Kazalo:
- Prednosti rdeče čebule za hujšanje
- 1. Manj kalorij
- 2. Dokaj dober vir vlaknin
- 3. Učinek kvercetina proti debelosti
- Kako uporabiti čebulo za hujšanje
- 1. Čebulni sok
- Sestavine
- 2. Čebulna juha
- Sestavine
- Kako se pripraviti
- 3. Surova čebula
- Sestavine
- Kako se pripraviti
Čebula je vsestranska zelenjava, ki je priljubljena v kulinariki. Toda, ali ste vedeli, da vam ta ostra zelenjava lahko pomaga pri izgubi teže? To je zato, ker čebula vsebuje flavonoid, imenovan kvercetin. Kvercetin pomaga preprečevati kopičenje maščob in pospešuje metabolizem (1), (2).
V tem članku bomo govorili o tem, zakaj je čebula dobra za hujšanje in kako vključiti to vsestransko zelenjavo v svojo prehrano. Začnimo!
Prednosti rdeče čebule za hujšanje
1. Manj kalorij
Čebula je izredno malo kalorij. 1 skodelica (160 g) sesekljane čebule zagotavlja 64 kcal energije (3).
Nizkokalorična dieta s povečanim vnosom sadja in zelenjave učinkovito pomaga pri izgubi teže (4).
2. Dokaj dober vir vlaknin
1 skodelica čebule vsebuje 3 g vlaknin. Tako obrokom doda večino (2).
Topne viskozne vlaknine, ki jih najdemo v čebuli, izboljšajo sitost (občutek sitosti) in vam pomagajo, da se izognete odvečnemu vnosu kalorij, kar pomaga pri izgubi teže (5).
3. Učinek kvercetina proti debelosti
Čebula je bogata z rastlinsko spojino, imenovano kvercetin. Ta flavonoid ima lastnosti proti debelosti (6), (7).
Študija, izvedena na podganah z visoko vsebnostjo maščob, je pokazala, da ima lupina čebule, bogata s kvercetinom, učinek proti debelosti (8). Vendar je za utemeljitev te trditve potrebno več raziskav.
Zdaj, ko veste vse o razmerju med čebulo in izgubo teže, si oglejmo tri načine, kako jih vključiti v svojo prehrano.
Kako uporabiti čebulo za hujšanje
1. Čebulni sok
Shutterstock
Pitje čebulnega soka je najboljši način, da to zelenjavo dodate v svojo prehrano. Cvrtje lahko uniči hranila. Če želite izkoristiti vse njegove koristi za zdravje, pijte čebulni sok. Tu je najboljši način za pripravo čebulnega soka za hujšanje.
Čas priprave - 5 min; Čas kuhanja - 7 min; Služi - 2
Sestavine
- 1 čebulica sveže bele čebule
- 3 skodelice vode
Kako se pripraviti
- Odstranite kožico čebule in jo narežite.
- V ponev dodajte skodelico vode in jo zavrite.
- Po 4 minutah ga odstranite iz ognja in prenesite v mešalnik.
- Dobro ga premešajte in dodajte še dve skodelici vode.
- V kozarec nalijte čebulni sok in ga popijte.
2. Čebulna juha
Shutterstock
Pri hujšanju so juhe neverjetne. Napolnijo vas in so polni prehrane. Za kosilo ali večerjo lahko jeste juho. Tukaj je odličen način za pripravo čebulne juhe, ki je neverjetnega okusa in vam bo pomagala pri hujšanju.
Čas priprave - 15 min; Čas kuhanja - 15 min; Služi - 2
Sestavine
- 4-5 velikih rdečih čebul, olupljenih in sesekljanih
- 1 skodelica sesekljanega paradižnika
- 1 skodelica razrezanega zelja
- 3 skodelice zelenjavne ali piščančje zaloge
- 3 stroki mletega česna
- ½ palčni nariban ingverjev koren
- ¼ žlička črnega popra
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- Sol po okusu
- Peščica koriandra za okras
Kako se pripraviti
- V lonec za juho dodajte oljčno olje.
- Dodajte ingver in česen ter prepražite 2 minuti.
- Dodajte čebulo in zelenjavo. Premešajte in kuhajte 30 sekund.
- Zdaj dodajte zelenjavni ali piščančji zaloga.
- Dodamo črni poper in sol. Premešajte in pokrijte. Kuhajte 10-15 minut.
- Juho prenesite v skledo in jo okrasite s cilantrom.
3. Surova čebula
Ni presenetljivo, da če je kuhana čebula lahko tako zdrava, je surova čebula še boljša. Fitohranila v čebuli se ne razgrajujejo zaradi vročine, če jih jemo surove. Tako dobite najboljše hranilne snovi v čebuli, ki vam lahko pomagajo pri učinkovitem hujšanju. Tukaj vam priporočamo, da za hujšanje jeste surovo čebulo.
Čas priprave - 5 min; Čas kuhanja - 5 min; Služi - 2
Sestavine
- 1 srednje velika rdeča čebula, narezana
- 1 apneni klin
- Ščepec roza himalajske soli
Kako se pripraviti
- Narezano surovo čebulo vržemo v skledo.
- Na rezine čebule iztisnite limetin sok.
- Potresemo malo roza himalajske soli.
- Jejte ga kot prilogo za kosilo ali večerjo.
To so bili trije najboljši načini uživanja čebule za izgubo maščobe. Tukaj je nekaj