Kazalo:
- Kaj je alergija na gobe?
- Vzroki za alergijo na gobe
- Simptomi alergije na gobe
- Kako diagnosticirati alergijo na gobe
- Kako se zdravi alergija na gobe?
- Kako preprečiti alergije na gobe
- Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
- 6 virov
Gobe so okusne. Z leti so postali priljubljeni zaradi svojih prehranskih koristi. Vendar pa je njihovo uživanje pri posameznikih povezano tudi z alergijskimi odzivi (imenovanimi alergija na gobe).
Alergija na gobe je alergična reakcija na gobe. Uživanje gob in / ali vdihavanje njihovih spor lahko sproži to alergijo (1). V tem članku bomo razumeli, kaj povzroča alergijo na gobe in kako je to stanje mogoče zdraviti.
Kaj je alergija na gobe?
Alergija na gobe je lahko posledica uživanja gob ali vdihavanja njihovih spor (2). Običajno jih razvrstimo v tri vrste - nestrpnost, alergijske reakcije in zastrupitve.
Nestrpnost do gob ustvarja rahel občutek bolezni, medtem ko alergijska reakcija povzroča resne takojšnje simptome. Zastrupitev z gobami je posledica uživanja strupenih gob in ima hujše simptome.
Vzroki za alergijo na gobe
Alergija na gobe se pojavi, ko človeško telo napačno interpretira beljakovine v gobah kot tuje delce. Kot odgovor človeško telo sprosti protitelesa IgE za boj proti beljakovinam (3). To pa sprošča histamine, ki povzročajo alergije.
Simptomi alergije na gobe
Simptomi, povezani z alergijami na gobe, vključujejo:
- Piskanje
- Izcedek iz nosu in / ali solzne oči zaradi vnetih zgornjih dihalnih poti
- Kožni izpuščaji ali koprivnica
- Otekanje ustnic, ust in / ali grla
- Driska
- Bruhanje
- Slabost
- Napihnjenost ali krči v želodcu
Hujši simptomi, povezani z alergijo na gobe, vključujejo:
- Padec krvnega tlaka
- Zasoplost
- Omedlevica
Kako diagnosticirati alergijo na gobe
Preizkus s kožnim vbodom velja za natančno diagnostično metodo za alergijo na hrano (4). Pri tem testu se v kožo vbrizga zelo majhna količina gobjih beljakovin. Bolnik je alergičen na gobe, če opazimo vnetje ali pordelost na mestu injiciranja.
Zdravniki morajo biti dobro pripravljeni na spopadanje z vsemi neželenimi učinki, ki se lahko pojavijo med testom.
Kako se zdravi alergija na gobe?
Zdravljenje alergije na gobe vključuje dajanje antihistaminika. Antihistaminiki se običajno uporabljajo pri zdravljenju alergijskih stanj (5). Ta zdravila se lahko dajejo peroralno ali skozi pršilo za nos.
Kadar so simptomi resni, pa je potrebna takojšnja zdravniška pomoč. Na primer, v primeru anafilaktične reakcije je treba takoj dati injekcijo epinefrina. To lahko sprosti dihalne poti (6). Takoj je treba poklicati zdravnika, saj so simptomi lahko usodni.
Kako preprečiti alergije na gobe
Upoštevati je treba ustrezne previdnostne ukrepe, da se simptomi alergije ne bodo ponovili, ko bodo obvladovani in bodo pod nadzorom. Tu je nekaj nasvetov za preprečevanje alergij na gobe:
- Izogibajte se gobam in drugim plesnivim izdelkom, kot je kvas.
- Naj bodo pri roki antialergijska zdravila (kot so nosni steroidi).
- Pakirano hrano (kislo smetano, suho sadje, pivo, sir itd.) Uživajte previdno, saj lahko pri nekaterih posameznikih sproži alergijske reakcije.
Alergij na gobe ni mogoče pozdraviti, simptome pa je mogoče le zdraviti. Lahko sprejmete ukrepe za preprečitev njihove ponovitve. Poskrbite, da boste takoj izkoristili zdravniško pomoč, če imate katerega od simptomov, obravnavanih v članku.
Odgovori strokovnjakov na vprašanja bralcev
Kakšne so razlike med plesnijo in gobami?
Plesni so skupina gliv, imenovane hifomiceti. Zanje so značilne nitaste hife. Proizvajajo konidije ali spore v zraku. Gobe so tudi skupina gliv, za katere je značilno plodišče. Čeprav so vse gobe glive, jih je le nekaj užitnih. Nekatere gobe se lahko izkažejo za nevarne za zdravje.
6 virov
Stylecraze ima stroge smernice za nabavo in se opira na strokovne študije, akademske raziskovalne ustanove in zdravniška združenja. Izogibamo se uporabi terciarnih referenc. Če preberete našo uredniško politiko, lahko izveste več o tem, kako zagotavljamo, da je naša vsebina točna in aktualna.- Koivikko, A in J Savolainen. "Alergija na gobe." Alergija zv. 43,1 (1988): 1-10.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/
- Torricelli, R., SGO Johansson in B. Wiithrich. "Zaužitna in inhalacijska alergija na gobo Boletus edulis." Alergija 52,7 (1997): 747-751.
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb01232.x
- Gabriel, Marta F et al. "Od preobčutljivosti dihal do alergije na hrano: anafilaktična reakcija po zaužitju gob (Agaricus bisporus)." Poročila o primerih medicinske mikologije zv. 8 14-6.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348448/
- Heinzerling, Lucie, et al. "Preizkus kože - evropski standardi." Klinična in translacijska alergija 3.1 (2013): 3.
ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2045-7022-3-3
- Randall, Katrina L in Carolyn A Hawkins. "Antihistaminiki in alergija." Avstralski predpisovalec zv. 41,2 (2018): 41–45.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5895478/
- Wood, Joseph P et al. "Varnost epinefrina za anafilaksijo v nujnih primerih." Svetovna revija za urgentno medicino vol. 4,4 (2013): 245-51.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4129903/