Kazalo:
- Kako cimet deluje pri hujšanju
- 6 najboljših načinov za uporabo cimeta za hujšanje
- a. Čaj iz cimeta in medu
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Prednosti
- b. Cimet in jabolčni kis
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Kako se pripraviti
- Dodamo jabolčni kis in dobro premešamo.
- Prednosti
- c. Detox voda iz cimetovih maščob
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Prednosti
- d. Zajtrk iz cimeta in ovsa
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Prednosti
- e. Cimet in zelenjavni rjavi riž
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Prednosti
- f. Cimet in kurkuma pred spanjem
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- Prednosti
- Druge prednosti cimeta
- Neželeni učinki uživanja prekomernega cimeta
- Koristni nasveti
- Zaključek
- 2 vira
Cimet pridobivamo iz lubja drevesa Cinnamomum . Uporablja se kot začimba in aroma v različnih kuhinjah in ima antidiabetične, protivnetne, antioksidativne in protirakave lastnosti (1). Nedavne študije so pokazale, da lahko cejlonski cimet ( Cinnamomum zeylnicum ) pomaga pri hujšanju (2), (3). V tej objavi boste razumeli, kako cimet kuri maščobe, odmerek, koristi in recepti. Nadaljujte z branjem!
Kako cimet deluje pri hujšanju
- Cimet povzroča porjavitev maščob
Rjava maščoba je znana kot dobra maščoba. Vsebuje veliko kapljic lipidov in mitohondrije, ki vsebujejo železo, ki pomagajo hrano spremeniti v uporaben vir energije. Rjava maščoba pomaga tudi ohranjati toploto telesa, saj ustvarja toploto v hladnem okolju.
Znanstveniki so ugotovili, da je izvleček cimeta pomagal povečati rjavo maščobo v podkožnih (maščobnih plasteh pod kožo) maščobnih celicah (4). To je dobro za ljudi s trebušno maščobo. Trebušna maščoba ali maščoba v pasu je bela maščoba. Uživanje cimeta lahko pomaga spremeniti trebušno maščobo (belo maščobo) v rjavo. To pa lahko porabimo za vzdrževanje telesne temperature in kot energijo.
- Cimet izboljša občutljivost na inzulin
Polifenoli v cimetu pomagajo izboljšati občutljivost na inzulin. Insulin uravnava raven glukoze v krvi. Ko vaše telo ne proizvede dovolj insulina ali postane odporno na inzulin, se lahko raven glukoze v krvi zviša, kar povzroči kopičenje maščob, debelost, diabetes in druge bolezni, ki jih sproži debelost. Raziskave so potrdile, da lahko cimet pomaga pri hujšanju z zmanjšanjem odpornosti na inzulin pri ženskah s policistično boleznijo jajčnikov (5).
- Cimet zmanjša krvni sladkor na tešče
Cimet pomaga znižati raven glukoze v krvi na tešče. Študija, ki so jo izvedli znanstveniki z Kalifornijske univerze v Davisu, je pokazala, da bi uživanje celotnega cimeta ali cimetovega ekstrakta lahko znižalo raven glukoze v krvi na tešče pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 (6).
- Cimet znižuje slab holesterol in trigliceride
Slab ali LDL holesterol se nabira v stenah arterij, kar posledično povečuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Dve ločeni študiji sta ugotovili, da je cimet prispeval k zmanjšanju holesterola LDL, glukoze v krvi na tešče in ravni trigliceridov (7), (8).
- Cimet zmanjša obseg pasu
Trebušna maščoba je resna skrb. To je posledica prekomernega uživanja kalorij, vodenja sedečega načina življenja in prevelikega stresa. Znanstveniki so ugotovili, da uživanje cimeta lahko pomaga zmanjšati obseg pasu in telesno težo (9).
To so načini, kako cimet pomaga pri hujšanju. Koliko cimeta pa morate vzeti za hujšanje? Ugotovite v naslednjem poglavju.
Koliko cimeta vzeti za hujšanje
Na dan lahko varno zaužijete 1-2 žlički cimeta v prahu ali 1-palčnega cimetovega lubja. Vendar pazite, da ne boste pretiravali s cimetom.
Obstaja veliko načinov, kako lahko uživate cimet za hujšanje. Tukaj je 6 načinov dodajanja cimeta v hrano za hitro hujšanje.
6 najboljših načinov za uporabo cimeta za hujšanje
a. Čaj iz cimeta in medu
Slika: Shutterstock
Sestavine
- ½ žlička cimeta v prahu
- 1 žlica limetinega soka
- 1 čajna žlička medu
- 1 skodelica vode
Kako se pripraviti
- Zavremo skodelico vode in ji dodamo cimet v prahu.
- Vrejte, dokler se količina vode ne zmanjša na polovico.
- Precedite v skodelico.
- Dodajte med in limetin sok.
Prednosti
- Apno je bogat vir vitamina C in krepi imunski sistem (10).
- Med je naravni antioksidant in ima protimikrobne lastnosti (11).
b. Cimet in jabolčni kis
Slika: Shutterstock
Sestavine
- ½ žlička cimeta v prahu
- 1 čajna žlička jabolčnega kisa
- 1 skodelica vode
Kako se pripraviti
- Skodelico vode zavrite in dodajte cimet v prahu.
- Takoj izklopite gorilnik.
- Pustite, da se voda ohladi na sobno temperaturo.
- Dodamo jabolčni kis in dobro premešamo.
Kako se pripraviti
- Skodelico vode zavrite in dodajte cimet v prahu.
- Takoj izklopite gorilnik.
- Pustite, da se voda ohladi na sobno temperaturo.
- Dodamo jabolčni kis in dobro premešamo.
Dodamo jabolčni kis in dobro premešamo.
Prednosti
Jabolčni kis pomaga pri hujšanju, zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen in pomaga pri vnetju sinusov, kože in grla (12).
c. Detox voda iz cimetovih maščob
Slika: Shutterstock
Sestavine
- 1-palčno cimetovo lubje
- 4-5 apnenih klini
- Pest metinih listov
- 1 skodelica vode
Kako se pripraviti
- Cimetovo lubje čez noč namočimo v skodelici vode.
- Zjutraj prenesite vodo v zidarski kozarec.
- Dodamo sesekljane liste mete in apnene kline.
Prednosti
- Apno je bogat vir vitamina C in krepi imunski sistem (10).
- Meta ima protivnetne in antioksidativne lastnosti. Zato se uporablja za zdravljenje črevesnih težav, težav s kožo, alergij, kašlja in prehlada ter za lajšanje bolečin.
d. Zajtrk iz cimeta in ovsa
Slika: Shutterstock
Sestavine
- ½ žlička cimeta v prahu
- ½ skodelice rezin banane
- ½ skodelica mleka brez maščobe
- ¼ skodelica ovsa
- Ščepec soli
Kako se pripraviti
- Zavremo mleko brez maščobe in mu dodamo oves.
- Kuhajte, dokler oves ne postane dovolj mehak za uživanje.
- Prenesite v skledo.
- Dodamo rezine banane in potresemo cimet v prahu in malo soli.
Opomba: Izogibajte se dodajanju sladkorja, če želite shujšati. Sol uravnoteži okuse, saj banana ovsu naredi dovolj sladkosti.
Prednosti
- Banane so bogate s kalijem in so dober spodbujevalec energije (13).
- Oves je bogat s prehranskimi vlakninami. Pomagajo absorpciji hranil in zmanjšujejo trebušno maščobo (14).
e. Cimet in zelenjavni rjavi riž
Slika: Shutterstock
Sestavine
- ¼ skodelica drobno sesekljanega korenja
- ¼ skodelica graha
- ½ skodelica rjavega riža
- 1 ½ skodelice vode
- ¼ skodelica drobno narezane čebule
- 1-palčno cimetovo lubje
- 1 kardamom
- 2 stroka
- 1 čajna žlička ingverjeve paste
- 1 čajna žlička česnove paste
- 2 žlici olivnega olja
- ½ žlička praženega cimeta v prahu
- Pest listov koriandra
- ½ žlička soli
Kako se pripraviti
- V segreti lonec dodajte olje.
- Vrzite cimetovo lubje, kardamom in nageljnove žbice. Pustimo, da se praži približno 30 sekund.
- Dodamo čebulo in kuhamo, da porjavi.
- Dodajte pasto iz ingverja in česna. Kuhajte približno minuto.
- Dodamo sesekljan korenček in grah. Kuhajte približno 2 minuti.
- Dodajte rjavi riž in mešajte približno 15 sekund.
- Dodajte vodo in sol. Pustimo, da se riž kuha.
- Ko je kuhan, potresemo praženo kumino v prahu.
- Okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Prednosti
- Rjavi riž je napolnjen s hranili in prehranskimi vlakninami, ki se vežejo na maščobo in preprečujejo absorpcijo maščob. Rjavi riž prav tako izboljša odpornost proti insulinu in zmanjša LDL holesterol (15).
- Kardamom pomaga pri hujšanju, zmanjšuje oksidativni stres, dislipidemijo in poškodbe jeter (16).
- Nageljnove žbice so protimikrobne in protivnetne narave ter vas ščitijo pred mrazom in kašljem (17).
- Korenje je bogato z antioksidanti in fenolnimi spojinami. Zavirajo apetit, spodbujajo hujšanje in pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja (18).
- Grah je poln vitaminov, mineralov in fitohranil, ki znižujejo slab holesterol, pomagajo pri boju proti nekaterim vrstam raka in preprečujejo poškodbe nevronov (19).
- Ingver izboljša prebavo, poveča imunost in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke (20).
- Česen ima protimikrobne, protivnetne, protirakave in kardioprotektivne lastnosti (21).
- Koriander ima protirakave, analgetične, protivnetne, znižujoče lipide in protimikrobne lastnosti (22).
f. Cimet in kurkuma pred spanjem
Slika: Shutterstock
Sestavine
- 1 skodelica toplega mleka brez maščob
- ¼ žlička cimeta v prahu
- ¼ žlička kurkume v prahu
Kako se pripraviti
- V skodelico toplega brezmastnega mleka dodajte cimet in kurkumo v prahu.
- Dobro premešajte.
- Popij to, preden greš spat.
Prednosti
- Kurkuma ima antioksidativne, protivnetne in protimikrobne lastnosti. Pomaga tudi pri preprečevanju raka, debelosti in bolezni srca in ožilja (23).
- Mleko je bogato s kalcijem, vitaminom D, kalijem, magnezijem, riboflavinom in vitaminom B12. Pomaga lahko pri preprečevanju osteoporoze, krepi zobe in znižuje krvni tlak (24).
Za izboljšanje okusa in izgubo teže lahko cimet uporabljate tudi v napitkih, sokovih in tortah.
Poleg tega, da cimet pomaga pri hujšanju, ima naslednje prednosti:
Druge prednosti cimeta
Cimet se že tisočletja uporablja v različnih receptih. Ne samo da čudovit okus in okus, ampak ima tudi številne koristi za zdravje. Tu je seznam drugih koristi cimeta za zdravje:
- Cimet ima protimikrobne lastnosti, ki varujejo vaše telo pred mikrobi
- Napolnjena je z antioksidanti, ki odstranjujejo škodljive proste kisikove radikale.
- Pomaga pri zniževanju slabega holesterola v krvi in tako ščiti srce.
- Cimet deluje protivnetno in pomaga ublažiti bolečine v sklepih, zobobol in vnetje črevesja.
- Pomaga lahko tudi pri zdravljenju številnih težav s kožo, izpuščajev in okužb.
- Cimet lahko pomaga tudi v boju proti raku, saj preprečuje širjenje rakavih celic.
- Je naravni konzervans in sladilo.
- Ugotovljeno je bilo tudi, da cimet krepi kognicijo. Izboljša sposobnost izkoriščanja insulina v možganih in preprečuje Alzheimerjeve spremembe v možganih.
Čeprav ima cimet številne koristi za zdravje, ima svoj delež tudi neželenih učinkov. Poiščite spodnji seznam.
Neželeni učinki uživanja prekomernega cimeta
Uživanje preveč cimeta lahko povzroči
- Težave s prebavili
- Bolezen jeter
- Draženje kože
- Slabost
- Nizek krvni sladkor
- Povečan srčni utrip
- Prezgodnji porod
- Ogrevanje telesa
Preden se končamo, je tu nekaj nasvetov za ponev:
Koristni nasveti
- Ne uživajte cimeta, če ste alergični nanj.
- Ne uživajte preveč cimeta na dan.
- Če želite shujšati, jejte vsake 2-3 ure.
- Pazite na velikost obroka.
- Če ne marate telovaditi, igrajte šport na prostem ali plešite, da boste porabili odvečne kalorije.
Zaključek
Redno uživajte cimet, da ohranite metabolizem, shujšate, izboljšate zdravje srca in okrepite imunost. Zdaj, ko veste vse o prednostih cimeta za hujšanje, kaj še čakate? Danes uživajte v obroku s kančkom cimeta!
2 vira
Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina natančna in aktualna, lahko preberete v naši uredniški politiki.
Original text
- Cimet: mistična moč minutne sestavine, raziskave farmakognozije, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/
- Dodatek cimeta pozitivno vpliva na debelost: sistematični pregled in metaanaliza odziva na odmerek randomiziranih nadzorovanih preskušanj, Klinična prehrana: uradna revija Evropskega združenja za parenteralno in enteralno prehrano, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194
- Cimet poveča toploto na maščobnih celicah, ScienceDaily.
www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm
- Cimet povzroča porjavitev v podkožnih adipocitih, Znanstvena poročila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/
- Cimet: potencialna vloga pri preprečevanju insulinske odpornosti, presnovnega sindroma in diabetesa tipa 2, Revija za znanost in tehnologijo o diabetesu, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/
- Uporaba cimeta pri diabetesu tipa 2: posodobljeni sistematični pregled in metaanaliza, Anali družinske medicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/
- Ekstrakt cimeta znižuje glukozo, inzulin in holesterol pri ljudeh s povišano serumsko glukozo, Revija za tradicionalno in komplementarno medicino, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27774415
- Učinki dodajanja cimeta na koncentracije lipidov v krvi: sistematični pregled in metaanaliza, Journal of Clinical Lipidology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28887086
- Dodatek cimeta pozitivno vpliva na debelost: sistematični pregled in metaanaliza odziva na odmerek randomiziranih nadzorovanih preskušanj, Klinična prehrana: uradna revija Evropskega združenja za parenteralno in enteralno prehrano, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194
- Potencialne prehranske koristi trenutne porabe citrusov, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/281358167_Potential_Nutritional_Benefits_of_Current_Citrus_Consumption
- Med: njegove zdravilne lastnosti in antibakterijsko delovanje, azijsko-pacifiški časopis o tropski biomedicini, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/
- Jabolčni kis, izhodišče fundacije za zdravje.
www.jonbarron.org/herbal-library/foods/apple-cider-vinegar
- Banane kot vir energije med vadbo: pristop metabolomike, Plos One, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22616015
- Oves preprečuje debelost in porazdelitev maščob v trebuhu ter izboljša delovanje jeter pri ljudeh, Rastlinska hrana za človeško prehrano, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785
- Vplivi diete z rjavim rižem na visceralno debelost in delovanje endotela: študija BRAVO, Britanska revija za prehrano, Nacionalna medicinska knjižnica BUS, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929
- Dodatek kardamoma v prahu preprečuje debelost, izboljšuje intoleranco za glukozo, vnetja in oksidativni stres v jetrih pri debelih podganah z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo maščob, Lipidi v zdravju in boleznih, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
- Nageljnove žbice (Syzygium aromaticum): dragocena začimba, azijsko-pacifiška revija tropske biomedicine, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/
- Pitje korenčkovega soka poveča skupno antioksidativno stanje in zmanjša peroksidacijo lipidov pri odraslih, revija Nutrition, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/
- Pregled zdravstvenih koristi graha (Pisum sativum L.), Britanska revija za prehrano, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813
- Neverjeten in mogočen ingver, zeliščna medicina: biomolekularni in klinični vidiki. 2. izdaja, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
- Učinki česna na zdravje, ameriški družinski zdravnik, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690
- Korijander (Coriandrum sativum L.) in njegove bioaktivne sestavine, Fitoterapia, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008
- Kurkumin: pregled njegovih učinkov na zdravje ljudi, Živila, Ameriška nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
- Mleko in mlečni izdelki: dobro ali slabo za zdravje ljudi? Ocena celotnega števila znanstvenih dokazov, raziskave o hrani in prehrani, Nacionalna medicinska knjižnica ZDA, Nacionalni inštitut za zdravje.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/