zmerno. To se lahko zgodi, če zaužijete preveč paradižnika.
Neželeni učinki uživanja paradižnika v presežku
Slika: Shutterstock
- Lahko povzroči nastanek ledvičnih kamnov
- Lahko povzroči drisko
- Lahko povzroči suhost okoli ust
- Lahko poveča srčni utrip
- Lahko povzroči zakisanost in gastritis
- Lahko povzroči bolečine v želodcu
- Lahko povzroči protin
- Lahko povzroči tudi glavobol
Jasno je, da uživanje paradižnika v presežku za hitro hujšanje ne bo delovalo. Če pa želite hitro shujšati, vam priporočam tukaj.
Zdrave navade za hujšanje
Slika: Shutterstock
- Jejte doma kuhano zdravo hrano in v svoje obroke vključite beljakovine, zdrave maščobe, kompleksne ogljikove hidrate in prehranske vlaknine
- Bodite hidrirani
- Izogibajte se vsem vrstam nezdrave hrane, gaziranih in umetno sladkanih sokov ter energijskih pijač
- Izogibajte se uživanju preveč alkohola
- Vadba 3-5 ur na teden
- Izogibajte se stresu in si primerno počitek
- Enkrat na dva tedna si privoščite dan goljufanja
- Družite se z ljudmi, ki so shujšali in želijo biti v formi
Tukaj ste - znanstveni dokazi, zakaj priporočam, da paradižnik izgubi odvečne kilograme, pa tudi strateško oblikovan načrt prehrane za vas. Če upoštevate te nasvete, ne boste samo shujšali, ampak boste tudi ohranili izgubo teže. Torej, začnite danes in bodite pripravljeni na bleščanje. Vso srečo!